酒企產(chǎn)品漲價(jià) 白酒業(yè)千元酒時(shí)代再現(xiàn)(2)

對(duì)于提價(jià)的理由，水井坊對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的變化，持續(xù)地執(zhí)行水井坊的營(yíng)運(yùn)策略的結(jié)果。

同樣，沱牌舍得稱(chēng)，此次提價(jià)是根據(jù)公司品牌發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)實(shí)際情況而決策的。

另外，在10月份，瀘州老窖(62.030, -0.58, -0.93%)也提高了國(guó)窖1573的市場(chǎng)零售價(jià)，其中，52度國(guó)窖1573經(jīng)典裝新零售價(jià)提升至969元/瓶，而未提價(jià)前的價(jià)格是899元/瓶，每瓶提價(jià)70元。

事實(shí)上，年初至今，不少白酒企業(yè)都加入了漲價(jià)的行列，理由包括原材料上漲，人工成本上漲等。但對(duì)于提高市場(chǎng)零售價(jià)，酒企業(yè)的目的則與當(dāng)前白酒行業(yè)回暖，高端白酒量?jī)r(jià)齊升不無(wú)關(guān)系。

部分白酒重回千元時(shí)代

值得一提的是，在白酒行業(yè)黃金時(shí)期，千元白酒似乎是每家酒廠(chǎng)都有的產(chǎn)品，而茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等千元白酒是有品牌背書(shū)的。對(duì)于多數(shù)千元白酒來(lái)說(shuō)，酒企們主要用作品牌形象展示。

然而，在白酒行業(yè)深度調(diào)整期，千元白酒曾一度全部熄火。貴州茅臺(tái)(631.010, -1.95,-0.31%)、五糧液等高端白酒的價(jià)格回落至千元以?xún)?nèi)。歷經(jīng)4年調(diào)整后， 2017年高端白酒再次發(fā)力，貴州茅臺(tái)酒的市場(chǎng)零售價(jià)最早攀升至千元，目前市場(chǎng)零售價(jià)在1500元/瓶-1600元/瓶之間，茅臺(tái)官方堅(jiān)守的價(jià)格底線(xiàn)是1299元/瓶。

從目前來(lái)看，在白酒行業(yè)銷(xiāo)售的大眾品類(lèi)中，僅有53度飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)零售價(jià)在千元以上，而五糧液的市場(chǎng)零售價(jià)為969/瓶，逼近千元。如今，國(guó)窖1573市場(chǎng)零售價(jià)調(diào)制969元/瓶，水晶坊52度500ml產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)也調(diào)整為979元/瓶。而五糧液市場(chǎng)零售價(jià)調(diào)制1099元/瓶的聲音也在市場(chǎng)中發(fā)酵。

對(duì)此，白酒專(zhuān)家鐵犁接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，在西方國(guó)家的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，有5000元以上的拉菲酒，也有千元以上的威士忌等，拉菲、拉圖、威士忌等品類(lèi)總量不到3萬(wàn)噸。而中國(guó)市場(chǎng)，受經(jīng)濟(jì)環(huán)境及人口因素等，千元以上的白酒在全球占比算高的，但中國(guó)的高端白酒不是奢侈品。

在鐵犁看來(lái)，不是所有的酒都能叫價(jià)千元，但五糧液、水井坊、國(guó)窖1573等品牌擁有市場(chǎng)基礎(chǔ)及品牌基礎(chǔ)，它們回到千元以上是正常的。

鐵犁進(jìn)一步稱(chēng)，在茅臺(tái)價(jià)格上漲預(yù)期下，酒企提高出廠(chǎng)價(jià)和市場(chǎng)零售價(jià)，也是為了占位，這種戰(zhàn)略是對(duì)的，是為公司品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略而戰(zhàn)。

在山東溫和王酒業(yè)公司總經(jīng)理肖竹青看來(lái)，五糧液、水井坊、瀘州老窖等酒企提價(jià)是有市場(chǎng)基礎(chǔ)的，是基于消費(fèi)預(yù)期和渠道預(yù)期所形成的價(jià)格輪番上漲，因?yàn)樯鐣?huì)庫(kù)存小，所以酒廠(chǎng)敢漲價(jià)。

肖竹青對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，水井坊當(dāng)年創(chuàng)建品牌時(shí)的賣(mài)點(diǎn)就是超過(guò)茅臺(tái)、五糧液的酒，提高產(chǎn)品標(biāo)簽的同時(shí)，渠道上有豐厚的利潤(rùn)給經(jīng)銷(xiāo)商，所以取得成功。如今再次提價(jià)，價(jià)格比肩茅臺(tái)，也是高端酒回暖的標(biāo)志，因?yàn)榇溯喐叨司苹嘏�是有基礎(chǔ)的，主要是公務(wù)消費(fèi)和老百姓(58.390, 0.50, 0.86%)直飲買(mǎi)單。