另外,洋河股份短期內(nèi)M3、M6出廠(chǎng)價(jià)分別提高5元和10元,長(zhǎng)期的將在2018年中提價(jià)。洋河方面稱(chēng)提價(jià)是市場(chǎng)行為,公司并無(wú)提價(jià)的內(nèi)部公告。事實(shí)上,洋河總部此次給了經(jīng)銷(xiāo)商“可以適當(dāng)提高終端供貨價(jià)”的指示,很明顯,洋河再一次將提價(jià)的原因推給了經(jīng)銷(xiāo)商。
加上今年中秋以郎酒、洋河夢(mèng)之藍(lán)、舍得、青花汾酒為代表的一波二線(xiàn)白酒品牌漲價(jià)后,現(xiàn)在白酒行業(yè)基本呈現(xiàn)一線(xiàn)白酒千元以上,二線(xiàn)次高端白酒價(jià)格300-800元/瓶,區(qū)域性白酒價(jià)格100-300元/瓶的格局。二線(xiàn)品牌中全國(guó)性和區(qū)域性名酒都參與了這一輪的漲價(jià)。
面對(duì)白酒行業(yè)今年的接連提價(jià),消費(fèi)者接受度又是如何?
消費(fèi)者孫先生說(shuō),“看目前形勢(shì),2018年白酒利潤(rùn)肯定是往上走的,今年很多白酒一直在漲價(jià),一漲價(jià)就會(huì)有人囤貨,甚至我有的朋友買(mǎi)了茅臺(tái)也不敢喝,就在家里放著,而且也快過(guò)年了,趁著超市還沒(méi)漲價(jià),先囤一些像五糧液、劍南春這些不錯(cuò)的品牌。”
有業(yè)內(nèi)人士表示,與中秋國(guó)慶雙節(jié)前的漲價(jià)相比,此次的漲價(jià)已經(jīng)顯得有些“遲滯”了,不少酒企雖然傳出了漲價(jià)的消息,但是大部分經(jīng)銷(xiāo)商表示還沒(méi)有接到正式的通知。這說(shuō)明,白酒企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力以及消費(fèi)者接受度依舊心存忐忑。
針對(duì)白酒行業(yè)這一波漲價(jià)潮,中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示,近幾年來(lái)白酒行業(yè)高速發(fā)展,高端白酒的銷(xiāo)量增長(zhǎng)迅速,而抓住行業(yè)紅利、元旦春節(jié)等季節(jié)紅利節(jié)點(diǎn)提升價(jià)格,符合行業(yè)發(fā)展的特征。此外,面對(duì)相對(duì)供不應(yīng)求的市場(chǎng)現(xiàn)狀,為了保證渠道利潤(rùn),酒企也會(huì)控量保價(jià)、提升白酒出廠(chǎng)價(jià)格。
“低端白酒市場(chǎng)進(jìn)一步壓縮是中國(guó)白酒兩極化趨勢(shì),中國(guó)整體消費(fèi)升級(jí)的必然結(jié)果,成本優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不是主要的競(jìng)爭(zhēng)因素等,但是考慮到中國(guó)經(jīng)濟(jì)的階梯型、不平衡性,低端白酒市場(chǎng)還會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)的時(shí)間,并且衍生出更加多元的低端白酒品牌。”蔡學(xué)飛說(shuō)。
白酒漲價(jià)潮
或加劇市場(chǎng)泡沫風(fēng)險(xiǎn)
“不同于2016年底的行業(yè)價(jià)格觸底反彈,今年白酒品牌的提價(jià)更多是企業(yè)自身行為,而且今年白酒行業(yè)整體的行情轉(zhuǎn)好,茅臺(tái)、五糧液等高端酒供不應(yīng)求。”位于武昌區(qū)的一位白酒經(jīng)銷(xiāo)商黃先生對(duì)記者說(shuō)。
黃先生表示,“再次抬高白酒價(jià)格,最終的效果如何目前還不能夠直接判斷,確實(shí)應(yīng)該看一看市場(chǎng)的需求和反應(yīng),以免引起泡沫,像我們這些零售商和經(jīng)銷(xiāo)商在接到漲價(jià)通知后也不是立刻就調(diào)價(jià)。”
其實(shí),白酒圈里對(duì)品牌提價(jià)存在著不同的聲音,一些有固定渠道和大客戶(hù)的經(jīng)銷(xiāo)商都在等著提價(jià),為這意味著他們又多了一個(gè)“加緊走貨”的說(shuō)辭;另外一些中小型煙酒店或者超市等則不希望漲價(jià),畢竟到了節(jié)日應(yīng)該是降價(jià)促銷(xiāo),而漲價(jià)的白酒會(huì)讓商家有些犯難。
從2017年白酒行業(yè)三季報(bào)可以看出,目前國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)回暖信號(hào)明顯,行業(yè)整體向好,因此品牌酒企抓住機(jī)會(huì)提價(jià)也在情理之中。
山東省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李一鳴認(rèn)為,目前中國(guó)白酒品牌中能夠引領(lǐng)行業(yè)提價(jià)并具有主導(dǎo)權(quán)的,一是飛天茅臺(tái),另外一款就是上文提及的“普五”,這兩款品牌的提價(jià)撩動(dòng)著其他中高端白酒品牌的神經(jīng)。他表示,目前的魯酒企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面非常“接地氣”,沒(méi)有出現(xiàn)跟風(fēng)漲價(jià)的情況,比較注重渠道建設(shè)。
而提價(jià)的市場(chǎng)戰(zhàn)略,其泡沫現(xiàn)象還不會(huì)很明顯。白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛也指出,目前白酒漲價(jià)會(huì)持續(xù),這是對(duì)標(biāo)茅臺(tái)保持酒企品牌區(qū)間的必然選擇,由于現(xiàn)在是白酒的銷(xiāo)售旺季,所以市場(chǎng)泡沫會(huì)被積極的旺銷(xiāo)市場(chǎng)抵消一部分,但是考慮到長(zhǎng)期,特別是明年3月份后進(jìn)入淡季,就要控制價(jià)格的上調(diào),否則就會(huì)出現(xiàn)‘廠(chǎng)家調(diào)價(jià)、經(jīng)銷(xiāo)商尷尬、消費(fèi)者不買(mǎi)賬’的現(xiàn)象。
白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家晉育鋒對(duì)此指出,漲價(jià)是企業(yè)行動(dòng),但不等于消費(fèi)者愿意買(mǎi)單。漲價(jià)到位與否需要一個(gè)過(guò)程,過(guò)程的長(zhǎng)短與企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)能力和企業(yè)擁有的價(jià)格主導(dǎo)權(quán)有關(guān),并不是每家酒企都能順利漲價(jià)到位。