意大利保格利產(chǎn)區(qū)名莊盤點(2)

4. 喬瓦尼查皮尼酒莊(Giovanni Chiappini)

圖片來源：Giovanni Chiappini

喬瓦尼查皮尼酒莊位于保格利產(chǎn)區(qū)的中心、伯格勒斯路(Via Bolgherese)上，這條道路匯集了保格利產(chǎn)區(qū)眾多名莊。喬瓦尼查皮尼雖然是一家面積很小的家族式酒莊，但出產(chǎn)的葡萄酒可以與其聲名卓著的鄰居——歐納拉雅和圣圭托等酒莊的葡萄酒相媲美。為了使酒莊釀造的葡萄酒更好地反映當?shù)氐娘L土，酒莊于2010年起全面使用推行有機種植，更好地保護葡萄園的風土環(huán)境。

成就酒莊如今至高地位的酒款是喬瓦尼查皮尼古阿德干紅葡萄酒(Giovanni Chiappini Guado de Gemoli)，這款酒十分優(yōu)雅迷人，其2009年份于2013年獲得《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)100分的滿分評價。此外酒莊還推出了莉爾納(Liena)系列單一品種葡萄酒，該系列產(chǎn)量有限，且只在優(yōu)秀年份里釀造。

5. 克拉麗莎酒莊(Caiarossa)

克拉麗莎酒莊是一家年輕的酒莊，酒莊始建于1998年，但酒莊真正的發(fā)展是開始于2004年，這一年酒莊被阿爾巴達·杰斯瑪公司(Albada Jelgersma Domaines Group)收購，這家公司也坐擁著2家法國波爾多(Bordeaux)列級名莊(Grand Cru Classe)——美人魚城堡(Chateau Giscours)和杜特城堡(Chateau du Tertre)。自接任以來，酒莊團隊采用與法國列級莊一樣的標準來發(fā)展這座酒莊，使其葡萄酒品質(zhì)得到躍升。

克拉麗莎酒莊一直尋求自然、傳統(tǒng)與新科技之間的平衡，因而釀造出的葡萄酒獨具一格，品質(zhì)優(yōu)秀。其代表酒款為克拉麗莎精華特釀干紅葡萄酒(Essenzia di Caiarossa Rosso di Toscana IGT)，這款酒于2009年推出，目前只發(fā)售了3個年份，其2011年份獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)95分的高分評價。

6. 杜爾馬尼(Duemani)

杜爾馬尼是保格利產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一家新貴酒莊，酒莊的成立初衷是釀造風味純凈的、可以展現(xiàn)托斯卡納海岸風土的葡萄酒。創(chuàng)立伊始，酒莊就決定采取生物動力法進行管理。品麗珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)和梅洛是酒莊莊主最喜愛的品種，因而酒莊的葡萄酒均以這3個品種為釀酒原料。

酒莊出品的杜爾馬尼品麗珠紅葡萄酒(Duemani Cabernet Franc)芳香馥郁，風味復(fù)雜，風格平衡，余味悠長。其品質(zhì)十分穩(wěn)定，自2004年首個年份推出以來，這款酒每一年都能斬獲詹姆斯·薩克林(James Suckling)和羅伯特·帕克團隊(Robert Parker Points)等知名酒評家90分以上的評分。