也就是說,參與實(shí)驗(yàn)的人在飲用了帶有氣泡的香檳之后,血液酒精濃度上升更快,高濃度維持在血液里的時(shí)間也更加長。因此,含有豐富氣泡的香檳更容易醉人。
氣泡讓人“遲鈍”
在上述同一個(gè)實(shí)驗(yàn)里面,參與者在飲用含有氣泡的香檳后,對周遭事物的反應(yīng)時(shí)間增加了200毫秒(相對清醒狀態(tài)而言),而飲用不含氣泡香檳的情況下該時(shí)間則僅僅為50毫秒。
正是由于香檳及其它起泡酒對人體吸收酒精速度的影響,加上對知覺的鈍化,使得它們成為一切歡慶場合最受歡迎的飲品,因?yàn)榫浦械臍馀菘梢宰屓烁爝M(jìn)入輕松、快活的狀態(tài)。
如何避免喝醉?
很少有人能夠抵擋香檳的魅力,如果你想要盡情享受香檳的美味又不愿那么快喝醉的話,需要做到以下幾點(diǎn):
1. 不要空腹喝酒(空腹時(shí)人體吸收酒精的速度較快)
2. 喝酒要慢慢喝,讓人體有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,就比較不容易醉
3. 選擇含有糖分的酒類,或者搭配甜食飲用(如果沒有糖分的阻礙,人體吸收酒精的速度會更快)
4. 多喝水