消費(fèi)升級(jí)是白酒行業(yè)2018年“大謊言”？(2)

“消費(fèi)降級(jí)”在所難免，日本給我們做了一道證明題!

為什么會(huì)出現(xiàn)“消費(fèi)降級(jí)”?大家一定會(huì)不假思索地說(shuō)出那個(gè)字：窮。分析給每個(gè)人的生活成本就知道。

首先是，房租、房貸帶來(lái)的直接壓力。現(xiàn)如今，對(duì)于大多數(shù)年輕人來(lái)講，房租、房貸成為最大的壓力，幾乎幾分之一或者一半的工資用來(lái)交房租、還房貸。據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道，北上深人均房租超2000元。這樣的案例并不罕見(jiàn)，年薪二十萬(wàn)，卻在北上廣深租一個(gè)沒(méi)有窗戶的小房間，只是為了省錢。

其次是人際包袱就是經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。大家說(shuō)起來(lái)年輕人都知道追求時(shí)尚、面子，為了拓展自己的人際圈，少不了掏錢請(qǐng)客吃喝玩樂(lè)，消費(fèi)開(kāi)始全方位升級(jí)，然而隔壁的藝人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有存款，基于此開(kāi)始消費(fèi)降級(jí)。

第三，結(jié)婚、生子、育兒才是大頭。捱過(guò)了房租，躲過(guò)了人情，一旦想到要建立家庭，還是要勒緊褲腰帶�，F(xiàn)如今，結(jié)婚花費(fèi)10多萬(wàn)并不少見(jiàn)，這還不算很多地方的三斤、買房、買車等費(fèi)用，養(yǎng)娃更不用說(shuō)，一個(gè)月需要幾千的費(fèi)用。

在N座大山之下，一些年輕人開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)閺氐椎膶?shí)用主義者。他們痛恨人情世故，試著對(duì)一切品牌光環(huán)視而不見(jiàn);他們?yōu)槲磥?lái)精打細(xì)算，在當(dāng)下追求最低成本最高效率的生活方式;他們恐懼疾病和意外，對(duì)一切可能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失和安全風(fēng)險(xiǎn)的事情避而遠(yuǎn)之。

在消費(fèi)升級(jí)方面，日本已經(jīng)給我們最好的證明，即使政府使出十八般武藝降低物價(jià)，仍舊無(wú)法刺激消費(fèi)。年輕人喪失物欲、性欲、成功欲。日本管理學(xué)家大前研一在其著作《低欲望社會(huì)》中描繪了日本的經(jīng)濟(jì)“慘”狀：2014年，日本的實(shí)質(zhì)GDP增長(zhǎng)率為-0.03%。這十年來(lái)，日本不管是哪個(gè)階層，實(shí)際年收入都減少了大約100萬(wàn)日元。

其實(shí)，這不難理解，經(jīng)濟(jì)發(fā)展之后，隨著人力成本的不斷上升，各種消費(fèi)都在增加，加上高壓的競(jìng)爭(zhēng)，很多人開(kāi)始“佛系”，消費(fèi)降級(jí)再所難免�？偟膩�(lái)說(shuō)，正是經(jīng)濟(jì)不景氣而帶來(lái)的各種不穩(wěn)定、無(wú)保障，讓這一代的日本青年一頭栽進(jìn)了“低欲望”的生活方式。而在中國(guó)，年輕人的消費(fèi)降級(jí)還剛見(jiàn)勢(shì)頭，年輕人們似乎也漸漸從自己變得不忍卒讀的生活中，瞥見(jiàn)了一絲端倪。日本的低欲望或許就是我們的未來(lái)。

“消費(fèi)降級(jí)”也不完全是壞消息

作為消費(fèi)降級(jí)的一個(gè)結(jié)果，拼多多可以在短期內(nèi)崛起。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，拼多多的月流水超過(guò)200億元。在該平臺(tái)，一支5.9元的眼線筆半年賣出了14萬(wàn)支;9.6元的20支裝衣架四個(gè)月賣出110萬(wàn)個(gè);13.9元10包的抽紙一年賣出358萬(wàn)件。在餐飲行業(yè)，“呷哺呷哺”將行業(yè)客單價(jià)100塊以上的火鍋生意，做到客單價(jià)50元以下，卻實(shí)現(xiàn)了高達(dá)13.3%的凈利潤(rùn)率，遠(yuǎn)高于味千拉面(6.6%)、翠華餐廳(4.9%)和小南國(guó)(1.7%)。同時(shí);各大外賣app逐漸取代裝潢精致的餐廳，成為年輕人覓食的首選。

實(shí)際上，消費(fèi)降級(jí)也不完全是壞消息。同樣還是在日本，居酒屋是日本文化的象征，但日本的年輕人越來(lái)越傾向于在家喝酒，畢竟更加實(shí)惠。

這和酒的特性有關(guān)，酒是一個(gè)嗜好品，在經(jīng)濟(jì)不景氣或者遭遇壓力的時(shí)候，人會(huì)選擇嗜好品來(lái)緩解壓力，因此酒類的消費(fèi)會(huì)出現(xiàn)再次增長(zhǎng)，也就是很多人所謂的抗通脹性。但是，基于消費(fèi)降級(jí)，這個(gè)時(shí)候消費(fèi)的往往多是我們常說(shuō)的民酒。

其實(shí)，不論是消費(fèi)升級(jí)，還是消費(fèi)降級(jí)，背后都是消費(fèi)者情感需求的變化，無(wú)論買還是不買，消費(fèi)升級(jí)還是消費(fèi)降級(jí)，背后是不是我們無(wú)法排解的壓力、焦慮、孤獨(dú)和私欲。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，只想節(jié)流，不想開(kāi)源肯定是還不行的。對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)講，無(wú)論是盲目相信消費(fèi)升級(jí)，還是消費(fèi)降級(jí)，顯然也是不科學(xué)的!