蝶變中激進 說說中國酒業(yè)這五年(2)

2017-10-19 09:39  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

第三,行業(yè)開放共享意識逐漸增加,抱團推進國際化進程。這五年,隨著在“一帶一路”構(gòu)想的實施,中國與世界關系的深化加快,中國在國際舞臺的影響力的快速攀升為民族品牌走向世界創(chuàng)造了前所未有的時代機遇,但同時中國對世界的開放程度也在快速提高,民族品牌在國門之內(nèi)所面臨的市場競爭,其國際化水平也越來越高。在這一背景之下,中國釀酒產(chǎn)業(yè)亟待面對的國際化課題和矛盾也越來越復雜。過去各企業(yè)在國際化進程過程中基本上各自為戰(zhàn),但近幾年來,名酒企業(yè)在國際化進程過程中,盡管策略各有不同,但步調(diào)越來越一致。川黔名酒情系東北活動在沈陽的舉辦,證明名優(yōu)白酒企業(yè)抱團打造產(chǎn)區(qū)集體品牌的意識再次覺醒。而隨著名優(yōu)酒企加強競合、抱團締造產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、共同打造民族產(chǎn)業(yè)整體品牌的步伐加快,白酒乘“一帶一路”之勢提升國際影響力的效果也越來越顯著。但,中國釀酒產(chǎn)業(yè)之中,無論國際通暢性的啤酒、葡萄酒,還是民族自有的白酒、黃酒、保健酒,其國際化進程需要攻克品類認知、品牌影響、質(zhì)量認證、產(chǎn)品檢測、法律法規(guī)、消費場景、餐酒適配等一系列復雜而又入微的課題,絕非一朝一夕所能實現(xiàn)。但這五年來,中國名優(yōu)酒企所作的努力以及實現(xiàn)的變化,對未來的影響不可估量。

這五年來,中國酒類行業(yè)的變化還有很多。譬如“互聯(lián)網(wǎng)+”的推進,從單一的電商渠道延展至整個供應鏈的改造升級,并上溯至釀造環(huán)節(jié)的工業(yè)信息化;譬如酒業(yè)與社會公共關系經(jīng)歷了五年大考之后,趨于理性,抗風險能力得到提升,曾經(jīng)一個“勾兌”足以引發(fā)行業(yè)板蕩的現(xiàn)象不復存在。譬如酒業(yè)與金融市場的關系趨于成熟,金融服務于實體經(jīng)濟在釀酒領域得到充分體現(xiàn)。譬如曾經(jīng)以為“八項規(guī)定”對“三公消費”的限制而使酒業(yè)面臨滅頂之災,到如今名優(yōu)白酒已經(jīng)成為尋常百姓日常餐桌上的首選……

當然,酒類業(yè)界這五年的努力,不足以消除數(shù)十年的積弊,市場風險依舊存在,消費轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級任重道遠,國際化競爭水平亟待提高,但這五年卻起到了承前啟后、繼往開來的樞紐作用,從而使我們對中國酒類行業(yè)的下一個五年、乃至更久遠保持好奇,畢竟,中國的酒是中華民族的鄉(xiāng)愁,是折射中華文明的一滴水。

關鍵詞:轉(zhuǎn)型 國際化 大眾酒  來源:鳳凰網(wǎng)酒業(yè)  程萬松
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