復(fù)盤“雙十一” 酒類電商的未來是新零售(2)

網(wǎng)上買酒去哪?

綜合類電商，無非是阿里、京東、蘇寧、當當、國美及唯品會等;垂直類電商，如酒仙網(wǎng)、1919酒類直供、中酒網(wǎng)、購酒網(wǎng)及網(wǎng)酒網(wǎng)等;微商城，有口袋通、微店、自建商城及微賣等;其他類商城，諸如酒企官網(wǎng)商城、銀行自建商城、校友自建商城及各類會員自建商城等。

談到這里，酒類電商的未來便逐漸清晰。酒企依舊是找能夠幫它賣酒的人，酒類電商依舊是找從它處買酒的人。

酒企會主動與綜合性電商主動合作，掌握定價的話語權(quán)。諸如茅臺與阿里，五糧液與京東等。一般而言，凡是對電商重視且有能力操作電商的酒企，講究的是全網(wǎng)開店，哪里有用戶，就會把網(wǎng)店開到哪里。

酒企也會與垂直電商達成合作，期望在合作中學(xué)習，了解電商的規(guī)律及操作的手法。諸如瀘州老窖與酒仙網(wǎng)的合作，五糧液與1919酒類直供的合作等等。

一般而言，凡是對電商重視且有能力操作電商的酒企，與垂直類平臺都有合作，期待在合作中有所突破。

酒企還會與組織或個人達成合作，利用組織或個人的渠道及影響力進行嘗試。諸如酒鬼酒與華糖傳媒，洋河酒與九石天使會等。組織或個人轉(zhuǎn)型有需要，對酒的上游及下游有著充分的了解，可以依托互聯(lián)網(wǎng)進行分銷，往往酒企也很認同。

酒類電商會與綜合類電商主動合作，通過專業(yè)的實力將多元的產(chǎn)品在平臺上進行銷售，并擔負沒有能力自己做電商的酒企的代運營工作。專業(yè)的人做專業(yè)的事，酒類電商儲備了運營、設(shè)計、倉儲等人才，會在綜合類電商風生水起，通過銷售來獲取綜合類電商的用戶信息。

酒類電商會打造自己的官網(wǎng)商城，通過比綜合類商城更頻繁的活動，通過地鐵、戶外及電視等多媒體的廣告來提升品牌的曝光度，期待官網(wǎng)能夠成為新的流量入口。官網(wǎng)是垂直B2C酒類電商的核心，也是它賴以融資的基礎(chǔ)。

依筆者看來，大多數(shù)垂直B2C酒類電商官網(wǎng)的流量依舊很弱。

酒類電商除開展B2C業(yè)務(wù)以外，還會與酒企合作開發(fā)若干產(chǎn)品，用以支撐其全國各地的團購及B2B業(yè)務(wù)。借助豐富的產(chǎn)品線對缺乏產(chǎn)品的中小批發(fā)商、煙酒店及餐飲店等開展B2B業(yè)務(wù)，也可以說是通過強大的物流網(wǎng)絡(luò)進行另類的分銷。如果其面向的是普通消費者，以消費者的形式再次分銷，也就是如今正在流行的微商。

 

未來酒類電商的衍變

互聯(lián)網(wǎng)是一種手段，不是一種目的，很多人把它當成了渠道，于是花錢去買渠道，后來才發(fā)現(xiàn)這些渠道是無法買斷的，耗費巨資買來的用戶，是留不住的，錢就白花了。為什么會白花?是因為酒類電商的平臺永遠沒有邊際，錢不能買來忠誠的用戶，平均的每個用戶上花費很大，而不是接近于零。

酒類電商的發(fā)展要遵循酒行業(yè)發(fā)展規(guī)律，同時也要遵循電商發(fā)展的規(guī)律。

酒業(yè)發(fā)展的規(guī)律，從上市公司的報表上看，均有不同層次的增長，其中貴州茅臺已然一騎絕塵。行業(yè)內(nèi)普遍的看法是，白酒的整體消費量在下滑，目前看到的增長是建立在大多數(shù)酒企減少的基礎(chǔ)上的。酒業(yè)的未來必然是兩級分化，全國性的品牌、泛區(qū)域的品牌及圈子化的品牌。

電商發(fā)展的規(guī)律，PC端的競爭格局早定，移動端的生態(tài)也已經(jīng)形成，垂直B2C很難有未來，不論是衣服、電器，還是酒水。不過，專業(yè)的人做專業(yè)的事情，在酒企不能全力以赴做電商且能做好時，在酒業(yè)自身尚未調(diào)整完畢時，酒類電商就會呈現(xiàn)出螺旋式的上升，直到酒業(yè)的充分調(diào)整。

酒業(yè)O2O的核心是線上線下的統(tǒng)一，是高效率打敗低效率。在短期內(nèi)甚至可以預(yù)見到的未來，絕對不是以追求速度為使命。什么叫高效率，配送安全、快遞且沒有過多的二次包裝，但絕對不是極速達，比如9分鐘或19分鐘。換句話說，這么短的時間完成配送，配送啥不比配送酒更能體現(xiàn)時間的寶貴。

談消費升級，核心是賣更少的產(chǎn)品獲取更高額的利潤，換句話說，是賣更多的產(chǎn)品來掙錢的路越走越艱難，不是全部消費者都變得挑剔，而是沒有那么多消費者來買單。

制造業(yè)的低成本和銷售端的信息不對稱，是傳統(tǒng)零售業(yè)的秘密，而這個秘密被互聯(lián)網(wǎng)公開了，所以才會消費升級。品牌商及零售商都非常迫切地尋找新客戶和新增長點，所以線上的人到線下去，線下的人到線上去。

萬億的酒業(yè)，未來必將調(diào)整充分，一定會出現(xiàn)千億的酒企，千億的酒商。這說明現(xiàn)在的酒水行業(yè)，像一個需要動大手術(shù)的病人，小打小鬧的吃藥是沒有用，它需要的是一個新的零售模式，那就是“新零售”。