2)要立足本地抓好貴州大曲。要向古井學(xué)習(xí),借鑒其營(yíng)銷(xiāo)模式和經(jīng)驗(yàn),務(wù)求牢牢把控省內(nèi)市場(chǎng)。要以“貴州老鄉(xiāng),喝貴州大曲“為基本理念和工作目標(biāo),立足貴州本土,制定專(zhuān)門(mén)方案,采取廠(chǎng)商聯(lián)合 、市縣聯(lián)動(dòng)等方式,加大推廣投入,加大推介力度,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò) 建設(shè),盡快推動(dòng)實(shí)現(xiàn)商超、零售、餐飲全渠道覆蓋,著力把貴州大曲打造成系列優(yōu)勢(shì)品牌。全年要確保實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量1000噸以上 ,銷(xiāo)售收入2億元以上。
4)要持續(xù)深耕市場(chǎng)促賴(lài)茅增長(zhǎng)。要深化與中石化的合作,積極拓展渠道、資源和品牌,確保 全年3000噸以上的銷(xiāo)量、銷(xiāo)售收入4億以上。
茅臺(tái)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)、黨委副書(shū)記、股份公司董事長(zhǎng)袁仁國(guó)總結(jié)說(shuō),2016年茅臺(tái)系列酒營(yíng)銷(xiāo)打了一場(chǎng)漂亮的“翻身仗”,實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)量、銷(xiāo)售收入雙超80%的大增長(zhǎng),預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量14200噸,同比增長(zhǎng)81.4%,銷(xiāo)售收入24億元,同比增長(zhǎng)85.3%,進(jìn)入了新?tīng)顟B(tài),上升了新階段,站上了新高度。
從動(dòng)力維度看,正按下“快進(jìn)鍵”。營(yíng)銷(xiāo)改革大深化,創(chuàng)新薪酬體制和激勵(lì)機(jī)制,強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè),形成茅臺(tái)酒、系列酒“雙輪驅(qū)動(dòng)”的營(yíng)銷(xiāo)模式,兩條戰(zhàn)線(xiàn)即可相互配合支持,又能獨(dú)立作戰(zhàn)。從結(jié)構(gòu)維度看,正在打“組合拳”,供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效明顯,推行基酒分型頂級(jí),茅臺(tái)系列酒更佳品優(yōu)質(zhì)佳。從速度維度,正跑出加速度。茅臺(tái)系列酒發(fā)展步入快車(chē)道,產(chǎn)品銷(xiāo)售全線(xiàn)飄紅,多款產(chǎn)品銷(xiāo)量成倍增長(zhǎng),收入大幅提升。
袁仁國(guó)表示,白酒行業(yè)占比不斷提高,2016年醬香型白酒的年產(chǎn)量約45萬(wàn)千升,約占白酒行業(yè)的3.3%;營(yíng)業(yè)收入600億元,約占白酒行業(yè)的10%,利潤(rùn)總額240億元,約占行業(yè)30%。消費(fèi)市場(chǎng)正在加速全國(guó)化,主銷(xiāo)市場(chǎng)已經(jīng)從過(guò)去的醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)貴州省逐步擴(kuò)展至河南、山東、江蘇、廣東、福建、廣西、湖南、四川等多個(gè)省份。消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,經(jīng)過(guò)多年的培育,醬香型白酒的口味被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受甚至青睞。
十三五時(shí)期,是茅臺(tái)集團(tuán)可以大有作為,必須奮發(fā)有為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,是實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展、改革創(chuàng)新的關(guān)鍵時(shí)期,是實(shí)現(xiàn)千億集團(tuán)的決戰(zhàn)決勝時(shí)期。堅(jiān)持一品為主,系列開(kāi)發(fā);做精主業(yè),上下延伸;產(chǎn)融結(jié)合,雙輪驅(qū)動(dòng),培育增長(zhǎng)新興業(yè)務(wù)的總思維。
他還表示,茅臺(tái)系列酒擁有“茅臺(tái)”這個(gè)強(qiáng)大品牌背書(shū)的同時(shí),還有“十大紅利”,即中端化、商務(wù)化、結(jié)構(gòu)化、精益化、低度化、品牌化、質(zhì)量化、健康化、誠(chéng)信化、服務(wù)化、但仍要增強(qiáng)危機(jī)意識(shí),憂(yōu)患意識(shí),時(shí)刻保持清醒頭腦,不斷深化“五力”推動(dòng)。
袁仁國(guó)提到,優(yōu)化資源,凝聚共力,推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)新轉(zhuǎn)型。以樹(shù)品牌、提品質(zhì)、增品種“三品工程”為抓手,算好“四則運(yùn)算”:(一)瞄準(zhǔn)市場(chǎng)短板做加法,“加”出新希望。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,找出關(guān)鍵性、突出性短板:一是市場(chǎng)基本還需進(jìn)一步夯實(shí)。主要表現(xiàn)在“四低一多”:系列酒營(yíng)銷(xiāo)扁平化程度低、市場(chǎng)鋪貨率低、渠道下沉度低、終端建設(shè)度低、市縣鄉(xiāng)空白市場(chǎng)多。二是網(wǎng)絡(luò)建設(shè)還需進(jìn)一步健全。系列酒營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋面不廣,分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)不健全。目前,全國(guó)系列酒經(jīng)銷(xiāo)商僅541家,數(shù)量遠(yuǎn)低于茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商,其中大部分是茅臺(tái)酒和系列酒的經(jīng)銷(xiāo)商,全國(guó)三分之一以上的省區(qū)系列酒銷(xiāo)售還依賴(lài)于茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商。三是產(chǎn)品定位要進(jìn)一步精準(zhǔn)。部分系列酒品牌定位不清,相互交織,相互搶市場(chǎng)和客源。四是營(yíng)銷(xiāo)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)。系列酒營(yíng)銷(xiāo)管理錯(cuò)位,沒(méi)有完全跳出茅臺(tái)酒的思維,“茅臺(tái)腔”、“茅臺(tái)味”過(guò)重。
(二)瞄準(zhǔn)成本做減法,“減”出新空間。主要是降低包裝成本,不搞豪華包裝;減少中間環(huán)節(jié),降低渠道成本,使產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力。銷(xiāo)售公司、物資供應(yīng)公司、生產(chǎn)管理部、包裝車(chē)間要科學(xué)制定年度、季度及月計(jì)劃,確保及時(shí)、高效發(fā)貨。
(三)瞄準(zhǔn)創(chuàng)新做乘法,“乘”出新動(dòng)能。要把創(chuàng)新觀(guān)念擺在營(yíng)銷(xiāo)的核心位置,抓住這個(gè)牽動(dòng)全局的“牛鼻子”,做到五個(gè)方面的創(chuàng)新:一是思想觀(guān)念創(chuàng)新。一直以來(lái),我們是在用賣(mài)茅臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)思維賣(mài)系列酒,但兩者間的品牌屬性、消費(fèi)群體、價(jià)格區(qū)間是不同的,我們要解放思想、創(chuàng)新觀(guān)念、沖破思維束縛,開(kāi)展差異化的精準(zhǔn)化營(yíng)銷(xiāo)。二是營(yíng)銷(xiāo)體系創(chuàng)新;三是營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新;四是市場(chǎng)開(kāi)放創(chuàng)新;五是市場(chǎng)服務(wù)創(chuàng)新。通過(guò)上述創(chuàng)新措施,提升戰(zhàn)略引領(lǐng)力、市場(chǎng)推廣力、品牌影響力、文化建設(shè)力、渠道構(gòu)建力、終端掌控力、價(jià)格管控力、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)能力,從而提升系列酒的市場(chǎng)占有率。
(四)瞄準(zhǔn)放法做除法,“除”出新活力。公司高度重視,采取有力措施,全力推動(dòng)系列酒發(fā)展,連續(xù)兩年出臺(tái)系列酒營(yíng)銷(xiāo)工作方案,在組織機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍建設(shè)、市場(chǎng)投入、政策傾斜等方面給予醬香酒公司大力支持和幫助。只要我們同心同德,明年銷(xiāo)量2.6萬(wàn)噸,銷(xiāo)售收入43億的目標(biāo)一定可以實(shí)現(xiàn) 。
穩(wěn)字當(dāng)先,著力夯實(shí)基礎(chǔ)。一要通過(guò)穩(wěn)步推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè),輔助老商,開(kāi)發(fā)新商、大商,力爭(zhēng)2017年全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)打到1200家以上,其中5+5市場(chǎng)地縣經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,一般市場(chǎng)地級(jí)縣經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)達(dá)到60%,二要力行渠道扁平,全方位拓展三、四線(xiàn)城市市場(chǎng),拓展地級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)、鄉(xiāng)級(jí)市場(chǎng),三要拓展新興渠道,充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、借助茅臺(tái)云商平臺(tái),推動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商盡快上網(wǎng),死要鞏固核心市場(chǎng),聚焦資源,實(shí)現(xiàn)1—2個(gè)品牌在區(qū)域市場(chǎng)形成品牌優(yōu)勢(shì),在全國(guó)市場(chǎng)中鞏固貴州、河南、山東、北京、廣東5個(gè)核心市場(chǎng)地位,五要培育潛力市場(chǎng),對(duì)具有潛力的區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行選擇性扶持,六要打造樣板市場(chǎng),以加快茅臺(tái)王子酒、迎賓酒營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)扁平化布局,重點(diǎn)打造1—2個(gè)重點(diǎn)省級(jí)市場(chǎng)和區(qū)域市場(chǎng)。
在營(yíng)銷(xiāo)改革創(chuàng)新的關(guān)頭,要以改革創(chuàng)新“一子落”,帶動(dòng)棋局的“全盤(pán)活”。一是創(chuàng)新踐行“九個(gè)營(yíng)銷(xiāo)”。二是創(chuàng)新運(yùn)用大數(shù)據(jù)。要順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)變化,利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù),發(fā)掘消費(fèi)者對(duì)白酒品牌、口感、包裝等個(gè)性化需求,推行個(gè)性化定制產(chǎn)品,使系列酒品牌各具特色和個(gè)性,并通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下交互,更為靈活、主動(dòng)的滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化需求,提升消費(fèi)體驗(yàn)。三是創(chuàng)新開(kāi)拓市場(chǎng)。要做好市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)分,加強(qiáng)經(jīng)銷(xiāo)商分級(jí)管理,要緊緊圍繞市場(chǎng)和顧客為核心,抓好“建網(wǎng)絡(luò)、抓陳列、搞促銷(xiāo)”三大中心任務(wù),推動(dòng)“品牌、市場(chǎng)、渠道”三個(gè)突破,集中人財(cái)物打造樣板市場(chǎng)。四是創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。五是創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。六是創(chuàng)新 戰(zhàn)略管理。