金徽酒廖結兵:金徽酒西北化的擴張之路(2)

2016-12-14 08:00  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

4、渠道建設與布局

戰(zhàn)場的子彈,只要一開槍,就要干倒敵人,否則,一切都是徒勞!

1、聚焦資源 精準營銷

● 產品聚焦:在品牌力欠缺的新市場,提升產品力的核心是提升品牌力。金徽酒主要從2條路徑解決此問題:

第一:差異化的產品理念,金徽酒大膽采用綠色作為產品設計的主元素,極力打造全新的產品風格;

第二:瘦身產品線。金徽酒整個集團公司僅有6大系列產品,無一開發(fā)、貼牌產品,一個市場同等價位產品不重復,注重單品培養(yǎng),新開發(fā)的市場,更是只投放一套產品線。

● 渠道聚焦:廖結兵向記者介紹道:“金徽酒的營銷戰(zhàn)略講究聚焦,公司啟動“千網(wǎng)工程”,將所有門店進行等級劃分,分為核心店、1類店,2類店,等級劃分背后,是資源、政策的聚焦與傾斜,杠桿效應帶來的動銷比鋪市更重要。公司所有的資源全部聚集在目標門店上,可以起到以下四大效果:

第一:人員拜訪更加有計劃性,不盲目、更高效;

第二:客情維護更到位,原來業(yè)務員一家跑100家店,現(xiàn)在只需跑20家店;

第三:資源投入更聚焦,減少資源分散。陳列、品鑒酒投放更優(yōu)化;

第四:增強門店信心,減少負面效果。撒網(wǎng)式的鋪貨,極容易帶來門店滯銷。

在具體的渠道建設上,金徽酒采取了以下具體的動作,這些動作雖然常規(guī),卻進行了版本的升級:

品鑒酒投放升級:由經(jīng)銷商、業(yè)務經(jīng)理共同確定《VIP客戶資料》,掌握了VIP的資料后,公司重點做好客戶“事酒”的贈送,比如VIP客戶新買了房、新買了車,公司直接派業(yè)務經(jīng)理送到VIP客戶用酒處,這樣,在傳統(tǒng)節(jié)假日之外,滿足了客戶用酒的需求,加深了客戶感情;

一桌式品鑒會升級:充分授予煙酒店老板的主體地位,邀請對象由核心門店挑選,用餐酒店由核心門店挑選,廠家代表只做四件事:提供酒水,不超過三句話的敬酒、埋單、走人。品鑒會當天不送酒,第二天由廠家業(yè)務經(jīng)理送酒上門,增加交流機會,建立客情關系。

門店生態(tài)圈的打造:定期開展門店社群活動。開展“最美煙酒店”等多項渠道攪動活動。“其實一開始沒想到有這么火爆,沒想到做起來之 后,終端煙酒店十分有熱情,一個個名次都咬的很緊。拿慶陽市區(qū)來說,100 多家門店的評選,7天時間,參與量突破了160多萬,投票量超過了100萬。”廖結兵在談到年底金徽酒舉辦的“最美煙酒店”的活動評選時說道。

品牌建設——講究“一針捅破天”的狠勁

1、堅持內容營銷:根據(jù)區(qū)域發(fā)展不均衡帶來的差異化,調整品牌傳播的側重點。舉例來說,剛進入西安、寶雞的時候,我們打出了“初來乍到 情多關照”的溫情品牌路線;

2、堅持1.5公里生態(tài)媒體圈打造:在核心店選擇的基礎上,圍繞核心店做落地媒體的組合。精準影響目標客戶。

3、四大消費者活動的聯(lián)合開展:

第一:開展酒店贈飲,營造消費氛圍:在相對成熟市場,實行“你買我就送”,在薄弱市場,免費贈飲;

第二:廣場免品抽獎積攢:城區(qū)選擇人流量集中的大型廣場積贊兌獎,鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農村市場選擇人流量大的集市直接抽獎;

第三:消費領袖贈酒:精準篩選目標客戶,建立《消費領袖明細表》,定期增酒并做好后期的開發(fā)、維護工作;

第四:開展民間評酒師:在核心煙酒店周邊,針對核心酒店,在固定時間舉辦贈酒活動。

在贈酒手段上,采取了創(chuàng)新的“民間品酒師”形式,在酒店大堂邀請消費者進行品評活動,通過“盲測”可獲得金徽酒頒發(fā)的“民間品酒師證”,幽默有趣,容易形成消費記憶點。

團隊建設——踏踏實實做人 認認真真做事

增強凝聚力,提升向心力。規(guī)范薪酬體系、考核體系、培訓體系三大體系建設,推進企業(yè)文化建設。深度推進企業(yè)文化建設,加大人文關懷建設,讓員工在飲食、住宿方面不操心,不費神,提升員工對企業(yè)的認知度、忠誠度。

建立健全薪酬體系:在基本“五險一金”的基礎上,讓員工的付出與勤勞、務實成正比;

規(guī)范考核體系:建立清晰、透明的考核制度;

打造全方位的培訓體系:采用內部培訓+外部培訓相結合的培訓機制。提升員工的基本素質與綜合素質。

懂得隱忍 方能持續(xù)

“動作與方法,對于一個想要擴張的企業(yè)來說,大同小異。”廖結兵說到,最重要的是以下三點:

1、心態(tài):心態(tài)正,則動作正,心態(tài)亂,則動作亂。不急于一時,不急于一城;

2、管理:管理方則保證執(zhí)行、管理圓則保證高效。方與圓兩者兼具,不偏廢一方;

3、創(chuàng)新:創(chuàng)新是在固化、傳統(tǒng)上的延伸,創(chuàng)新可以使問題迎刃而解,也可以使情況絕境逢生。

期待這只雄鷹越飛越高,越飛越遠!

關鍵詞:金徽酒 健康白酒  來源:微酒  
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