生產(chǎn)商表示：勃艮第佳釀在香港日受歡迎

兩位勃艮第頂級(jí)生產(chǎn)商N(yùn)icolas Groffier和Sebastien Cathiard表示，勃艮第葡萄酒在香港市場(chǎng)上日受歡迎，這令他們很欣慰。

格羅菲爾莊莊主Groffier稱，自他2009年首次造訪香港后，他對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展一直印象深刻。他解釋說(shuō)，2009年“勃艮第在這里還只是剛剛開始”，當(dāng)時(shí)買家追求更多的是那些頂級(jí)葡萄酒。其他品種酒根本沒(méi)有機(jī)會(huì)。”但是現(xiàn)在，“這里的買家對(duì)所有的葡萄酒都感興趣。”

“香港經(jīng)歷了一場(chǎng)真正的革命，并且發(fā)展迅速。預(yù)計(jì)三年內(nèi)這個(gè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)將超過(guò)其他成熟市場(chǎng)。”Groffier把這一切歸因于這個(gè)城市的“能量”和“經(jīng)濟(jì)頭腦”，同時(shí)這也是因?yàn)檫@里的人們?cè)陲嬘闷咸丫茣r(shí)發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越多的快樂(lè)。

“之前飲用葡萄酒是一種身份的象征，現(xiàn)在則變成了一種快樂(lè)和生活方式。”

同時(shí)希而萬(wàn)·卡迪亞酒莊莊主Cathiard表示，他第一次來(lái)亞洲，前天晚上由進(jìn)口商Imperatrice組織的晚宴是他第一次接觸香港的勃艮第葡萄酒愛好者，這給他留下了很深的印象。

“我們見過(guò)鑒賞能力非常好的客戶。他們非常了解勃艮第，有時(shí)甚至超過(guò)我們!”

“這是一個(gè)實(shí)實(shí)在在成長(zhǎng)的市場(chǎng)，他們飲用的葡萄酒數(shù)量越來(lái)越多。作為一名釀酒師，我們很高興看到所釀的酒被用來(lái)飲用和分享。”