山西典型性酒水市場(chǎng)調(diào)查

春節(jié)前夕，《中國(guó)酒業(yè)》記者走訪山西長(zhǎng)治、大同等地方酒水市場(chǎng)，調(diào)查節(jié)前酒水市場(chǎng)情況。

如果要用一個(gè)詞概括2017年酒業(yè)市場(chǎng)表現(xiàn)，《中國(guó)酒業(yè)》記者認(rèn)為“漲”字最為恰當(dāng)。2017年在消費(fèi)升級(jí)的助推下，酒企產(chǎn)品“漲價(jià)”成為常態(tài)。堅(jiān)守原市場(chǎng)價(jià)格的貴州茅臺(tái)也在2017年底的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上宣布，53度飛天茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商零售價(jià)由1299元/瓶變?yōu)?499元/瓶。步入2018年，五糧液、汾酒、一壇好酒等在節(jié)前市場(chǎng)再次掀起一股漲價(jià)潮。面對(duì)酒業(yè)市場(chǎng)陣陣漲價(jià)風(fēng)潮，山西的酒水市場(chǎng)又是怎樣一番景象?《中國(guó)酒業(yè)》記者走訪山西長(zhǎng)治、大同等地方酒水市場(chǎng)，調(diào)查節(jié)前酒水市場(chǎng)情況。

清香滿(mǎn)三晉，汾酒最為俏

提起山西，我們首先會(huì)想到的就是汾酒。山西作為汾酒的核心市場(chǎng)之一，汾酒在山西酒水市場(chǎng)表現(xiàn)超然，記者在走訪的長(zhǎng)治、大同市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)清香型白酒是山西市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)香型，汾酒作為清香始祖，它的市場(chǎng)占有率達(dá)50%左右。與此同時(shí)，汾酒在山西市場(chǎng)也擁有極其強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，走訪過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)山西境內(nèi)的經(jīng)銷(xiāo)商店面都會(huì)冠以汾酒的招牌。同出清香脈，卻各謀出路的汾陽(yáng)王在山西市場(chǎng)的表現(xiàn)也十分搶眼，它作為光瓶酒企業(yè)，清雅型典范，其市場(chǎng)占有率達(dá)10%左右。此外，40%左右的市場(chǎng)份額被地方酒企所占據(jù)，比如說(shuō)朔州的梨花春、長(zhǎng)治的潞酒、大同的恒芪康上酒等產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)也十分受消費(fèi)者歡迎。

大同酒水經(jīng)銷(xiāo)商呂先生表示：消費(fèi)者在購(gòu)酒時(shí)汾酒往往是第一選擇，集中在小區(qū)附近規(guī)模較小的零售店鋪大部分以低價(jià)酒為主，價(jià)格在10到200元，其中100多的老白汾與40元左右的“玻汾”最為暢銷(xiāo)，另外汾陽(yáng)王、紅星二鍋頭、伊爾汗系列出貨量也十分可觀。地方婚宴用酒主要以汾酒、瀘州老窖、五糧液為主，價(jià)格在300~800元不等。消費(fèi)者受健康飲酒理念影響，勁酒、竹葉青等養(yǎng)生酒的銷(xiāo)量也不錯(cuò)。”

長(zhǎng)治酒水經(jīng)銷(xiāo)商楊先生表示“汾酒年份酒的市場(chǎng)表現(xiàn)最為搶眼，其中汾酒20年陳釀與汾酒30年陳釀深受商務(wù)人士歡迎，同時(shí)這兩款酒同樣是消費(fèi)者過(guò)節(jié)送禮的首選�；檠缬镁品矫嫦�費(fèi)者會(huì)更傾向于性?xún)r(jià)比較高的汾陽(yáng)王或者地方酒。商務(wù)用酒除汾酒系列產(chǎn)品外，五糧液、洋河、瀘州老窖旗下產(chǎn)品也十分受歡迎。但消費(fèi)者對(duì)醬香型白酒的消費(fèi)較少，很大程度是由于消費(fèi)者對(duì)醬香型白酒口感不適應(yīng)”。春節(jié)期間，白酒市場(chǎng)也再次進(jìn)入旺季，經(jīng)銷(xiāo)商紛紛向記者表示，市場(chǎng)中汾酒各系列產(chǎn)品仍會(huì)是消費(fèi)者購(gòu)酒時(shí)的首選。