2015年,是瀘州“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展年”,為促進白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級,鞏固和提升白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,全市白酒產(chǎn)業(yè)將以“堅守與變革并重,傳承與創(chuàng)新并舉”為工作思路,實現(xiàn)全市白酒產(chǎn)量150萬千升,銷售收入660億元的目標(biāo)。
酒業(yè)是瀘州的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和核心產(chǎn)業(yè)。2015年,瀘州白酒產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展,通過堅守傳統(tǒng)釀造,強化品牌價值,奪回中高端市場;變革產(chǎn)品研發(fā)理念,適應(yīng)新生代消費需求,創(chuàng)新多元化、時尚化產(chǎn)品,占領(lǐng)新興市場;推廣健康養(yǎng)身理念,開發(fā)和培育保健酒市場;確保食品安全,鞏固中低端剛需市場。
2015年,全市白酒產(chǎn)量確保150萬千升,增長5.3%;銷售收入660億元,增長12%;其中,瀘州老窖集團收入375億元,其中酒類銷售收入230億元,四川郎酒集團酒類銷售收入88億元。加快推進瀘州老窖成品酒基地和釀酒基地、二郎•名酒名鎮(zhèn)、郎酒濃香基地、華夏龍窖白酒產(chǎn)業(yè)園等涉酒重點項目建設(shè),確保新增投資60億元以上。