3月28日，記者從全國白酒價格調查資料報告了解到，2021年3月中旬全國白酒商品批發(fā)價格上漲7.06%。其中，名酒價格指數(shù)上漲8.88%;地方酒價格指數(shù)上漲4.24%;基酒價格指數(shù)上漲6.91%。全國白酒價格環(huán)比總指數(shù)上漲0.08%。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，全國酒類價格均出現(xiàn)不同幅度增長。
業(yè)內人士表示，白酒企業(yè)對產品提價的原因主要有幾個方面。首先是疫情的影響，導致原材料成本、包裝成本、人員成本、管理成本等硬性成本價格急劇上漲。這就使得白酒生產成本上漲約30%左右。其次是市場頭部企業(yè)在優(yōu)化產品結構時，也會對企業(yè)經(jīng)營的高檔產品漲價，在提升產品定價空間的同時，推出新產品，以穩(wěn)定市場地位和消費群體。頭部企業(yè)提價，是市場認可度提高、溢價率提升、增強品牌影響力的市場策略。
隨著白酒行業(yè)的快速發(fā)展，白酒企業(yè)間的競爭也不斷加劇。名優(yōu)酒企與地方酒差距也在擴大。據(jù)報告顯示，全國白酒價格環(huán)比總指數(shù)上漲0.08%。從分類指數(shù)看，名酒價格環(huán)比指數(shù)上漲0.14%;基酒價格環(huán)比指數(shù)上漲0.16%;而地方酒價格環(huán)比指數(shù)下跌0.11%。
業(yè)內人士表示，白酒市場“馬太效應”不斷顯現(xiàn)。名優(yōu)酒企的占比在不斷擴大，而地方酒由于區(qū)域、品質、渠道等因素限制，已顯現(xiàn)出疲軟態(tài)勢。
記者通過調查報告了解到，截止三月中旬，瀘州老窖上漲0.20%，郎酒上漲0.55%，五糧液上漲0.31%，水井坊上漲0.02%，劍南春上漲1.81%，董酒上漲0.86%，習酒上漲0.42%，西鳳酒上漲0.04%，洋河酒上漲0.04%。而其他名酒價格則相對穩(wěn)定。
業(yè)內人士表示，2021年是“十四五”開局之年，對于整個白酒行業(yè)來說極為關鍵。各大酒企在未來的幾年內，都將著重發(fā)力文化戰(zhàn)略、擴產擴能和新百億。目前，中國白酒行業(yè)百億俱樂部已超過10家，白酒市場的競爭也在不斷的加劇。
