深圳口岸實(shí)現(xiàn)進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)地鑒定

2015-04-03 17:00  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

深圳檢驗(yàn)檢疫局昨日透露,目前,由該局承擔(dān)主持的“葡萄酒真實(shí)屬性表征技術(shù)研究”項(xiàng)目順利通過驗(yàn)收,標(biāo)志著深圳口岸在全國率先擁有了對進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)地鑒定技術(shù),最快可在3天內(nèi)對未知產(chǎn)地葡萄酒的產(chǎn)地屬性進(jìn)行判別,準(zhǔn)確率高達(dá)90%以上。

據(jù)國際葡萄酒及烈酒展覽會2014年調(diào)查,中國已超過法國和意大利,成為全球最大的紅葡萄酒消費(fèi)國,年消費(fèi)總量達(dá)到13.8億瓶。同時(shí),中國是世界最大葡萄酒進(jìn)口國,由于進(jìn)口葡萄酒假冒偽劣現(xiàn)象頻發(fā),因此需要對進(jìn)口葡萄酒的真實(shí)屬性進(jìn)行鑒別。

目前,深圳檢驗(yàn)檢疫局在前海蛇口自貿(mào)區(qū)建設(shè)“深港國際酒類檢測中心”,是國內(nèi)首個(gè)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、一站式進(jìn)口酒類檢測技術(shù)服務(wù)平臺,并在此基礎(chǔ)上,通過物聯(lián)網(wǎng)手段建立了進(jìn)口葡萄酒溯源系統(tǒng)。檢測中心借助該項(xiàng)目成果,從鑒定技術(shù)上進(jìn)一步完善了葡萄酒溯源體系,打造了我國當(dāng)前權(quán)威的葡萄酒真實(shí)屬性鑒定平臺,消費(fèi)者可借助該平臺獲悉葡萄酒真實(shí)屬性信息。(記者吳德群通訊員吳浩)

    關(guān)鍵詞:進(jìn)口葡萄酒 深圳  來源:深圳特區(qū)報(bào)   佚名
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