美國精釀啤酒吸引華爾街資金

美國手工精釀啤酒，難抗拒華爾街資金。

路透報導(dǎo)，從紐約市起家的手工精釀啤酒(Craft Beer)商Brooklyn Brewery，其共同創(chuàng)辦人兼董事長凱迪(Steve Hindy)表示，公司過去近30年來一直拒絕接受投資機構(gòu)的投資，但現(xiàn)在卻有不同想法。

凱迪說，公司需要資金去擴展業(yè)務(wù)，以趕上市場對其產(chǎn)品不斷上升的需求。因此，公司正考慮出售部份股權(quán)給愿意注資的投資銀行。目前美國有多家手工精釀啤酒商也在考慮引進實力雄厚的機構(gòu)法人的資金投入。

現(xiàn)年66歲的凱迪說：“我們希望能維持公司的獨立自主權(quán)。”但公司正尋求在紐約市興建非常大型的釀酒廠，這要投入近1.5億美元。

朝氣蓬勃的事業(yè)

手工精釀啤酒產(chǎn)業(yè)因為美國撤銷酒類飲料的管制規(guī)定，允許家庭私釀啤酒，和年輕族群的購買力增加等有利條件而正蓬勃發(fā)展。

據(jù)美國釀酒商協(xié)會(BA)資料，2014年美國手工精釀啤酒市場規(guī)模達196億美元，以桶量計算是成長約18%。相反地，美國去年啤酒業(yè)總體銷售量僅成長0.5%。

Brooklyn Brewery總裁奧塔威(Robin Ottaway)說，這是美國手工精釀啤酒業(yè)的美好時光，他跟許多志同道合的人談過，許多人都有興趣投入這個朝氣蓬勃的事業(yè)。包括私募基金、家族投資基金和大型酒商品牌等都爭相要投入手工精釀啤酒業(yè)。當(dāng)中有部份投資人希望其所投資標(biāo)的，未來能成為上市企業(yè)。

從這些投資人愿意支付的投資金額，即反映出他們的興趣相當(dāng)濃厚。像生產(chǎn)Dale's Pale Ale品牌的Oskar Blues Brewery，今年初賣給投資機構(gòu)Fireman Capital時，其估值是息稅、折舊與攤銷(EBITDA)前的12個月獲利的20倍。相反地，啤酒集團安海斯-布什英博(Anheuser- Busch InBev)和海尼根(Heineken)目前股價，分別僅相當(dāng)于過去12個月EBITDA的13.4倍和12.5倍。

凱迪說，只要有業(yè)者想賣出自己的啤酒事業(yè)的話，現(xiàn)在就是最佳賣出的時機，因為外界給予業(yè)界的估價好得無話可說，大家都捧著大把鈔票上門希望賣下業(yè)者的心血。他光8月的前2周，就已接到17家不同私募基金來電洽談出售事宜。

競爭激烈需開源

對于業(yè)者來說，手工精釀啤酒業(yè)興盛同時也讓競爭變激烈，因此紛紛尋求外部投資，以投資新的產(chǎn)品設(shè)施、分銷系統(tǒng)和啤酒的風(fēng)味。

安海斯旗下手工精釀啤酒業(yè)務(wù)執(zhí)行長高爾萊(Andy Goeler)說，許多手工精釀啤酒商都盡可能地擴大產(chǎn)能，和賣掉其所有啤酒。部份業(yè)者為籌措資金而出售部份股權(quán)，不是找私募基金，就是準(zhǔn)備辦理上市，有些規(guī)模大的業(yè)者，估值都達數(shù)億美元。

盡管如此，有專家指出投資手工精釀啤酒業(yè)并非沒有風(fēng)險，而且也不清楚當(dāng)法人的錢投入獨立酒商后，其是否還能維持原有的經(jīng)營模式與產(chǎn)品風(fēng)味。高爾萊說，去年安海斯收購手工精釀啤酒商10 Barrel Brewing時，其粉絲們擔(dān)心質(zhì)量變調(diào)而在臉書等社交網(wǎng)發(fā)起拒買行動。這要等消費者知道收購后不會改變其原來風(fēng)格后，買氣才會回來。