年輕消費者引領(lǐng)中國進口葡萄酒消費新時尚

英國葡萄酒研究機構(gòu)Wine Intelligence的近期一項調(diào)查顯示，更加年輕、葡萄酒知識更豐富的消費者正引領(lǐng)著進口葡萄酒消費者開拓新產(chǎn)區(qū)和新風格。

Wine Intelligence上周發(fā)布的2015年中國葡萄酒市場調(diào)研報告(China Wine Market Landscape Report)顯示，目前中國進口葡萄酒消費者中有40%年齡在18-29歲之間，他們正開始遠離市場上常見的法國、西班牙等國出產(chǎn)的葡萄酒，轉(zhuǎn)而開拓新產(chǎn)區(qū)和新風格的葡萄酒。

盡管政府反“三公”政策帶來的影響還在持續(xù)，中國葡萄酒進口正逐漸顯示出恢復的征兆，日常飲用消費以及更具相關(guān)知識的消費者正逐漸成為推動市場發(fā)展的主力。

此份報告來自于Wine Intelligence對1,119位18-54歲的上層中產(chǎn)階級*進口葡萄酒消費者進行的一項調(diào)查。被調(diào)查者來自北京、上海、廣州、深圳、杭州、沈陽、重慶、武漢以及成都。

年輕葡萄酒消費者較年紀更大的消費者“更具有冒險精神”，報告指出，他們“會選擇避開‘主流’葡萄酒生產(chǎn)國、產(chǎn)區(qū)以及品種”。

調(diào)查顯示，這些上層中產(chǎn)階級消費者正逐漸減少消費來自法國(從2014年的69%降至64%)、中國(70%降至64%)、西班牙(24%降至18%)等市場上比較常見的葡萄酒品種。

與之相反，更多消費者開始嘗試不那么常見的風格及產(chǎn)區(qū)，如波特(從2014年的10%升至13%)，阿斯蒂(14%升至18%)，蘭布魯斯科(Lambrusco，13%升至17%)以及來自新世界國家的起泡酒(18%升至22%)。

調(diào)查顯示，這種變化的產(chǎn)生是由于消費者的葡萄酒知識正在提升。55%的受訪者(2014年為48%)認為自己對葡萄酒相當了解。除擔心買到假酒之外，“背標上沒有充足的信息”是阻止他們購買的第二大原因。

健康方面的訴求依然是他們消費葡萄酒的主要動力;此外，39%(2014年為31%)的受訪者認為“消費葡萄酒能令我顯得更加時尚并有品位”，近三分之一的受訪者認為消費葡萄酒的習慣能夠顯示個人的職業(yè)成就。

這份調(diào)查顯示，許多中國消費者不再選擇從高檔超市(65%降至58%)和普通超市(25%降至20%)購買葡萄酒，而網(wǎng)絡(luò)平臺(45%)依然是他們消費葡萄酒的主要渠道之一，主要的原因是信息的透明度、可選范圍大以及更具競爭力的價格。

“因為消費者們正在發(fā)掘更加物美價廉、可供日常飲用的葡萄酒，100人民幣以下的葡萄酒預(yù)計將在中國市場有很好的發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;Wine Intelligence認為。

*注：“上層中產(chǎn)階級(upper-middle class)”在報告中的定位是每月稅前收入達到以下額度的人群：

- 6000人民幣及以上(北京、上海、廣州、深圳以及杭州)

- 4500人民幣及以上(重慶、武漢、成都以及沈陽)