消費(fèi)者調(diào)查：葡萄酒消費(fèi)更多更頻繁

英國(guó)葡萄酒研究機(jī)構(gòu)Wine Intelligence最新調(diào)查顯示，中國(guó)更多中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者開始飲用進(jìn)口葡萄酒，而且他們飲用葡萄酒的頻率正在提高。

盡管中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度整體減緩，2015年中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口量較2014年增加37%。

盡管政府緊縮政策對(duì)高端葡萄酒市場(chǎng)的影響仍在，價(jià)格適中的進(jìn)口葡萄酒正在為更年輕、更廣泛的消費(fèi)者所青睞。

消費(fèi)更多更頻繁

據(jù)Wine Intelligence發(fā)布的2016年《中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告(China Wine Market Landscape Report)》估算，中國(guó)目前有4800萬(wàn)來(lái)自“上層中產(chǎn)階級(jí)(*見注釋)”的消費(fèi)者至少每年飲用兩次葡萄酒，這一數(shù)量占中國(guó)18-54歲成年城市居民的11%，較2014年的3800萬(wàn)相比有較大提升。

“可支配收入的持續(xù)提升，電商的迅猛發(fā)展以及雙邊自由貿(mào)易協(xié)議的簽署(帶來(lái)更低關(guān)稅)”是更多中產(chǎn)階級(jí)開始消費(fèi)葡萄酒的主要原因，報(bào)告指出。該報(bào)告的數(shù)據(jù)來(lái)自2016年3月Wine Intelligence對(duì)1000名以上中國(guó)上層中產(chǎn)階級(jí)酒類消費(fèi)者進(jìn)行的調(diào)查。

該調(diào)查顯示，中國(guó)消費(fèi)者比以前更經(jīng)常飲用葡萄酒。受訪人中的35%現(xiàn)在至少每月飲用一次進(jìn)口葡萄酒，較2015年的調(diào)查提升23%。更多消費(fèi)者傾向于購(gòu)買價(jià)位在200-299人民幣的葡萄酒回家飲用。

富有冒險(xiǎn)精神的年輕飲者

在接受調(diào)查的消費(fèi)者中，43%年齡在18-29歲之間，57%每月收入在一萬(wàn)元人民幣以上。

年輕消費(fèi)者傾向于飲用來(lái)自“非主流”國(guó)家的葡萄酒，他們也沒有年紀(jì)更大的消費(fèi)者那么在意價(jià)格。

在線vs線下

49%參與調(diào)查的消費(fèi)者在過(guò)去的六個(gè)月都曾經(jīng)在網(wǎng)上購(gòu)買過(guò)葡萄酒。在線平臺(tái)已經(jīng)超過(guò)超大型自助商場(chǎng)(hypermarket, 43%)和進(jìn)口食品及飲品商店(42%)，成為這些消費(fèi)者第二經(jīng)常購(gòu)買葡萄酒的渠道，僅次于專業(yè)葡萄酒商店(61%)。

京東(35%)和天貓(32%)目前是受訪者最常購(gòu)買葡萄酒的電商平臺(tái)，兩家的比例較去年同期的調(diào)查均有提升，與兩家電商在過(guò)去幾年內(nèi)積極發(fā)展葡萄酒業(yè)務(wù)的趨勢(shì)互相呼應(yīng)。

注：“上層中產(chǎn)階級(jí)(upper-middle class)”在Wine Intelligence2016年報(bào)告中的定位是每月稅前收入達(dá)到以下額度的人群：

- 6000人民幣及以上(北京、上海、廣州、深圳以及杭州)

- 5000人民幣及以上(沈陽(yáng)、成都、長(zhǎng)沙、鄭州以及貴陽(yáng))