邱樹毅教授一行應邀參加吉林一正參力元酒業(yè)產(chǎn)學研論證會

近日，貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士導師邱書毅教授，貴州大學釀酒與食品工程學院客座教授席玉，等專家組一行。應邀出席，吉林一正參力元酒業(yè)產(chǎn)學研項目論證會。

論證會期間，貴州大學釀酒與食品工程學院院長，博士導師邱樹毅教師表示：隨著高校功能從人才培育、科學研究到社會服務的延伸，高等教育、科技、經(jīng)濟一體化的趨勢越來越強。尤其是在知識經(jīng)濟社會中，大學將被推向社會發(fā)展的中心，成為社會經(jīng)濟發(fā)展的重要動力。

貴州大學釀酒與食品工程學院，現(xiàn)有正教授19人、副教授14人、博士28人，現(xiàn)有1個省級重點學科、2個省級重點實驗室、6個院企共建工程中心。吉林一正集團擁有“國家級博士后工作站”一個，是非常好的產(chǎn)學研項目合作平臺，校企合作可以使雙方的科研機構(gòu)在技術(shù)開發(fā)的同時完成對研究方向的規(guī)劃，從單純的技術(shù)型研究機構(gòu)轉(zhuǎn)型成技術(shù)、方向性兼顧的研究機構(gòu)，同時研究成果將推動企業(yè)以及行業(yè)的整體發(fā)展。

吉林一正集團總經(jīng)理于光表示：吉林一正集團以“國家博士后工作站”為科技依托，不斷尋求更加適合企業(yè)發(fā)展的合作方式，將以科研機構(gòu)、高校的人才、研究成果不斷引進作為企業(yè)發(fā)展的原動力。非常感謝，邱樹毅教授、席玉教授一行的親臨指導和交流。期間，于光總經(jīng)理還系統(tǒng)介紹了，中藥提取車間的的工藝方法以及分析檢測中心的設備應用情況和正在進行中的研發(fā)項目。

吉林一集團參力元酒業(yè)總經(jīng)理季鵬表示：參力元酒業(yè)公司從項目認證、建廠設計、人員培訓、產(chǎn)品研發(fā)、歷經(jīng)了三年多的時間。在這期間得到了中國白酒科學巨匠、周恒剛先生嫡傳弟子、著名白酒專家席玉教授的鼎力支持。從實驗室的建設，實驗設備的安裝調(diào)試以及實驗數(shù)據(jù)在生產(chǎn)管理當中的應用，席玉教授都親力親為堅持在生產(chǎn)一線給學生授課，為我們打造出了一支完整的專業(yè)技術(shù)團隊。在此表示感謝，并希望借助于邱樹毅院長的到來，能夠推動吉林一正參力元酒業(yè)和貴州大學釀酒與食品工程學院的深度合作，在校企共建當中有所作為，借而全面提升企業(yè)的研發(fā)能力和產(chǎn)品儲備能力，為市場提供更多更好的優(yōu)質(zhì)健康白酒。

貴州大學釀酒與食品工程學院客座教授席玉表示：吉林一正集團，從制藥進入到白酒生產(chǎn)行業(yè)的三年時間當中，讓我感受深刻。首先白酒生產(chǎn)的核心技術(shù)人員，全部從吉林一正集團藥業(yè)生產(chǎn)檢驗一線，且有五年工作經(jīng)歷的技術(shù)人員中進行選拔。設計建設嚴格按照Gmp制藥標準進行，高標準高投入，在產(chǎn)品研發(fā)過程中始終堅持零添加，將高科技制藥提取技術(shù)與傳統(tǒng)白酒酒體設計相結(jié)合，每一款產(chǎn)品的定型都經(jīng)過數(shù)以千次的小樣比對和篩選淘汰，凸顯出酒體優(yōu)雅參香怡人獨特產(chǎn)品風格，參力元系列產(chǎn)品屬于行業(yè)高質(zhì)量健康白酒代表和引領(lǐng)者。

據(jù)悉，參加本次論證會的專家還有貴州大學王廣莉教授，首屆中國名酒莊評審委員會專家，中國白酒科學巨匠周恒剛先生女兒周心明。