國家統(tǒng)計局的數(shù)字顯示，今年上半年國內啤酒行業(yè)實現(xiàn)啤酒產量2457萬千升，同比下降6.2%。小編整理了華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯以及喜力幾個品牌的財報以及國家統(tǒng)計局相關數(shù)據(jù)，將其放到同一平臺對比，供各位參考。
一：銷量對比
各啤酒巨頭的排名沒有變化，下降是主旋律，其中百威與英博銷量上漲跟去年并購大富豪有關。前五大巨頭已經(jīng)占有市場超過75%以上。短期內市場排名不會有明顯變化。
從中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢看，中國朝著美國、日本模式發(fā)展的概率較大，這已經(jīng)是行業(yè)的一個共識，一些區(qū)域性的小的企業(yè)會被大的企業(yè)整合。從這一意義上講，整個行業(yè)集中度還會進一步提升。
但是，中國的啤酒市場容量很大，不像美國與日本。因此，中國的市場上不可能由一兩家，而是可能會有更多幾家來分享這塊市場。從目前來看，已經(jīng)形成了幾大啤酒企業(yè)，華潤、青島、百威、燕京、嘉士伯，這五家企業(yè)互相整合的可能性不大。
過去十年，是中國啤酒行業(yè)快速發(fā)展的十年，也是五大巨頭成長的關鍵十年，從2005年五大啤酒商占據(jù)了行業(yè)的半壁江山，而到了2014年，這五大釀酒商已經(jīng)占了71%的市場份額。令人痛心的是燕京啤酒在過去十年一直錯事良機，市場占有率沒有明顯的變化。
二：啤酒行業(yè)巨頭營收與利潤對比
與銷量紛紛下降不同的是，行業(yè)利潤在不斷增加，其原因是各大巨頭紛紛發(fā)力中高端啤酒所做，啤酒單價上升了，營收額與利潤當然上升。
與其他巨頭利潤紛紛增長不同，青島啤酒財報顯示，該公司上半年銷量、營收、利潤均有所下降，該公司給出了對應的解釋。
青島啤酒營業(yè)成本減少，主要原因是報告期內啤酒銷量下降，使得營業(yè)成本減少所致。利潤下降主要是管理費用同比增加6.06%，主要原因是報告期內職工薪酬增加所致;上半年財務費用同比增加15.13%，主要原因是報告期內利息收入減少所致。
三、巨頭應對之道雪花啤酒
雪花表示將首先讓高端品牌更加滲透高端餐飲類和現(xiàn)代零售渠道，通過高端化來提升銷量和利潤增長。
其次，公司將通過有機增長和并購來加強區(qū)域布局。
第三，將利用金威酒廠來釀造雪花的產品。未來的3-4年間，繼續(xù)整合金威啤酒，提升其運營水平，整合其分銷網(wǎng)絡。
最后，雪花將加強和SAB Miller的合作，繼續(xù)提升運營效率和管理水平。
青島啤酒
圍繞新特產品快速布局市場網(wǎng)絡，發(fā)展專業(yè)經(jīng)銷商，取得了顯著成效。公司積極探索移動互聯(lián)網(wǎng)時代營銷新模式，引領啤酒行業(yè)電子商務發(fā)展，繼在大型電子商務平臺建立官方旗艦店后，率先建立了官方旗艦店+官方商城+網(wǎng)上零售商+分銷專營店的立體化電子商務渠道體系，將加快推進公司電子商務 O2O模式及 B2C業(yè)務轉型。
轉變新技術、新產品研發(fā)模式，引領產品消費升級。著眼國際啤酒新產品研發(fā)動態(tài)。上半年，結合國內市場需求，圍繞年輕化、時尚化、健康化、功能性開發(fā)新的品種，成功推出了全麥白啤、炫奇果啤、棗味黑啤、5L原漿啤酒等新產品。
持續(xù)加大在安全生產、環(huán)保、質量改進等方面的資金投入。
上半年，公司積極調整投資方式,從“增量擴能”到“提質增效”，合理控制擴建投資項目進度，優(yōu)先向滿足市場消費升級需求的戰(zhàn)略性新特產品、易拉罐產品傾斜，全力以赴支持基地市場開拓，確保投資收益最大化。
百威英博
公司表示將繼續(xù)投資于百威品牌，打造其成為國際高端市場的領先品牌。
百威英博全球CEO薄睿拓在季度財報電話會議中談及中國市場時表示，有兩個原因讓他對中國的下半年業(yè)務充滿信心：“首先中國的夏季才剛開始，我們相信第三季度銷售情況將有所好轉。其次，中國啤酒市場的負增長主要是集中在中低端品類，而我們在高端品類占有領先地位。”他表示：“百威2季度以質量為主題的市場營銷在中國開展了12,000多場活動，接下來我們將通過更多營銷活動助推中國市場。”
燕京啤酒
提升產品品質，產品優(yōu)勢突出
公司繼續(xù)把提升產品品質作為優(yōu)先發(fā)展的目標，加強產品研發(fā)和質量控制，致力于釀造最好的啤酒。公司不斷優(yōu)化產品風味和口感，努力給消費者更優(yōu)的產品體驗，在進一步優(yōu)化清爽型啤酒、鮮啤、純生風味的基礎上，不斷進行新產品的研發(fā)，以滿足消費者個性化、差異化的需求，公司推出的原漿白啤得到消費者青睞。
加快產品升級，結構不斷優(yōu)化
公司產品結構不斷豐富，產品線日益清晰，鮮啤、純生等中高檔產品占比持續(xù)上升。不斷完善產品架構，公司中高檔啤酒增長18.27%。
加強市場建設，市場地位進一步鞏固
公司優(yōu)勢市場地位不斷穩(wěn)固，成長型市場發(fā)展穩(wěn)定。2015年上半年，北京、廣西等基地市場占有率繼續(xù)保持絕對優(yōu)勢，優(yōu)勢市場地位進一步夯實。云南、四川、新疆等新興市場不斷向成長型市場轉化，優(yōu)勢市場范圍不斷擴大。
深化品牌推廣，品牌形象有效提升
公司 “1+3”品牌戰(zhàn)略不斷推進，燕京品牌實現(xiàn)價值提升。
嘉士伯
6月15日上任的嘉士伯集團首席執(zhí)行官Cees’t Hart表示，公司正在修改戰(zhàn)略，幫助財務發(fā)展更加穩(wěn)健。2016年年中，公司將宣布這一措施的成果。
嘉士伯也降低了整年的展望，預計有機營業(yè)利潤微降。此前，公司預計會有中個位數(shù)至高個位數(shù)的有機增長。公司表示，新疆和重慶地區(qū)銷量增長良好，但是在華東地區(qū)銷量微降。目前公司與重啤的整合已經(jīng)完成。
喜力啤酒
喜力CEO說，整個行業(yè)競爭非常激烈，公司保持競爭力的方法就是投資于創(chuàng)新，推出新產品。
半年報顯示，新產品為喜力帶來了8.54億歐元的營收，占據(jù)銷量的8.6%。其次，喜力將于本月在中國開售一款叫做The Sub的新產品。
啤酒行業(yè)前五大企業(yè)華潤雪花、青島、百威、燕京、嘉士伯市場占有率80%左右。在行業(yè)整體銷量停滯不前或者下滑的時代背景之下，在行業(yè)自身微利，行業(yè)步入下行周期的狀況下，中小啤酒企業(yè)將加速退出市場。各個巨頭為了保證自己業(yè)績穩(wěn)定上升壓力，并購將是非常重要的選擇。未來會不會出現(xiàn)巨頭企業(yè)之間的兼并重組還有待觀察。
