近日,德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)透露,德國(guó)產(chǎn)區(qū)正在經(jīng)歷近20年最大的釀酒葡萄豐收期,比過(guò)去十年的平均水平高出23%,預(yù)計(jì)可生產(chǎn)10.7億升葡萄酒。德國(guó)葡萄酒產(chǎn)量大增,是否會(huì)影響中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)?業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),德國(guó)葡萄酒以白葡萄酒和氣泡酒為主,目前在中國(guó)市場(chǎng)占比仍較小,但白葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展迅猛,預(yù)計(jì)5年內(nèi)將出現(xiàn)井噴。
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德國(guó)釀酒葡萄大豐收,葡萄酒產(chǎn)量將大增,有觀點(diǎn)認(rèn)為可能會(huì)使中國(guó)市場(chǎng)的德國(guó)葡萄酒進(jìn)口量上升,德國(guó)葡萄酒進(jìn)口商或加大在中國(guó)推廣德國(guó)葡萄酒的力度。德國(guó)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的占有率并不高,中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊征建稱(chēng),在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)中,德國(guó)葡萄酒進(jìn)口量排行第十,原因是德國(guó)酒的強(qiáng)項(xiàng)是白葡萄酒和冰酒,冰酒比較昂貴,產(chǎn)量少,而白葡萄酒在中國(guó)滲透度還很低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如紅葡萄酒流行:“紅葡萄酒在其他國(guó)家也占主流,但是和白葡萄酒的差價(jià)沒(méi)有中國(guó)那么大。紅葡萄酒在法國(guó)市場(chǎng)估計(jì)占六成,白葡萄酒、桃紅占約四成,但是在中國(guó),紅葡萄酒占了95%市場(chǎng)。”
紅酒專(zhuān)家、深圳市智德?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司總經(jīng)理王德惠介紹,德國(guó)是全世界最北的葡萄酒產(chǎn)區(qū),近幾年,中國(guó)成為德國(guó)第五大葡萄酒出口市場(chǎng),但德國(guó)葡萄酒在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒中的比例僅在1%左右,原因之一如楊征建所提,另一方面是德國(guó)葡萄酒價(jià)格較高,平均為4歐元/升,入門(mén)級(jí)消費(fèi)者比較少選擇,而法國(guó)、智利等國(guó)家進(jìn)口到中國(guó)的大部分是餐酒,價(jià)格較低,深受普通消費(fèi)者歡迎。
德國(guó)漢凱氣泡酒集團(tuán)中國(guó)區(qū)代表顧育平認(rèn)為,本次德國(guó)葡萄產(chǎn)量大增,短期對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)沒(méi)有直接的影響:“德國(guó)是一個(gè)要靠進(jìn)口葡萄酒為主的國(guó)家,所以德國(guó)本土市場(chǎng)就已經(jīng)消化了其絕大部分的產(chǎn)量。”
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的多元化發(fā)展背景,給德國(guó)葡萄酒帶來(lái)了機(jī)會(huì)。顧育平預(yù)測(cè)未來(lái)5年左右,中國(guó)白葡萄酒市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)大的飛躍:“一旦年輕消費(fèi)者對(duì)白葡萄酒產(chǎn)生認(rèn)知,市場(chǎng)就有機(jī)會(huì)出現(xiàn)井噴。”