年度新酒狂歡來襲 尼雅2016鮮酒上市

2016-11-18 08:18  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

又到了一年一度全球葡萄酒愛好者狂歡的節(jié)日,日復一日的工作生活,顯得單調(diào)又無趣,何不給生活增添點新鮮樂趣,也來一場新酒的狂歡呢?11月,隨著每年11月的第三個星期四新酒狂歡的到來,尼雅2016年份鮮葡萄酒新鮮上市,用濃郁鮮明的花果香氣帶來一場充滿活力的味蕾體驗,也給一成不變的生活帶來一份別樣的新鮮感受。

離葡萄最近的“新鮮”

“新鮮”無疑是尼雅鮮酒最好的注解。資料顯示,每年九月下旬,新疆天山北麓最甜美的“美樂葡萄”成熟,從采摘、釀造到上市,只需八周時間。如果說年份干紅葡萄酒充盈著成熟的風韻,那么尼雅鮮酒更像妙齡的少女,酒中蘊含了葡萄果實最精美新鮮的品種香氣,釋放出特有的糖果和草莓芬芳, 綻放明媚如春色般的色彩,一口就能把你帶到新疆天山北麓葡園的陽光雨露中,品嘗當季風土特有的美好。

據(jù)了解,尼雅鮮酒采用的是完全不同于普通葡萄酒發(fā)酵過程的“全果發(fā)酵法”,這就讓這款鮮酒又多了一重“新鮮”的意義。所謂“全果發(fā)酵法”,就是每顆葡萄都以完整的狀態(tài)進入發(fā)酵過程中,在果實的呼吸中, 葡萄皮內(nèi)壁淺層的漂亮顏色與精美品種芳香得以喚醒釋出,而蘊藏于葡萄皮內(nèi)較深層的單寧免于釋出,這樣的釀造工藝讓鮮酒的果香更加馥郁,色澤更加瑩澈。同時,葡萄原料產(chǎn)自天山北麓生態(tài)產(chǎn)區(qū)也是尼雅鮮酒得以保持鮮美的一大優(yōu)勢,原生態(tài)的生長環(huán)境使“美樂葡萄”富集更多養(yǎng)分,積淀出細膩的口感,讓當季的風土更完美地展現(xiàn)在

鮮酒中。無怪乎,鮮酒又被稱為“離葡萄最近的酒”。

獨屬2016的“新鮮”

鮮酒除了“鮮”,還有一個讓眾多葡萄酒愛好者欣喜的特點,那就是每個年份的鮮酒都有她獨特的口感。據(jù)悉,從2014年開始至今,尼雅鮮酒已經(jīng)經(jīng)歷了三年不同的風味,每一年的陽光、雨水、花香、果香,都以佳釀的形式貯存在每一瓶鮮酒中。不同的自然條件,讓鮮酒有不同的口感,正如人生不同的經(jīng)歷,會有不同的心境,或許懷念2016年的最好方式,就是品味一瓶飽含2016味道的尼雅鮮酒。

“尼雅2016鮮酒的芬香甜美,就婉如翩然而至的蝴蝶,亦像初學芭蕾的少女, 在舌面微微羞怯地踮著腳尖,給你帶來無限驚喜與愉悅。”尼雅鮮酒的釀酒師、尼雅葡萄酒的首席釀酒師——弗萊德·諾里奧用其來自法國的浪漫語言說道。

今年新疆由于自然災害多發(fā),更給這一瓶2016的尼雅鮮酒刻上了一抹堅韌的味道,災難的發(fā)生,葡萄產(chǎn)量縮減,使得鮮酒的產(chǎn)量更加有限,今年僅有4.8萬瓶,若要嘗鮮,就一定要做好搶“鮮”的準備!

百變從而百搭的“新鮮”

尼雅鮮酒的新鮮美好不止于自身,它兼具起泡酒的歡愉、干白葡萄酒的芬芳、桃紅葡萄酒的浪漫,以及干紅葡萄酒的馥郁;正因這樣的百變風格,使得她在任何場合、與任何食物都能相合相融,不論是親人團聚的家庭宴會,還是情人約會的浪漫氛圍,抑或是友人相見的狂歡Party,一瓶尼雅鮮酒都能讓你感受幸;盍;不論是家常菜肴,還是燭光晚餐,抑或是即將到來的圣誕大餐,一瓶尼雅鮮酒都能讓你更覺舌尖愉悅。

尼雅2016年份鮮葡萄酒11月開始在天貓尼雅酒類旗艦店、京東尼雅官方旗艦店同步發(fā)售。趁現(xiàn)在,鮮酒當季,約上三五好友一起嘗鮮,體味獨屬2016的芬芳和甜美。

    關鍵詞:尼雅 進口葡萄酒  來源:佳釀網(wǎng)  
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