中高端白酒集體調(diào)價 “馬太效應(yīng)”已現(xiàn)

“茅臺是白酒行業(yè)的旗幟，調(diào)價與否要看茅臺怎么做。”在記者采訪過程中，不止一位被訪人士表達了類似的觀點。

雖然目前茅臺仍堅守1299元的價格紅線不變，但是市場需求的迅速放大，與茅臺的供應(yīng)間的矛盾仍未有根本性好轉(zhuǎn)。

“現(xiàn)在全成都沒有一個經(jīng)銷商能夠拿出100件茅臺，前一段時間有達州朋友聯(lián)系到公司，說當?shù)赜邢�費者為準備婚禮采購200件茅臺，最終只能以1800元的高價外部收貨。”成都白酒經(jīng)銷商劉崇龍11月17日介紹稱。

或許是受到“補位”效應(yīng)的影響，茅臺終端價格走高的同時，中高端白酒價格也出現(xiàn)跟隨上漲，如目前國窖1573終端價格較為去年已經(jīng)上調(diào)了300元。

高端品牌集體調(diào)價

11月1日，瀘州老窖博大酒業(yè)營銷有限公司發(fā)布通知，自即日起，對瀘州老窖頭曲、二曲部分產(chǎn)品價格體系進行調(diào)整。在此之前，公司已經(jīng)對國窖1573等中高端產(chǎn)品市場價格進行了數(shù)次上調(diào)。

在早之前，五糧液在10月底也傳出了漲價消息，五糧尊、五糧醇等其他五糧液系列產(chǎn)品價格均有調(diào)整，價格上漲幅度在10%-20%。對此公司11月3日接受調(diào)研時指出，“公司明年對主要產(chǎn)品是否上調(diào)出廠價，將根據(jù)市場情況來定。”

劉崇龍17日表示，目前五糧液、瀘州老窖1573市場售價在860元至960元之間，跟去年相比，每瓶上漲了接近300元。“跟隨調(diào)價的道理很容易理解，比如茅臺漲到1300元，那么1000元價位便需要其他產(chǎn)品來補位。”

相比之下，水井坊、沱牌舍得等產(chǎn)品雖然也有調(diào)價，但是整體調(diào)價幅度要遠遠落后上述白酒品牌。

“判斷酒類價格時，首先要明確白酒的產(chǎn)品屬性，由于國內(nèi)高端白酒都是屬于固態(tài)法釀造，對原料、菌群、地理環(huán)境都有特定要求，這就決定了產(chǎn)品的稀缺性和不可替代性。” 劉崇龍介紹稱。

比如茅臺酒釀造使用的糧食，當?shù)孛磕戤a(chǎn)量相對固定，又如國窖1573使用的有機糯紅高梁，都不可能大幅增產(chǎn)，這就限制了其產(chǎn)能的擴張。

需要指出的是，在消費升級的背景下，中高端消費群體需求迅速崛起，這部分消費基數(shù)要遠高于此前的高端消費群體，于是便出現(xiàn)了高端白酒供應(yīng)偏緊的格局，茅臺這類超一線品牌便顯得尤為突出。

“茅臺最高賣到2000多塊錢，但是現(xiàn)在公司限價，終端一千三四就可以買到，性價比便顯得十分突出了。”白酒行業(yè)專家孫延元17日表示。

在他看來，茅臺還引領(lǐng)了醬香型白酒的復(fù)蘇。2012年至2015年期間，山東醬香型白酒企曾陷入低迷，但是從2016年底、2017年初開始，這部分酒企開始重新布局醬香型產(chǎn)品，并加大品牌推廣、投入資金研發(fā)力度。

甚至，部分原本沒有醬香型產(chǎn)品的酒企，如今也通過與醬香型酒企、經(jīng)銷商合作的方式推出醬香型產(chǎn)品。

“馬太效應(yīng)”已現(xiàn)

茅臺的龍頭效應(yīng)同樣體現(xiàn)在二級市場，其股價的連續(xù)上行也帶動了整個白酒板塊估值的提升。

據(jù)統(tǒng)計，年初至今，申萬白酒板塊平均漲幅為56.71%，期間貴州茅臺、山西汾酒，以及五糧液等四家川酒漲幅均超過100%。

對此否極泰基金創(chuàng)始人董寶珍11月17日指出，白酒股的大幅上漲基礎(chǔ)，來自于白酒產(chǎn)業(yè)完成了近10年不遇的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，不過這只是從行業(yè)低谷回歸常態(tài)化，這支撐白酒股出現(xiàn)一定上漲，但是數(shù)倍的漲幅是脫離基本面的。

需要指出的是，此輪白酒行業(yè)的復(fù)蘇呈現(xiàn)兩極分化的特征，如迎駕貢酒、金徽酒年初至今便都出現(xiàn)了15%以上的下跌。

“今年白酒行業(yè)進入整合期、洗牌期，行業(yè)集中度進一步提升，未來這一趨勢也將延續(xù)下去，并呈現(xiàn)出品牌集中、利潤集中、產(chǎn)區(qū)集中的特點。” 孫延元分析稱。

董寶珍也認為，白酒股的分化也印證了市場還沒有進入“大牛市”的判斷，而只是通過產(chǎn)業(yè)調(diào)整的方式，縷清了供求關(guān)系使市場開始回歸常態(tài)化，“今年是擠壓式的增長，而沒有大規(guī)模的增量，于是便出現(xiàn)了龍頭公司業(yè)績很好，二三線酒企抗擠壓能力不夠，未來這種擠壓會越來越嚴重。”

基本面如此，二級市場也是，前述高端白酒企業(yè)股價漲幅，遠遠高于中低端白酒企業(yè)。

“利潤向行業(yè)龍頭集中是各行各業(yè)的規(guī)律，只是這一規(guī)律在白酒行業(yè)表現(xiàn)更強。龍頭酒企具備產(chǎn)品高端化優(yōu)勢、定價權(quán)優(yōu)勢，所以這個趨勢一旦啟動，強弱分化便會十分明顯。” 董寶珍評價稱。

正是看到這一趨勢，買方機構(gòu)不約而同的加大了對高端白酒的配置，其中又以五糧液、瀘州老窖最為明顯。

Wind數(shù)據(jù)顯示，2016年9月底，基金持有五糧液1.49億股，至今年9月底時，基金持有的瀘州老窖數(shù)量已經(jīng)上升至3.45億股，同期瀘州老窖也從1.08億股上升至2.06億股。

“大部分中高端白酒股估值已經(jīng)超過了30倍，已經(jīng)處于高估值區(qū)域。從市場表現(xiàn)來看，白酒股中后期已經(jīng)出現(xiàn)了過度上漲的情況。”董寶珍認為。

他指出，目前對白酒行業(yè)的樂觀預(yù)期無處不在，機構(gòu)投資者頻繁給予茅臺高估值、高收益的預(yù)期，而公司16日晚間的表態(tài)，實際上已經(jīng)否定了這種預(yù)期。