全球啤酒大興整併潮 日本啤酒商生存之道

近年全球啤酒大廠興起整并潮，日本業(yè)者卻屹立不搖，以多元化商品堅(jiān)守本土市場(chǎng)，同時(shí)在海外推廣頂級(jí)高價(jià)品牌。

華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)導(dǎo)，這幾年全球啤酒市場(chǎng)重新洗牌后，美國百威啤酒(Budweiser)隸屬比利時(shí)啤酒集團(tuán)，加州Lagunitas啤酒也被荷蘭啤酒商入股，但日本最大啤酒制造商朝日啤酒卻不擔(dān)心被并購。

朝日社長小路明善表示：「只有日本管理團(tuán)隊(duì)才能創(chuàng)造出日本人喜愛的細(xì)膩口感與啤酒質(zhì)量。假設(shè)外商入主日本啤酒廠，消費(fèi)者對(duì)日本啤酒品牌的信賴度可能降低�！�

今年全球啤酒市場(chǎng)最大規(guī)模購并案無疑是百威英博(AB InBev)及薩博米勒(SABMiller)的合并計(jì)劃，反觀日本啤酒市場(chǎng)幾十年來始終維持朝日與麒麟的雙雄局面。

多元產(chǎn)品 穩(wěn)住銷量

然而，隨著日本人口萎縮及年輕人飲酒習(xí)慣改變，日本啤酒銷售逐年下滑。日本啤酒釀造協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，去年日本包括低酒精濃度的麥酒飲料在內(nèi)，整體啤酒銷售約4.25萬箱，與1994年鼎盛時(shí)期5.73萬箱相比落差顯著。

面對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)變遷，朝日、麒麟和三得利(Suntory)、三寶樂(Sapporo)等啤酒制造商不約而同采取相同策略，那就是在國內(nèi)開發(fā)更多元的酒類商品來順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，同時(shí)在海外推廣高價(jià)位的頂級(jí)品牌。

以朝日為例，發(fā)言人表示公司手頭上約有30億至40億美元資金可進(jìn)行企業(yè)購并。朝日打算趁百威英博與薩博米勒合并之際，收購薩博米勒旗下意大利啤酒品牌沛羅尼(Peroni)及荷蘭啤酒品牌葛蘭斯(Grolsch)。

小路表示：「我們不打算以相同價(jià)位的啤酒產(chǎn)品來與百威英博直接競(jìng)爭，而是推出加值產(chǎn)品來挑戰(zhàn)海外對(duì)手�！�

研究機(jī)構(gòu)Allied Market Research分析師辛哈(Ranjan Kumar Singh)表示：「百威英博與薩博米勒合并可能對(duì)日本同業(yè)帶來激烈競(jìng)爭，因此日本啤酒大廠極力節(jié)省成本以提升獲利�！�

跨足葡萄酒、嬰兒食品

歐睿國際估計(jì)，百威英博與薩博米勒合并后將在全球啤酒市場(chǎng)拿下30%市占率，相較之下朝日全球市占率僅1.2%。朝日去年?duì)I收1.86兆日?qǐng)A(約182億美元)，盡管營收、獲利維持成長，但旗艦品牌Super Dry近年成長減緩，主因是日本年輕人開始流行喝紅酒和調(diào)酒。

朝日為了延續(xù)成長動(dòng)能而不斷開發(fā)新產(chǎn)品，除了葡萄酒及嬰兒食品之外，還推出以豆類或玉米發(fā)酵而成的的仿啤酒飲料以節(jié)省成本，因?yàn)槿毡菊�府�?duì)麥酒課稅較高。

小路認(rèn)為，日本特有文化與法規(guī)制度讓國內(nèi)啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)「加拉巴哥現(xiàn)象」(Galapagos)，意指日本市場(chǎng)與外界隔絕，自有一套獨(dú)立的演進(jìn)模式，這也說明了為何外商不會(huì)考慮收購日本啤酒廠。

小路表示：「我不敢說我們永遠(yuǎn)不會(huì)被并購，但對(duì)海外同業(yè)而言，收購日本啤酒廠很難提升獲利�！�

三得利社長新浪剛史也表示：「百威英博與薩博米勒合并案將改變啤酒產(chǎn)業(yè)的勢(shì)力平衡，但不至于直接沖擊三得利，因?yàn)槲覀冎鞔蝽敿?jí)啤酒，旗下產(chǎn)品還包括無酒精飲料、保健食品及其他酒類。」