希冀重回一線?
記者了解到，水井坊旗下高端白酒產(chǎn)品價格曾遠超茅臺、五糧液，不過受上一輪行業(yè)深度調(diào)整影響，該公司已跌出一線酒企陣營，至今仍未恢復昔日水準。
當前種種跡象表明，水井坊正在朝高端白酒陣營回歸。除推出新品“菁翠”之外，今年3月，水井坊推出“對標”普五、國窖的產(chǎn)品典藏大師，被業(yè)內(nèi)認為是對標五糧液的高端產(chǎn)品;9月，在北京太廟舉辦“天工御宴”活動，進行品牌戰(zhàn)略升級。
不過，在晉育鋒看來，600元以上產(chǎn)品是貴州茅臺(624.010, -8.95, -1.41%)、五糧液的天下，水井坊等其他品牌想要分一杯羹是非常難的，任何一個規(guī)模企業(yè)都有千元以上的產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品并非核心產(chǎn)品。此外，水井坊樹立一個高端品牌，旗下沒有跑量的產(chǎn)品，而典藏大師推出的較晚，難以和其形成互為推動、相互拉升的作用。
根據(jù)相關財報顯示，水井坊的中高端產(chǎn)品占據(jù)絕對地位，低端產(chǎn)品營收貢獻很小。在2017年上半年，該公司低端產(chǎn)品營收僅為7.77萬元。
值得注意的是，水井坊中高端產(chǎn)品增速低于行業(yè)平均增速。據(jù)2017年第三季度經(jīng)營數(shù)據(jù)公告，水井坊高檔產(chǎn)品增速為3.16%，中檔產(chǎn)品增速為1.53%。而據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，白酒行業(yè)中高端白酒增速高達兩位數(shù)。
據(jù)多位經(jīng)銷商表示，水井坊中高端產(chǎn)品價格并沒有優(yōu)勢。同等價位的產(chǎn)品，消費者更愿意接受五糧液。“水井坊主要還是銷售小水井、水井八號、井臺等產(chǎn)品。”鄭州一家經(jīng)銷商裴先生告訴記者。水井坊總經(jīng)理也曾對外表示，其核心產(chǎn)品主要集中在300~500元價格帶。
“我認為水井坊應該扎扎實實在目前相對較好的次高端領域擴容上做文章。”晉育鋒表示，最大程度地在次高端領域切分蛋糕，即在300~600元價格帶卡位。
除此之外，水井坊核心產(chǎn)品集中的次高端競爭非常激烈，一方面，由于高端白酒價格上漲，為次高端白酒價格上漲留足了空間，劍南春、瀘州老窖(60.560, -2.05, -3.27%)等各大白酒企業(yè)紛紛加碼次高端白酒，另一方面，一線名酒渠道下沉也加劇了次高端白酒領域的競爭。
而競爭激烈的表現(xiàn)之一就是銷售和管理費用激增。今年前三季度，水井坊銷售費用同比增長105.27%，管理費用同比增長35.21%。
“重新回歸到高端品牌行列是水井坊的愿景。”水井坊方面如此回復記者。只是，何時回歸、能否順利回歸，還要接受市場的考驗。
