節(jié)日消費(fèi)漸熱 紅酒打起親民牌保健品按兵不動(dòng)

年關(guān)臨近，杭城馬大嫂也開(kāi)始輾轉(zhuǎn)于超市和各種展銷會(huì)，為家里添置年貨，紅紅火火的節(jié)日購(gòu)物氣氛又將來(lái)襲。

近日，記者了解到，杭城精明的商家已經(jīng)摩拳擦掌迎戰(zhàn)歲末，保健品、酒水、年味禮盒等禮品扎堆面市，陸續(xù)拉開(kāi)陣仗。

 

“茅五劍”高檔白酒漲聲四起

紅酒打“親民牌”爭(zhēng)奪市場(chǎng)

“52度瀘州老壇陳釀濃香型白酒從零售價(jià)228元/瓶，特惠至?xí)�員價(jià)68元/瓶，特價(jià)時(shí)間截止于12月29日，足足可以省下160元”、 “12月18日—12月27日，張?jiān)８杉t葡萄酒750毫升規(guī)格報(bào)價(jià)為60元，購(gòu)買(mǎi)第二件只要再花1.1元”……昨日，為公司年會(huì)團(tuán)購(gòu)酒水的業(yè)務(wù)主管王先生發(fā)現(xiàn)，年底不少商超的酒水商品顯得“誠(chéng)意滿滿”，紛紛貼上了促銷標(biāo)簽。

記者了解到，瞄準(zhǔn)酒水團(tuán)購(gòu)消費(fèi)市場(chǎng)，從12月初至今，不少品牌酒水“一降再降”，打起了“親民牌”。像張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒、張?jiān)＝巡叵鹉就案杉t葡萄酒等普通消費(fèi)者喜愛(ài)的中低端葡萄酒，參加“第二件1.1元”的特惠活動(dòng)，人氣頗旺。

據(jù)杭州市物價(jià)局專項(xiàng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，以53度茅臺(tái)迎賓酒為例，從12月3日的127.07元/瓶一路走低，12月10日監(jiān)測(cè)售價(jià)為 117.23元/瓶，12月17日監(jiān)測(cè)售價(jià)為110.61元/瓶，跌幅接近13%;33度泰山特曲八年陳釀酒報(bào)價(jià)也從54.54元/瓶，降至50.27元 /瓶。

相較于親民的中低端酒水市場(chǎng)，代表了白酒高端市場(chǎng)的“茅五劍”(分別指茅臺(tái)系列、五糧液系列和劍南春系列)調(diào)價(jià)的消息甚囂塵上。近日，五糧液集團(tuán)對(duì)外透露，“2016年52度五糧液出廠價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中有升，出廠價(jià)計(jì)劃從659元/瓶恢復(fù)到689元/瓶，甚至729元/瓶。”

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，經(jīng)歷了3年深度調(diào)整后，五糧液今年首次大張旗鼓提出提價(jià)計(jì)劃。52度五糧液的價(jià)格已經(jīng)先后4次上調(diào)。記者在世紀(jì)聯(lián)華慶春店看到，目前超市在售的52度五糧液零售價(jià)為729元/瓶，而53度飛天茅臺(tái)報(bào)價(jià)為998元/瓶。

對(duì)此，“久加久”市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人王小姐透露，雖然眼下高端白酒售價(jià)表現(xiàn)還算平穩(wěn)，不過(guò)近期關(guān)于“茅五劍”的漲價(jià)風(fēng)聲四起。對(duì)銷售渠道來(lái)說(shuō)，最終還是要等待那一紙漲價(jià)通知。“截至目前，暫沒(méi)有接到廠家的正式漲價(jià)通知。”

只等元旦春節(jié)檔“大促”

多數(shù)保健品近期“按兵不動(dòng)”

離元旦還有一周的時(shí)間，與酒水打起“特價(jià)牌”有所不同的是，近期，不少超市賣場(chǎng)熱銷的主流品牌保健品依舊選擇“按兵不動(dòng)”，僅有少數(shù)品牌為了賺取人氣，推出9.5折小幅促銷活動(dòng)。據(jù)杭州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，規(guī)格為25克×4盒的立鉆鐵皮楓斗晶顆粒，12月以來(lái)的售價(jià)一直穩(wěn)定在572元左右，森山鐵皮楓斗(6盒裝)的監(jiān)測(cè)零售價(jià)在259元—260元之間。

記者在超市看到，鐵皮楓斗和靈芝孢子粉成為消費(fèi)者鐘愛(ài)的“爆款”，從各大品牌派出了自家的促銷員現(xiàn)場(chǎng)坐鎮(zhèn)、爭(zhēng)奪客源的架勢(shì)中就可以窺見(jiàn)一斑。眼見(jiàn)有顧客停下腳步，“壽仙谷”的促銷員立馬上前吆喝，“原價(jià)330元的壽仙谷鐵皮楓斗，可以有個(gè)折扣價(jià)，折后售價(jià)為313元。”

世紀(jì)聯(lián)華保健品采購(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人鮑先生介紹，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，直到距離農(nóng)歷春節(jié)半個(gè)月，禮品消費(fèi)才會(huì)發(fā)力，拼搶一年當(dāng)中最為重要的消費(fèi)旺季。“一般說(shuō)來(lái)，春節(jié)檔保健品的銷售額能撐起全年銷售總額的‘半壁江山’，各大品牌商都會(huì)卯足全力積極備戰(zhàn)。”

記者了解到，不少超市已經(jīng)開(kāi)始備戰(zhàn)下周即將到來(lái)的元旦促銷，一部分讓利活動(dòng)將于近期公布。待到明年1月中旬，保健品春節(jié)促銷高潮才將來(lái)臨。“除了有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，蛋白粉、養(yǎng)生鍋、食用油等各類贈(zèng)品也會(huì)豐富起來(lái)。”

此外，業(yè)內(nèi)人士還提醒，接下來(lái)，部分保健品牌也會(huì)“趁機(jī)”提價(jià)，漲幅約在10%以上。“但在漲價(jià)的同時(shí)，品牌的特價(jià)款也加大了促銷力度，例如將原先的8.5折變成7折。”

從炒貨、醬貨再到年菜

“年味禮盒”陸續(xù)上架

近期，領(lǐng)跑“舌尖上的年味”的炒貨、醬貨和年菜也相繼打包成“年味禮盒”，應(yīng)季出爐。

記者在超市看到，熱門(mén)的炒貨禮盒已經(jīng)占據(jù)了顯眼的促銷位，吸引了來(lái)往消費(fèi)者的目光。“恒康”推出了多款炒貨禮盒，售價(jià)349—420元/ 盒;“華味亨”熱推了一款“喜樂(lè)如意”炒貨禮盒，“八件套”的售價(jià)為198元;“天喔”牌的休閑食品禮盒，分為金標(biāo)和銀標(biāo)，售價(jià)分別為283元/份和 208元/份。

不僅是炒貨品牌，記者從杭城本土餐飲企業(yè)了解到，“年味禮盒”也陸續(xù)推出。名人名家主打傳統(tǒng)味道，醬鵪鶉、臘肉、咸雞、醬鯽魚(yú)、醬鴨、海鮮牛肉醬、錦鯉年糕等組成的年味禮包已經(jīng)悄然面市，售價(jià)為398元/份。

知味觀也搶先推出20余款年味禮盒，熱門(mén)的杭州名菜、炒貨、八寶飯、腌制品、家宴半成品，也將與吃貨們見(jiàn)面。據(jù)悉，知味觀今年推出了兩款半成品新春家宴禮盒，售價(jià)分別為318元/盒和418元/盒，清炒蝦仁、宋嫂魚(yú)羹、錢(qián)江肉絲等傳統(tǒng)杭幫菜也包含其中。

業(yè)內(nèi)人士表示，近年來(lái)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，“年味禮盒”得到餐飲業(yè)的認(rèn)同，餐飲行業(yè)對(duì)加工衍生副食品的興致很高。