陸江：相隨波爾多

　波爾多葡萄酒學校已創(chuàng)立逾20年，全球共有40家合作授權(quán)學校，國內(nèi)外近200位國際認證講師。在這里，無論是初學者還是專業(yè)人士都能找到合適的課程，內(nèi)容豐富有趣且形式多樣，每年都有近80000人在全球各地的波爾多葡萄酒學校接受專業(yè)培訓。

　　本期的波爾多認證講師是Maxime LU陸江老師，他是“隨時隨意波爾多”葡萄酒盲選大賽的專家評委，葡萄酒在線、萬歐蘭葡萄酒學校以及品酒中國的創(chuàng)始人，資深葡萄酒收藏顧問以及美食美酒旅游類自媒體KOL。陸江老師與波爾多葡萄酒又有著怎樣的緣分呢？本期名師堂我們聽陸江老師慢慢道來。

相隨波爾多

　　1999年我因為學習法語，機緣巧合開始對葡萄酒產(chǎn)生興趣。也許因為是理工男的緣故，那種欲知其所以然的性格使自己投入了很多時間到葡萄酒學習中。

　　葡萄酒初體驗

　　所幸那時已有Internet，我不僅可以在部分論壇里找到少量的中文葡萄酒資料，還可以從國外網(wǎng)站獲取更多的信息。除理論知識外，我還四處尋找品鑒葡萄酒的機會。當時的葡萄酒進口綜合稅率很高，以我當時的財力無法支撐我的興趣探索。幸運的是，在當時的法語圈有從事葡萄酒行業(yè)的朋友，時不時會有些法國機構(gòu)的酒會介紹給我，再加上北京當時最好的葡萄酒賣場-家樂福離我不算太遠，所以總能有機會試到以法國產(chǎn)區(qū)為主的葡萄酒，當然最常見的還是波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。如此想來，波爾多應(yīng)該是我接觸時間最長的產(chǎn)區(qū)之一了。

　　成為認證講師之路

　　逐漸地，隨著我對葡萄酒的研究深入，以及對葡萄酒行業(yè)的了解加深，我自己開始創(chuàng)業(yè)，成為葡萄酒行業(yè)的從業(yè)者。那時我主要從事講課以及策劃酒會晚宴的工作，偶爾還會為媒體寫點稿。2007年我應(yīng)邀參加了波爾多葡萄酒學校在大陸第一次開課的課程，成功地通過了筆試和面試之后，2008年初參加了波爾多的強化培訓，在此之后便正式成為了波爾多葡萄酒學校的認證講師。

　　我自己通過參與波爾多葡萄酒推廣過程，也在不斷成長。除了在不同城市講授波爾多葡萄酒課程之外，也有面向媒體的培訓發(fā)布會，參與過對政府部門關(guān)于波爾多葡萄酒打假的知識培訓，也作為評委參與“隨時隨意波爾多”的評選。

　　波爾多葡萄酒，未來會更好

　　不知不覺間，我作為波爾多葡萄酒學校認證講師已7年之久�？粗�波爾多無論從各類推介活動，到系統(tǒng)的認證課程，其在中國市場的推廣一直是其他產(chǎn)區(qū)學習的榜樣。隨著市場的變化，波爾多也在不斷推陳出新，市場自然也給予了波爾多葡萄酒應(yīng)得的回報，近幾年中國也一直蟬聯(lián)波爾多葡萄酒的首要市場地位。

　　然而自2012年下半年開始，中國的葡萄酒市場開始向以個人消費為主體的方向轉(zhuǎn)變，市場競爭更為激烈。波爾多葡萄酒也在積極應(yīng)對，嘗試新的推廣方式，對課程的改革至今也還在進行。今年下半年推出的新教學體系，也是聽取了各方意見，結(jié)合現(xiàn)實狀況，將成為更為靈活，可以更好地適應(yīng)不同消費者的領(lǐng)先體系。我也在期待中，希望波爾多葡萄酒能繼續(xù)保持沖勁，在未來走得更好。