美蕾酒莊：南非最卓著的酒莊之一

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美蕾酒莊創(chuàng)建于1682年，被譽(yù)為南非最卓著的酒莊之一。美蕾酒莊位于距斯特蘭德產(chǎn)區(qū)南部15公里處。斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū)和帕爾(Paarl) 地區(qū)是南非最為重要的兩大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，多數(shù)南非葡萄酒來(lái)自這兩個(gè)地區(qū)。

自1756年開(kāi)始，美蕾酒莊歷經(jīng)8代繼承人，一直由邁伯勒(Myburgh)家族擁有。美蕾酒莊充分利用過(guò)往經(jīng)驗(yàn)與智慧用以釀造達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)的佳釀，是公認(rèn)的釀制世界級(jí)佳釀的酒莊。

如今，在新一代繼承人漢尼斯•邁伯勒(Hannes Myburgh)先生的領(lǐng)導(dǎo)下，邁伯勒家族繼續(xù)沿襲致力于釀酒藝術(shù)的優(yōu)良傳統(tǒng)，同時(shí)積極向擁有悠久歷史的酒莊學(xué)習(xí)，邁伯勒就曾在德國(guó)以及法國(guó)的拉菲古堡學(xué)習(xí)釀酒。

這一點(diǎn)從酒莊釀制的波爾多風(fēng)格的盧比肯(Meerlust Rubicon)便可印證，該酒強(qiáng)勁優(yōu)雅的酒體令人難以忘懷。盧比剛不僅僅是美蕾酒莊的旗艦產(chǎn)品，甚至可以說(shuō)是整個(gè)南非葡萄酒的旗艦產(chǎn)品。

斯特蘭德產(chǎn)區(qū)內(nèi)分布有德瑞肯斯坦山(Drakenstein Mountains)所屬丘陵地帶，并鄰近海港城市開(kāi)普敦，既有著得天獨(dú)厚的葡萄生長(zhǎng)環(huán)境，又有著極為便利的市場(chǎng)運(yùn)輸條件，這些都促進(jìn)了該產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展。斯特蘭德最為知名的是其優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒，無(wú)論是單品種葡萄酒還是波爾多風(fēng)格混合酒，都因這一廣大區(qū)域風(fēng)格多樣的土壤分布而呈現(xiàn)不同的特色。位于該產(chǎn)區(qū)的美蕾酒莊也得益于產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土，釀制的酒品質(zhì)極高。

盡管經(jīng)歷了種族隔離時(shí)期，國(guó)際社會(huì)對(duì)南非進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的封鎖;即便南非的葡萄酒，在國(guó)際上近乎是皮諾塔吉(Pinotage)的代名詞，還是有一些酒莊獲得了較高的國(guó)際聲望，美蕾酒莊便是其中之一。美蕾酒莊已經(jīng)開(kāi)始在國(guó)際上發(fā)光發(fā)熱，擁有世界頂級(jí)的名酒品牌，一些酒也正在上升為全球矚目的酒款。