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年末買(mǎi)酒 假酒的這些“坑”可要注意了

2019-01-17 09:54  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

還有不到一個(gè)月的時(shí)間就到農(nóng)歷新年了,現(xiàn)在正是酒水市場(chǎng)的旺季,各種酒水的廣告也是鋪天蓋地,作為酒商,正在使出渾身解數(shù)做好最后的年底沖刺;作為消費(fèi)者,就需要擦亮眼睛,以防買(mǎi)到假酒。今天小編就來(lái)整理一下哪些方式可能會(huì)買(mǎi)到假酒,以及如何辨別酒的真假。

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買(mǎi)酒,遇到這些情況要小心了!

01、不符合常理的低價(jià)購(gòu)入

很多人都喜歡撿漏,有些人明知道那款酒的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市價(jià),卻依舊抱著僥幸心理,認(rèn)為低價(jià)是超級(jí)大漏,是店老板腦袋發(fā)熱,犯傻,結(jié)果驗(yàn)真后才知道誰(shuí)是真正的傻。

02、托朋友找人拿的

我們一般都會(huì)信任朋友,但是因?yàn)橹虚g轉(zhuǎn)了好幾道,朋友也可能被騙了,朋友的朋友有可能就是假酒販子,賣(mài)給熟人的朋友是他們常用的手法,拿了幾十箱的假酒的大有人在,低仿酒很多。

03、找人在酒廠(chǎng),直接拿貨

一個(gè)正規(guī)的大廠(chǎng),是不可能隨隨便便誰(shuí)都能進(jìn)廠(chǎng)里拿貨的,是需要批條的,這個(gè)批條不是一般的關(guān)系能批到的。不說(shuō)從廠(chǎng)里拿的你能相信么,這個(gè)說(shuō)法主要是用來(lái)騙騙警惕性不高的人。

04、其他

有些電視、電臺(tái)廣告推銷(xiāo)賣(mài)的酒也是假的離譜。

買(mǎi)酒時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題呢?

開(kāi)瓶前三看

瓶身:真酒的酒瓶很光滑,假酒酒瓶摸上去有粗糙感。

酒封:原裝進(jìn)口葡萄酒的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,因?yàn)槠鹈芊庾饔玫钠鋵?shí)是酒封內(nèi)的軟木塞;而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。

酒標(biāo):進(jìn)口葡萄酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo),背面貼中文背標(biāo)。另外,區(qū)別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒:原汁含量100%的葡萄酒是不可能也絕對(duì)不可以添加白砂糖或山梨酸鉀等成份的。

開(kāi)瓶后五看

酒液:看葡萄酒顏色是否自然,是否有不明懸浮物,酒質(zhì)變壞,顏色有渾濁感。

酒塞:打開(kāi)酒瓶,看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標(biāo)簽文字一樣。在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。

酒味:好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會(huì)摻雜壞氣味或怪味。

口感:將紅酒倒入酒杯,輕輕搖晃觀(guān)察酒體是否有掛杯。飲第一口酒,酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí),正常葡萄酒是平順的,問(wèn)題酒則有刺激感。

色素:將紅酒滴在上好的紙巾上,原汁紅酒的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴(kuò)散開(kāi)的濕跡是均勻的葡萄紅色,沒(méi)有明顯水跡擴(kuò)散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌,色素顆粒大,會(huì)沉淀在紙巾中間,而水跡不斷往外擴(kuò)散,紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。

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