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我為什么害怕懂酒的人?

2017-05-10 08:04  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,我開(kāi)始害怕懂酒的人。就像我們迷失在深深的濃霧里,道路雖然就在腳下,卻因?yàn)椴恢婪较蛲ㄍ翁幎缏谋”?/p>

我害怕懂酒的人。一跟他們說(shuō)話,就發(fā)現(xiàn)自己好像一張白紙,平時(shí)的口若懸河滔滔不絕是多么的膚淺和蒼白。我所擁有的酒知識(shí)是什么?不是人人都能脫口而出,回蕩在空氣中最淺顯的常識(shí)嗎?就像酒是中華民族千百年來(lái)歷史文明的血液,是貫穿整個(gè)中國(guó)文學(xué)史的靈魂;又比如武松三碗不過(guò)崗,李白斗酒詩(shī)百篇;最多還知道曹孟德青梅煮酒論英雄,趙匡胤一杯水酒釋兵權(quán)。但懂酒的人在酒文化的浸潤(rùn)中變得豐富而立體,他們能從白酒的十二種香型講到八大菜系的傳承與演變,能從酒花的大小推演出農(nóng)耕技術(shù)的進(jìn)步與提升,甚至看似一個(gè)不經(jīng)意的端杯的姿勢(shì),都能被他們洞察到人物的心理缺陷和性格特征。相較之下,我就像那可笑的趙括,僅僅懂得一點(diǎn)皮毛就開(kāi)始紙上談兵,我最引以為傲的論述,恐怕只是他們多年前書架上某本書里的某段文字,而且,還是不被熒光筆畫線注記的那一段。

我害怕懂酒的人。當(dāng)他們喝酒時(shí),臉上充滿神圣。一搖一嗅,一抿一呵,幾個(gè)簡(jiǎn)單的小動(dòng)作間便顯示他們出異于常人的氣質(zhì)和風(fēng)度。讓我明白了,喝酒不僅僅是口舌之欲,更是魔力。他們是精通量子學(xué)理論的梵高,是精通儒家學(xué)說(shuō)的牛頓,是手指間流淌出藍(lán)色多瑙河的愛(ài)因斯坦。血液里充滿著知識(shí),沒(méi)有什么問(wèn)題能讓他們恐懼,彷佛站在巨人的肩牓上,習(xí)慣俯視一切。那自信從容,是這世上最好看的一張臉。

我害怕懂酒的人。因?yàn)樗麄兒苄疫\(yùn),當(dāng)人們深陷在酒精的麻痹和世俗的困擾時(shí),他們絲毫沒(méi)有放棄對(duì)理想的追求,他們的生命毫不封閉,從不缺少志同道合的朋友,甚至互相較勁的對(duì)手。他們?cè)诰谱郎弦慌e起酒杯,便可談笑風(fēng)生,揮斥方遒。有時(shí)是分析時(shí)局,從南海到中東,有理有據(jù);有時(shí)是針砭時(shí)弊,從醫(yī)改到樓市,有力有節(jié);有時(shí)是回憶往昔,從上學(xué)到初戀,有情有義,這一切那么自然流暢而又有血有肉。每一次吃菜都可以結(jié)束一個(gè)老話題,每一次敬酒都可以打開(kāi)一個(gè)新話題。收發(fā)自如,舉重若輕,不正是我們畢生苦苦找尋的?

我害怕懂酒的人。他們總是不知足。就像魯迅所說(shuō),“哪里有什么天才,我只是把別人喝咖啡的時(shí)間用在了學(xué)習(xí)上”,即便他們擁有異于常人的稟賦,仍在如饑似渴的學(xué)習(xí)。每當(dāng)清晨人們還在睡夢(mèng)中時(shí),他們就已經(jīng)打開(kāi)微信,在酒友群里交流頭天晚上喝酒的新感受;每當(dāng)深夜人們已經(jīng)入睡時(shí),他們還在頭條上,點(diǎn)開(kāi)酒評(píng)網(wǎng)去探討純糧酒的辨別方法以及新手肉雞購(gòu)酒防騙法則。而我呢?把別人喝咖啡的時(shí)間用在了睡覺(jué)上,睡醒之后換個(gè)姿勢(shì)又睡著了?粗麄兠刻齑┧笥诟鱾(gè)酒場(chǎng)和朋友圈中曬出的各種美酒,我不屑的目光中,有一絲落寞。

我害怕懂酒的人。我祈禱他們永遠(yuǎn)不知道我的不安,免得他們會(huì)更輕易擊垮我。我害怕懂酒的人,他們有男人味,更有女人緣,所到之處人見(jiàn)人愛(ài)、花見(jiàn)花開(kāi)。我如此害怕懂酒的人,因?yàn)樗麄內(nèi)绱顺鲱惏屋、學(xué)貫古今,哪怕現(xiàn)在還不是,但終究會(huì)是。我害怕懂酒的人,他們見(jiàn)過(guò)世面,擁有更加純熟的處世技巧,令我這個(gè)社會(huì)學(xué)博士自慚形穢。我害怕懂酒的人,他們能避免我要經(jīng)歷的失敗,達(dá)到我到不了的地方。我害怕懂酒的人,他們的一小時(shí),就是我的一生。我害怕懂酒的人。

品酒香,交酒友,知酒事

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