盤(pán)點(diǎn)那些叫“羅曼尼”的葡萄園

在學(xué)習(xí)葡萄酒時(shí)，你可能會(huì)混淆勃艮第(Burgundy)那些名字中帶有“羅曼尼”的葡萄園，大家最熟悉的也許是大名鼎鼎的羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)特級(jí)園(Grand Cru)，但也可能會(huì)迷失在3個(gè)同名的羅曼尼園(La Romanee)中。今天，這篇文章就給大家捋一捋那些“羅曼尼”葡萄園，相信看完后你會(huì)更加明了。

1、羅曼尼·康帝特級(jí)園

羅曼尼·康帝特級(jí)園是世界上最著名的葡萄園之一，它坐落于沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)村6個(gè)特級(jí)園的中心，與羅曼尼-圣-維旺園(Romanee-Saint-Vivant)、李奇堡園(Richebourg)、大街園(La Grande Rue)和面積較小的羅曼尼園接壤。羅曼尼·康帝園是一個(gè)屬于羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)的獨(dú)占園(Monopole)，面積僅有1.81公頃。如果說(shuō)羅曼尼·康帝酒莊是一座無(wú)與倫比的金字塔，那么這座金字塔的塔尖無(wú)疑便是羅曼尼·康帝特級(jí)園。

中世紀(jì)時(shí)，圣-維旺(Saint-Vivant)修道院的僧侶們?cè)诮鹎?Cote d'Or)的這片區(qū)域開(kāi)始種植葡萄樹(shù)。17世紀(jì)時(shí)，這片土地被克倫堡(Croonembourg)家族收購(gòu)，并得名“羅曼尼園”。到了18世紀(jì)，該葡萄園被法國(guó)國(guó)王路易十五(Louis XV)的堂兄弟康帝親王(Prince of Conti)收入囊中。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)康帝親王將羅曼尼·康帝園所產(chǎn)的葡萄酒都留下來(lái)給自己享用，只出售拉塔希園(La Tache)所產(chǎn)的葡萄酒。法國(guó)大革命期間，羅曼尼·康帝園與附近的地塊皆被充公和拍賣(mài)。19世紀(jì)晚期，這個(gè)葡萄園由維蘭(Villaine)家族掌管，該家族先后與尚邦(Chambon)家族和勒樺(Leroy)家族共有此園。如今，羅曼尼·康帝園為羅曼尼·康帝酒莊所有，并由奧伯特·德·維蘭(Aubert de Villaine)管理。

這個(gè)特級(jí)園的葡萄樹(shù)種植在金丘的中坡，當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土非常適宜黑皮諾(Pinot Noir)的種植。在勃艮第，很少有地塊的風(fēng)土?xí)�比羅曼尼·康帝園更佳，這個(gè)葡萄園所在的山坡朝向東面，因此葡萄樹(shù)在白天的大部分時(shí)間都可以接收到充足的陽(yáng)光。園內(nèi)的土壤由卵石含量豐富的石灰?guī)r表土以及比例適當(dāng)?shù)酿ね两M成。葡萄藤的平均藤齡超過(guò)50年，產(chǎn)量非常低，羅曼尼·康帝園每年僅出產(chǎn)450箱葡萄酒，這也是羅曼尼·康帝昂貴的關(guān)鍵原因之一�？偠�言之，這里出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒是世界上最昂貴、最受追捧的葡萄酒之一。

2、羅曼尼-圣-維旺特級(jí)園

羅曼尼-圣-維旺特級(jí)園位于沃恩-羅曼尼村，占地面積大約9公頃，其名字來(lái)源于圣-維旺修道院(Abbey of Saint Vivant)，這個(gè)修道院在中世紀(jì)時(shí)期擁有數(shù)個(gè)沃恩-羅曼尼村的特級(jí)園。

羅曼尼-圣-維旺處于金丘陡坡較低的位置，這意味著其土壤與沃恩-羅曼尼村其它區(qū)域相當(dāng)不同。長(zhǎng)年累月，來(lái)自金丘上坡的物質(zhì)在雨水和重力的作用下被帶到低洼地區(qū)，因此該葡萄園擁有更深層的表土和更高比例的黏土。這里所產(chǎn)的葡萄酒被認(rèn)為是沃恩·羅曼尼村風(fēng)格最輕盈、最精致的特級(jí)園葡萄酒，香氣也更為濃郁。

這個(gè)葡萄園比沃恩·羅曼尼村其它特級(jí)園擁有更多園主，其中羅曼尼·康帝酒莊擁有最大比例，勒樺酒莊(Domaine Leroy)也持有一小部分土地。

接下來(lái)要說(shuō)到的三個(gè)葡萄園，它們都有一個(gè)共同的名字——“La Romanee”，但其等級(jí)及所在的產(chǎn)區(qū)都有所不同。

3、羅曼尼特級(jí)園

第一個(gè)要介紹的羅曼尼園是沃恩-羅曼尼村的一個(gè)特級(jí)園，它位于羅曼尼·康帝園上方的山坡上，面積僅有0.8公頃，是法國(guó)最小的AOC產(chǎn)區(qū)。

羅曼尼園是一個(gè)獨(dú)占園，屬于里貝伯爵酒莊(Domaine du Comte Liger-Belair)。里貝伯爵酒莊掌管了這個(gè)葡萄園幾十年，不過(guò)在21世紀(jì)初之前，該園的葡萄酒一直以寶尚父子酒莊(Domaine Bouchard Pere & Fils)的名義釀造和出售，2001年，里貝伯爵酒莊開(kāi)始采用自己的名字裝瓶和貼標(biāo)，與寶尚父子酒莊共同生產(chǎn)，直至2005年。