冰啤酒無(wú)疑是消暑熱門飲品,如何喝得更講究,看看其中神秘法則。
法則一:微冰啤酒+大口喝
啤酒在微冰時(shí)泡沫最豐富,既細(xì)膩又持久,舒適爽口。微微冰涼瓶外結(jié)霜的啤酒應(yīng)該是口感最佳的,這種溫度可使酒香氣發(fā)揮出來(lái)。冰啤酒最好一口要喝到15毫升以上,如果喝少了,冰啤酒在口中升溫會(huì)加重苦味。
法則二:喝對(duì)口味+選對(duì)食物
比較順口的淡啤酒,可以與魚類、漢堡、咖哩等搭配;有微微水果味的淡啤酒可與色拉、魚類、豬肉、漢堡等搭配;而酒體較清澄,有濃厚的麥芽味的啤酒可以與清湯類、比薩、魚類搭配;順口味醇,帶有核果味的啤酒最好與雞肉、色拉、豬肉等搭配;酒體不透明,濃烈且?guī)в星煽肆ξ兜牧倚院谄【瓶膳c口味濃厚的甜點(diǎn)或肉類搭配。