沒(méi)有奢華的外包裝,減少昂貴的營(yíng)銷(xiāo)宣傳成本,返璞歸真,只做實(shí)實(shí)在在的口糧好酒,老百姓喝得起的放心純糧好酒,這便是光瓶酒的本質(zhì)。但是在“魚(yú)龍混雜”的白酒市場(chǎng)以及不良商家的誘導(dǎo)下,很多人把光瓶酒當(dāng)成了差酒,“以貌取酒”的這種營(yíng)銷(xiāo)騙局也被不良商家玩的明明白白,他們認(rèn)為劣質(zhì)酒只要做好了包裝,就能成為酒友心中的好酒,最終導(dǎo)致許多酒友都被坑了。那么光瓶酒有哪些品牌,該如何辨別?今天小編就給大家講講,并且推薦一款被廣大酒友公認(rèn)的光瓶酒中的老大哥—尖莊酒。
方法一:認(rèn)準(zhǔn)白酒原料表
今年6月1日正式實(shí)施的白酒新國(guó)標(biāo)明確規(guī)定,釀酒原料必須以糧谷為原料。所以只有糧谷和水才是純糧好酒的基礎(chǔ),但凡原料表中有其它的外來(lái)物質(zhì),比如食用酒精等添加劑,那么這款酒就不建議選購(gòu)了,雖然質(zhì)量也在安全范圍內(nèi),但和純糧酒還是有差別的。就好比尖莊酒,作為民酒中的名酒,它的配料表中只有水、大米、糯米、高粱、玉米、小麥,不僅是純糧釀造的好酒,還是固態(tài)法白酒百元價(jià)格帶的品質(zhì)標(biāo)桿。
方法二:認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
會(huì)喝酒的朋友們都會(huì)首選固態(tài)法白酒,而我國(guó)固態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有三種:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),所以認(rèn)準(zhǔn)執(zhí)行編號(hào)就不會(huì)出錯(cuò)。而且白酒分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等多個(gè)等級(jí),但嚴(yán)格來(lái)說(shuō),只有優(yōu)級(jí)的原料、風(fēng)味、酒質(zhì)才是最好的。就好比百年國(guó)民品牌尖莊,它的執(zhí)行編號(hào)是GB/T10781.1(濃香型),并且是優(yōu)級(jí)酒,妥妥的純糧釀造,固態(tài)法白酒。
說(shuō)完光瓶酒有哪些品牌,如何辨別優(yōu)質(zhì)光瓶酒這個(gè)話題,下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)為什么尖莊被稱為光瓶酒中的老大哥。
尖莊歷史悠久
1911年,利川永酒坊所釀“提莊大曲”在宜賓各大酒坊參加的賽酒中拔得頭籌,遂得名“尖莊”,取“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖”之意。自此,尖莊得名,延綿百年。在之后數(shù)年的發(fā)展中,尖莊純糧釀造,固態(tài)法白酒憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和口碑,不僅火爆全國(guó),更是遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,為世矚目。
尖莊釀造工藝
喜歡喝酒的朋友們應(yīng)該都清楚,白酒釀造工藝分為固態(tài)法釀造、液態(tài)法釀造以及固液法釀造,三種工藝各有千秋,但總體來(lái)說(shuō)只要是良心好酒都會(huì)選擇固態(tài)法釀造這一工藝。尖莊作為民酒中的名酒,不僅擁有超高的性價(jià)比,而且一直沿用歷史悠久的五糧配方,堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,百余道釀制工序,一千六百八十個(gè)小時(shí)純糧發(fā)酵,而且在釀造過(guò)程中,尖莊人精確控制溫度,關(guān)注釀造細(xì)節(jié),保證酒體品質(zhì)。
總結(jié):尖莊為什么被稱為國(guó)內(nèi)光瓶酒中的老大哥,我想是因?yàn)榧馇f酒、尖莊人百年不變的五糧釀造技藝,百年不變的純糧優(yōu)秀品質(zhì)以及百年不變的國(guó)民品牌初心。至于光瓶酒有哪些品牌?認(rèn)準(zhǔn)尖莊就夠了!