喝葡萄酒時(shí)為什么要碰杯？如何碰杯？

在當(dāng)今這個(gè)時(shí)代，喝葡萄酒時(shí)碰杯似乎早就成了再簡(jiǎn)單正常不過的事情。然而，你是否想過，這種理所當(dāng)然的行為是起源于何處呢?如果說碰杯起源于一場(chǎng)謀殺，你還能愉快地碰杯嗎?今天，我們就來說說究竟為什么要碰杯，該如何碰杯，以及碰杯時(shí)該說些什么。

如果碰杯起源于一場(chǎng)謀殺……

經(jīng)�？措娨晞�(尤其是古裝劇)的人肯定聽過這樣的臺(tái)詞：“啊，這酒有毒!”是的，在古代，往酒中下毒是非常常見的殺人手段，中外皆如此。那么如何有效避免呢?聰明的人類總有辦法!相傳在中世紀(jì)，為了避免被毒酒滅口，人們?cè)诤染魄皶?huì)用自己的酒杯撞擊主人的酒杯，這樣杯中的部分酒液就會(huì)濺入對(duì)方的杯子中，主人自然也就不會(huì)輕易下毒了。

當(dāng)然，還有人認(rèn)為碰杯是古人為了滿足第5 種感官。也就是說，除了觸覺、視覺、嗅覺和味覺的參與外，碰杯使得耳朵(聽覺)也能體會(huì)到喝酒的樂趣了!而早期的歐洲人也認(rèn)為，妖魔鬼怪會(huì)在歡慶時(shí)分誘人犯罪，而碰杯的聲音可以趕走惡靈。

且不論真假，以上所說畢竟只是傳言，那么現(xiàn)在的人們喝葡萄酒時(shí)為什么要碰杯呢?

為什么要碰杯?

(1)一種習(xí)俗

事實(shí)上，碰杯在現(xiàn)在看來更多的是一種習(xí)俗。人們已經(jīng)習(xí)慣了喝酒前先碰杯，這是因?yàn)閺男《�濡目染，看到長(zhǎng)輩們互相敬酒，于是到我們自己時(shí)也會(huì)不假思索地進(jìn)行碰杯。

(2)表達(dá)祝愿

事實(shí)上，今天的干杯也是一種對(duì)健康的祝愿。人們往往喜歡在碰杯前說一大堆祝酒詞，表達(dá)自己對(duì)對(duì)方的祝愿。當(dāng)個(gè)體的祝福以碰杯的方式進(jìn)行時(shí)，就好像雙方在進(jìn)行禮貌性的擁抱一般。

(3)活躍氣氛

眾所周知，喝酒是最能活躍聚會(huì)氣氛的。而活躍氣氛的關(guān)鍵就在于人們喜歡在喝酒前碰杯，這樣不僅可以多出許多交流的機(jī)會(huì)，更重要的是活躍了氣氛，增進(jìn)了感情。

(4)增加集體參與感

一個(gè)人喝酒時(shí)是不會(huì)有碰杯的念頭的，只有在與他人共享葡萄酒時(shí)，才會(huì)碰杯。也就是說，碰杯可以增加人們的集體感。干杯不僅可以在2 個(gè)人之間發(fā)生，更可以在大集體中發(fā)生。酒杯之間的碰撞可以讓每個(gè)人都參與到這項(xiàng)集體活動(dòng)中來，不僅能增加集體參與感，歡聚的氣氛也更濃烈了。而且，很多人喜歡在碰杯的這一刻拍照留念。

(5)表示信任

如果說干杯是為了避免被對(duì)方投毒，那么碰杯也就慢慢發(fā)展成了信任和誠實(shí)的標(biāo)志。有時(shí)候，碰杯還是一種觀念、想法甚至交易的達(dá)成，是一種信任對(duì)方的表現(xiàn)。