賞鑒口子窖酒賦

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口子窖酒出自安徽口子酒業(yè)，是中國知名白酒品牌�？诟�“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。被評定為中國十八大名優(yōu)酒標(biāo)準(zhǔn)樣品，榮獲"中國白酒典型風(fēng)格金杯獎”。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹口子窖酒賦，一起來欣賞一下吧。

夫酒之為物，下合地理，上應(yīng)天經(jīng)：天有酒旗之星，地有酒泉之勝�？丈Ｓ囡堃允迹�九投百品以終。清者曰醑，甜者曰醴，紅者曰醍，綠者曰醽�！稌�》誡其甘，《詩》稱其旨。郁郁中華之酒，泱泱大國之風(fēng)。宋人善釀，酒美概平;楚人重飲，酒薄兵興�；幢蹦怂味汲�地，豈酒之靈，早鐘于此乎!

且夫口子所處之地，濉水與溪水交匯，相山與相城互擁�；淬陽|下，徐揚海通。山秀兮水美，土沃兮糧豐。當(dāng)南北之分野，天溫氣潤;為都郡之重城，人杰地靈。薛廣德《詩》如酒醇，桓君山《論》比釀精。嵇康飲醉，玉山傾頹;桓伊憑酒，淝水鼓勇�！毒瀑潯反麇�，《酒頌》劉伶。合自然與人文，信美酒乃天成。

自儀狄始作，杜康用秫;五齊六物，九醞三重。古方繼往，前修未密;新法開來，后出轉(zhuǎn)精。釀本玄道，技臻藝境。口子酒之釀造也，溫度則堆潤求高，力度則蒸回唯重;承古法而有菊花心曲種，創(chuàng)新法又有超高溫曲型。分步為三，循環(huán)儲酩�？芍^古泉佳曲，精釀深蒸，真藏實窖，久儲密封，細(xì)調(diào)慢品，嚴(yán)檢優(yōu)評。佳釀之天廚，名酒之良工。

酒之美也，金漿玉液，玄碧縹清;素醪玉潤，清酤淵澄。香如花上水露，甘比洞中泉冰。既兼仙氣，又帶詩風(fēng)。酒無仙不美，仙無酒不靈，故其傳說也，張果老傳方，呂洞賓授米;酒無詩不韻，詩無酒不成。故其紀(jì)實也，白樂天詩好，蘇東坡詞名�？谧泳疲�具五味，兼三型：濃香則折其鋒銳，醬香則發(fā)其蘊藉，清香則取其從容。馥郁醇厚，綿柔爽凈。兼香之絕致，白酒之上乘。

酒之為用，怡神養(yǎng)生。可成禮儀，可抒豪情;可睦親戚，可接良朋。可破愁緒，可鼓雄風(fēng);可鉤詩興，可健談鋒。家國穆其和氣，四海郁其香濃�？谧泳疲�韻長味永，典雅雍容。如讀唐詩：高岑之雄壯，李杜之深厚，王孟之澄清。如晤古賢：儒文之揖讓，仙道之飄逸，釋禪之澹定。近自然之至味，合大道之中庸。

口子好酒，天下知名。東起白山黑水，西至絲路沙城。江南杏花春雨，塞北駿馬秋風(fēng)。無人不識口子窖，有店皆見玉凈瓶。“隔壁千家醉”，古已定論;“開壇十里香”，今猶足征。