如何鑒別酒莊酒

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什么酒莊酒?“酒莊酒”就是酒莊里面所釀造出來(lái)的葡萄酒，一般要符合三個(gè)要素才能稱之為酒莊酒或者莊園酒：一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園;二是所種植樹(shù)的葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料;三是釀造和灌裝全過(guò)程都是在自己莊園中進(jìn)行。三個(gè)條件缺一不可。佳釀網(wǎng)小編教大家來(lái)正確鑒別酒莊酒。

“因?yàn)榧依锶硕紣?ài)喝，而且適量飲用紅酒也有美容和活血的功效，所以想購(gòu)買品質(zhì)比較好的來(lái)喝，畢竟是喝到肚子里面的東西，不能馬虎。平時(shí)在超市買的紅酒一般都是最普通的酒，再貴也超不過(guò)1000塊錢。不過(guò)’酒莊酒’非常貴，但紅酒的品質(zhì)肯定是要比在常見(jiàn)的酒好很多，不論是口味還是工藝方面都有不錯(cuò)的享受。”家住北京市昌平區(qū)回龍觀的消費(fèi)者王清英對(duì)記者說(shuō)。

品牌“百花奇放”

11月20日，記者從天貓商城上搜索“酒莊酒”，共顯示2904件相關(guān)商品。記者看到，商城內(nèi)的“酒莊酒”品種繁多，分別來(lái)自各個(gè)紅酒莊園。

同時(shí)，“酒莊酒”的價(jià)格存在相當(dāng)大的差距，其中一款名為“度薩克酒莊干紅葡萄酒”，號(hào)稱為法國(guó)紅酒原瓶進(jìn)口，售價(jià)僅為39元每瓶。其中售價(jià)較高的名為“707酒莊圣芝古堡波爾多AOC干紅”，每瓶1190元。

記者了解到，“酒莊酒”象征著傳統(tǒng)工藝和高質(zhì)量、高品味的葡萄酒。所以，酒莊不是以規(guī)模和產(chǎn)量取勝，而是以生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒為目標(biāo)，因此“酒莊酒”也就意味著高檔酒。一名不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者透露，“現(xiàn)在有一部分的紅酒企業(yè)會(huì)大規(guī)模收購(gòu)葡萄莊園建酒莊，并將其工業(yè)化貼牌生產(chǎn)出來(lái)的酒包裝成‘酒莊酒’進(jìn)行銷售�；蛘呤菑膰�(guó)外進(jìn)口葡萄原漿，然后在酒莊內(nèi)進(jìn)行加工，加工好后貼上自家的‘酒莊酒’品牌進(jìn)行銷售。市場(chǎng)上所謂的‘酒莊酒’其實(shí)并不是真正的‘酒莊酒’，說(shuō)得不好聽(tīng)一點(diǎn)，就是‘掛著羊頭賣狗肉’。”

多為概念營(yíng)銷噱頭

現(xiàn)如今，“酒莊酒”在消費(fèi)者面前已經(jīng)并非新鮮事，但市面上的“酒莊酒”卻紛繁復(fù)雜，到底該如何挑選，對(duì)此，記者采訪了業(yè)內(nèi)人士。

11月20日，記者采訪了就職于國(guó)內(nèi)某大型紅酒公司的業(yè)內(nèi)人士姜軍，姜軍表示，“目前市場(chǎng)上有一部分的‘酒莊酒’是張冠李戴，國(guó)內(nèi)很多都不符合‘酒莊酒’最基本的條件。而且國(guó)內(nèi)的‘酒莊酒’存在定價(jià)體系紊亂、隨意定價(jià)的現(xiàn)象，都是企業(yè)自己說(shuō)了算。企業(yè)更多的是想利用‘酒莊酒’的概念進(jìn)行營(yíng)銷，也就是一個(gè)銷售噱頭，進(jìn)而提高葡萄酒身價(jià)。而且現(xiàn)在很多購(gòu)買紅酒的消費(fèi)者對(duì)‘酒莊酒’并不了解，這方面的知識(shí)也還屬于盲區(qū)，消費(fèi)者往往不會(huì)如何分辨‘酒莊酒’。消費(fèi)者如果想購(gòu)買到真正的‘酒莊酒’，可通過(guò)正規(guī)的渠道，選擇知名或者是信譽(yù)度比較高的品牌進(jìn)行購(gòu)買。”