葡萄酒一定是貴的好嗎？

經(jīng)常會(huì)有朋友在買酒的時(shí)候，直接甩出一句“給我來瓶你們店最貴的，貴的酒才好喝”，市場(chǎng)定價(jià)總會(huì)成為了消費(fèi)者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據(jù)。

真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?

① 葡萄酒的價(jià)格是由什么決定的?

葡萄酒的價(jià)格是綜合多方因素評(píng)定而得出，一般影響的因素有：

葡萄酒的品質(zhì)

幾乎所以進(jìn)口葡萄酒都有等級(jí)劃分，比如法國AOC、VDP這個(gè)兩個(gè)級(jí)別的酒，通常情況下前者的價(jià)格比后者的高。好的產(chǎn)區(qū)出好的葡萄酒，比如波爾多生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價(jià)格就比其他產(chǎn)區(qū)高。葡萄品種也決定了品質(zhì)，好的釀酒葡萄才能釀出好酒。

葡萄酒的品牌

名莊酒的價(jià)格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他無名酒莊同類酒貴一些。

葡萄酒的年份

葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別，價(jià)每年都基本穩(wěn)定。

陳年潛力

葡萄酒的陳年能力對(duì)收藏愛好者來說極其重要，一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力。所以新世界的紅酒相對(duì)來說也較為便宜。

供應(yīng)市場(chǎng)

供不應(yīng)求時(shí)，物價(jià)上漲;供過于求時(shí)，物價(jià)下調(diào)。葡萄收成好時(shí)，價(jià)格較好;葡萄收成不好，價(jià)格則更高。

葡萄酒的產(chǎn)區(qū)

正常來說，酒標(biāo)上注明的產(chǎn)區(qū)越小，酒的質(zhì)量就會(huì)越好，價(jià)格當(dāng)然也就越貴了。

釀造的成本

大工業(yè)化的生產(chǎn)，葡萄酒在不銹鋼桶中發(fā)酵完后立即裝瓶，當(dāng)然是最便宜的生產(chǎn)方式了。而精品手工酒莊的價(jià)格卻因?yàn)獒勗斓母鳝h(huán)節(jié)成本的影響價(jià)格會(huì)更高。

營銷的模式

營銷模式?jīng)Q定了資金投入的大小、葡萄品種及栽培方式的選擇、釀造成本的高低及目標(biāo)市場(chǎng)的定位等等，是多產(chǎn)低價(jià)，還是低產(chǎn)高價(jià)?是直接銷 售，還是尋求經(jīng)銷商或代理商?