憑什么德國(guó)、日本 能成為品質(zhì)象征？

最近一段時(shí)間家里裝修，在遴選乳膠漆的時(shí)候，我毫不猶豫的選擇了德國(guó)進(jìn)口的都芳漆。說(shuō)實(shí)話并不是筆者崇洋媚外，也不是筆者有錢任性，而是在過(guò)往的耳濡目染中，聽(tīng)多了德國(guó)造的產(chǎn)品如何好、品質(zhì)如何高以及說(shuō)德國(guó)人做事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�，正是基于這些多維的道聽(tīng)途說(shuō)，筆者內(nèi)心就不自然的對(duì)德系產(chǎn)品有了一種好感，確切的說(shuō)是一種安全感。同樣，近些年來(lái)出國(guó)游熱潮迭起，日本成為了國(guó)人出游的一大勝地，但是通過(guò)報(bào)道來(lái)看，國(guó)人出游很大程度上卻是去選購(gòu)日本商品，尤以日本的電飯煲、馬桶蓋等為首選，這儼然已經(jīng)成為出游日本歸來(lái)的“標(biāo)配”。盡管媒體的大肆報(bào)道，質(zhì)疑國(guó)人的這種行為，但是這種現(xiàn)象似乎愈演愈烈。拋開(kāi)國(guó)家關(guān)系與政治信仰，我們不禁會(huì)想到為什么德國(guó)、日本的標(biāo)簽就是高品質(zhì)?為什么德國(guó)生產(chǎn)的奔馳、寶馬等名車，日本的電飯煲以至于馬桶蓋總能讓人們感嘆它的精益求精、細(xì)節(jié)無(wú)可挑剔?為什么德國(guó)、日本對(duì)完美產(chǎn)品的追求孜孜不倦?為什么如此多的國(guó)人對(duì)德日產(chǎn)品這么熱衷?細(xì)細(xì)想來(lái)，一切問(wèn)題的背后都源自兩個(gè)字：品質(zhì)。

品質(zhì)提升國(guó)本

德國(guó)和日本是第二次世界大戰(zhàn)戰(zhàn)敗國(guó)，可以說(shuō)二戰(zhàn)后的德日經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)瀕臨崩潰的邊緣，是什么原因讓其能夠在低迷的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上迅速崛起，并成為重要的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極?孰能想到，曾經(jīng)的德國(guó)日本并不是一開(kāi)始就是品質(zhì)的最高代表，也是經(jīng)歷過(guò)慘痛的教訓(xùn)后慢慢轉(zhuǎn)化而成的。

1914年至1945年兩次世界大戰(zhàn)期間，德國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了畸形發(fā)展，德國(guó)制造業(yè)被打上了深深的戰(zhàn)爭(zhēng)烙印。二戰(zhàn)失敗后，“德國(guó)制造”曾是一個(gè)恥辱和負(fù)面的標(biāo)簽，在50-70年代，德國(guó)制造開(kāi)創(chuàng)了親民化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)傳統(tǒng)，開(kāi)辟了小批量定制模式，專注于工藝技巧密集產(chǎn)品的制造，并盡可能制造出在質(zhì)量、性能、用途和規(guī)格等方面獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品。在生產(chǎn)規(guī)模方面，“德國(guó)制造”則突出其在技術(shù)、產(chǎn)能、品質(zhì)、安全和舒適性等方面的特色，如汽車制造就是典型。1970年大眾汽車在美國(guó)市場(chǎng)的銷售量超過(guò)30萬(wàn)輛，占市場(chǎng)銷售量的6%以上，幾乎打破福特T型車的銷售紀(jì)錄。長(zhǎng)期品質(zhì)攻堅(jiān)，讓“德國(guó)制造”從最初的技術(shù)模仿到自主創(chuàng)新，從追趕英美到跨越式發(fā)展到自成體系，從追求規(guī)模數(shù)量到關(guān)注品質(zhì)，塑造出了一個(gè)不同于“他國(guó)制造”的新的國(guó)家制造模式，德國(guó)因此而迅速崛起，“德國(guó)制造”從此成為品質(zhì)的象征與代表。

作為二戰(zhàn)后的日本，品質(zhì)改善為其創(chuàng)造了戰(zhàn)后無(wú)與倫比的經(jīng)濟(jì)繁榮，并成為日本品牌得以立足全球的根本依據(jù)。日本在高品質(zhì)追求方面功力深厚，并為世界品質(zhì)管理的革新做出了卓越貢獻(xiàn)。1951年日本設(shè)置“戴明獎(jiǎng)”;1960年開(kāi)始舉辦“品質(zhì)月”活動(dòng)，推進(jìn)“全面品質(zhì)管理”和“消費(fèi)者品質(zhì)管理”活動(dòng);1969年日本在東京召開(kāi)第一屆品質(zhì)管理國(guó)際大會(huì)，其后設(shè)置“日本品質(zhì)管理獎(jiǎng)”;1971年日本成立品質(zhì)管理協(xié)會(huì)。與此同時(shí)適時(shí)生產(chǎn)、看板管理、改善、品質(zhì)功能展開(kāi)、企業(yè)范圍品質(zhì)保證、田口方法等富有日本特色的品質(zhì)管理理論和方法飲譽(yù)世界;石川馨、田口玄一、狩野紀(jì)昭、大前研一等世界著名品質(zhì)管理專家名噪一時(shí)，由日本品質(zhì)專家開(kāi)發(fā)總結(jié)的新舊七大工具也成為全球品質(zhì)管理的通用方法。從此日本產(chǎn)品也成為“高品質(zhì)”的代名詞。日本產(chǎn)品暢銷全球，在消費(fèi)者的心目中，日本產(chǎn)品幾乎是優(yōu)良品質(zhì)的代名詞。

匠人精神體現(xiàn)品質(zhì)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球壽命超過(guò)200年的企業(yè)，日本有3146家，為全球最多，德國(guó)有837家，荷蘭有222家，法國(guó)有196家。為什么這些長(zhǎng)壽的企業(yè)扎堆出現(xiàn)在這些國(guó)家，是一種偶然嗎?恐怕不是，那究竟是何原因呢?說(shuō)白了，是因?yàn)樗麄兙哂械?ldquo;匠人精神”的民族性所導(dǎo)致的，而嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度則是其保證產(chǎn)品品質(zhì)的最明顯特質(zhì)。

那么不禁要問(wèn)，我國(guó)的“匠人精神”難道就是舶來(lái)品嗎?

對(duì)此我們是否認(rèn)的，從公元前200年至公元18世紀(jì)，2000多年的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)時(shí)代，中國(guó)一直是全世界最大的產(chǎn)品輸出國(guó)，中國(guó)的絲綢、瓷器、茶葉、漆器、金銀器等精美的產(chǎn)品是世界各國(guó)王宮貴族和富裕階層的寵兒。在馬王堆漢墓出土的絲綢距今2200年，其薄如蟬翼，用料2.6平方米僅重49克。中國(guó)書(shū)法、繪畫(huà)、雕塑、陶瓷、手工藝品一直都是世界各大知名博物館們引以為傲的鎮(zhèn)館寶藏，有的還在不斷刷新當(dāng)代全球拍賣記錄。

自絲綢之路開(kāi)啟，中國(guó)古代能工巧匠們所生產(chǎn)的匠品，一直都在影響著世界，古代中國(guó)是名副其實(shí)的“匠人之國(guó)”。所以說(shuō)中國(guó)之所以能夠發(fā)展至今生生不滅的原因就是因?yàn)閭鞒�，而許多傳統(tǒng)技藝中恰恰是因?yàn)榫邆?ldquo;匠人精神”才能夠延傳至今。因而說(shuō)“匠人精神”不是舶來(lái)品，中國(guó)從不缺少“匠人精神”，這其中最具典型性的就是我們的“國(guó)粹產(chǎn)業(yè)”——釀酒�？梢哉f(shuō)釀酒是最具匠人精神的產(chǎn)業(yè)之一，也正是因?yàn)榇酥�因素的存在，我們才能夠把這享譽(yù)人間的魔水保留至今，享樂(lè)大眾。

然而，在大國(guó)爭(zhēng)霸的今天，世界對(duì)“中國(guó)造”、“德國(guó)造”和“日本造”有著天壤之別的認(rèn)知。包括許多中國(guó)人在內(nèi)的世界普遍認(rèn)為德日產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)越，而中國(guó)產(chǎn)品卻是低價(jià)產(chǎn)品的代表。如此境地究竟是什么造成的呢?對(duì)此，工信部工業(yè)文化發(fā)展中心主任羅民似乎給出了答案，他講到：“企業(yè)過(guò)度追求‘投資少、周期短、見(jiàn)效快’帶來(lái)的短期利益，從而忽略了產(chǎn)品的品質(zhì)。工廠老板等不及工程師匠藝精神的開(kāi)花結(jié)果，社會(huì)也等不得工廠匠藝精神的精雕細(xì)做。這意味著，工匠精神所需要的癡迷，不再能得到回報(bào)。這就摧毀了工匠精神所必須經(jīng)過(guò)的煎熬。而一個(gè)擁有工匠精神、推崇工匠精神的國(guó)家和民族，必然會(huì)少一些浮躁，多一些純粹;少一些投機(jī)取巧，多一些腳踏實(shí)地;少一些急功近利，多一些專注持久;少一些粗制濫造，多一些優(yōu)品精品。”

可以說(shuō)支撐德國(guó)、日本保持工業(yè)制造領(lǐng)先世界的法寶就是“匠人精神”，我們現(xiàn)在通常稱之的“工匠精神”。近些年來(lái)，中國(guó)政府儼然已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn)，為此在李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中提到“工匠精神”，讓人眼前一亮�？偫頌楹我�提工匠精神?因?yàn)檫@是我們的差距。2016年1月4日，李克強(qiáng)總理在參加一個(gè)有關(guān)鋼鐵煤炭行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的座談會(huì)時(shí)，舉例說(shuō)中國(guó)至今不能生產(chǎn)模具鋼，比如圓珠筆的“圓珠”都需要進(jìn)口。孰能想到1895年圓珠筆就已經(jīng)被發(fā)明了，今天的我們高鐵、航天飛機(jī)都造得出來(lái)，圓珠筆珠竟然還不能生產(chǎn)!如果不是總理說(shuō)出來(lái)，估計(jì)好多人真不知道。

改革開(kāi)放敞開(kāi)了中國(guó)走向世界的大門，同樣世界先進(jìn)文化和科學(xué)技術(shù)也越來(lái)越多的融入我們的生活，在中外交流相得益彰之下，我們更加應(yīng)該保持自古有之的“民族本性”，即“工匠精神”，這對(duì)于尚未成為發(fā)達(dá)國(guó)家的中國(guó)，此時(shí)努力改變應(yīng)該還不算太晚。