看不見的創(chuàng)新與競爭

2018-05-08 09:10  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

最近兩件大事最是抓人眼球和心神,一個是中美貿(mào)易戰(zhàn),一個是美團收購mobike及和滴滴打車的較量。我就想酒水行業(yè)在貿(mào)易戰(zhàn)中怎么為國爭光呢?酒水行業(yè)會有美團滴滴這樣的跨界打劫的模式出來么?

創(chuàng)新有看得見的創(chuàng)新,有看不見的創(chuàng)新,競爭也有看得見的競爭,有看不見的競爭。

大國崛起因為大國重器,比如我們的高鐵、北斗、深潛蛟龍、C919大飛機,這是看得見的創(chuàng)新,看的見的競爭。從2013年開始,“人類命運共同體”、大國擔當、為世界發(fā)展提出中國方案,這就是看不見卻在影響世界的軟實力。在看得見的大豆、汽車、通訊與飛機上,美國“商人”特朗普可能算的很清楚,但在全球化浪潮下的“美國優(yōu)先”與全球人民的福祉相比就未必算得清楚。

一杯酒和一瓶酒的故事說了幾千年,還能有什么新意?最近五年各路傳統(tǒng)品牌咨詢和互聯(lián)網(wǎng)新媒體內(nèi)容營銷融合發(fā)展的過程,十八般武藝八仙過海,酒水本身變化的并不多,但總感覺包在酒水外面的瓶子、盒子變化千奇百怪,卻乏善可陳。這個傳統(tǒng)古老的行業(yè)還能有創(chuàng)新嗎?霸占熒屏、高速大牌、餐桌之上,對人們生活滲透如此之強的酒水,本就是生活場景,生活方式的最佳注腳,現(xiàn)在是分化分眾的社群道具。

從另一個角度講,人群本身有很多區(qū)分的屬性,但更重要的是一代代的分明。比如計劃經(jīng)濟時代,比如改革開放的市場經(jīng)濟時代,比如現(xiàn)在富足的分享經(jīng)濟時代,人和人的關系不一樣,內(nèi)心的價值追尋也不一樣?创约嚎创澜绲姆绞揭膊灰粯樱鴶[在他們餐桌的酒水是不是一樣呢?是永遠年輕的青春跳動?還是日漸衰老的爺爺和爸爸的標簽?

要開發(fā)不一樣的產(chǎn)品,這是創(chuàng)新最直接的落腳點。青春小酒是如何開發(fā)出來的?要給每個個體創(chuàng)造價值,傳統(tǒng)的工廠模式如何給每個員工創(chuàng)造價值?韓都衣舍可以孵化眾多品牌,是偉大的組織創(chuàng)新實踐,酒廠也可以激發(fā)自己的員工們創(chuàng)造孵化眾多酒水品牌么?

企業(yè)家張瑞敏的例子也許值得思考。作為一個制造業(yè)的領導者,海爾對互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟物聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟環(huán)境下的“社群化”組織創(chuàng)新是對人類的貢獻。什么時候酒水行業(yè)也能思考“人單合一”,至少高端白酒要思考“人單合一”,而不是再簡單采用“賣酒”模式;什么時候酒水行業(yè)對自己的團隊也思考從“經(jīng)濟人”到“社會人”再到“自主人”?看不見的層面越深入,在社會上的位置就越重要,我們的勝算也就越大。

“萬丈紅塵一杯酒,千秋大業(yè)一壺茶”,人們常常拿喝酒和喝茶作比較,從跨界的角度來說,這個比較也蠻有趣。我倒覺得還可以加上咖啡,從中國人的生活方式來說,咖啡風行的時間并不長。商務上來說,咖啡、茶與酒都是非常重要的元素,按行業(yè)細分垂直定位的方法論這又是一個非常容易讓人忽略的比較,表象是什么,本質又是什么呢?

賺人眼球固然重要,模式固然重要,甚至價值也固然重要,但更重要的是 “大方無隅,大器晚成,大音希聲,大象無形;道隱無名。”倒也不必強求一杯酒像乒乓球一樣外交傳奇,但酒業(yè)承載了祖先的文化必將推動新時代的發(fā)展,繼而影響世界。

    關鍵詞:創(chuàng)新 轉型  來源:中國酒業(yè)雜志  李尚謀
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