白酒“云營(yíng)銷(xiāo)”是酒業(yè)的又一個(gè)春天嗎？

如今，一場(chǎng)疫情出現(xiàn)了許多生活中不曾見(jiàn)到的現(xiàn)象：五星級(jí)大酒店門(mén)前擺攤開(kāi)起了大排檔;幼兒園老師在校園里當(dāng)服務(wù)員賣(mài)起了燒烤;健身教練不教學(xué)員鍛煉當(dāng)起了外賣(mài)小哥。這些非正常的社會(huì)現(xiàn)象的出現(xiàn)，都是疫情影響下各行各業(yè)因生存需要開(kāi)展異樣“生產(chǎn)自救”的無(wú)奈之舉。

白酒行業(yè)在此次疫情同樣也不例外，面對(duì)困局，白酒業(yè)也在積極創(chuàng)新，為了迎戰(zhàn)疫情對(duì)市場(chǎng)的沖擊，不少酒企也開(kāi)始布局云上營(yíng)銷(xiāo)的新戰(zhàn)場(chǎng)，“云賣(mài)酒”、“云封藏”、“云酒局”、“云直播”等玩法層出不窮。一場(chǎng)圍繞酒的“云營(yíng)銷(xiāo)”正在各大酒企之間悄然展開(kāi)，儼然成為了白酒行業(yè)自救的又一法寶。

但是搞來(lái)搞去，這場(chǎng)“云營(yíng)銷(xiāo)”熱潮究竟能不能為白酒企業(yè)的發(fā)展自救帶來(lái)一些實(shí)質(zhì)性的改變呢?目前來(lái)看，雖然很多活動(dòng)都收獲了不錯(cuò)的效果，線上也聚攏了不少的人氣，但通過(guò)多重形式的“云營(yíng)銷(xiāo)”給白酒品牌帶來(lái)的究竟是什么呢?

通過(guò)對(duì)部分企業(yè)的了解，通過(guò)“云營(yíng)銷(xiāo)”主要是達(dá)成兩個(gè)目的，一是提升品牌的活力，讓經(jīng)銷(xiāo)商消費(fèi)者可看到企業(yè)的動(dòng)態(tài)，強(qiáng)化經(jīng)銷(xiāo)商與消費(fèi)者對(duì)企業(yè)抗疫能力的信心和決心;二是營(yíng)銷(xiāo)帶貨，相比線下難以動(dòng)銷(xiāo)的難題，云營(yíng)銷(xiāo)可以建立有效的“消費(fèi)場(chǎng)景”，起到一定帶動(dòng)消費(fèi)的作用。

但不可否認(rèn)的是，即便有再新的傳播方式和技術(shù)加持，缺乏創(chuàng)意、不夠走心的傳播內(nèi)容還是難以與消費(fèi)者建立有效的溝通和互動(dòng)。真實(shí)的講，酒業(yè)積極投身“云營(yíng)銷(xiāo)”的熱潮之中，為何賣(mài)貨量卻并無(wú)飛躍式的增長(zhǎng)呢?

這主要是因?yàn)槿�點(diǎn)原因：

一是有看頭沒(méi)噱頭。白酒“云營(yíng)銷(xiāo)”看似熱火朝天，很多時(shí)候只能是企業(yè)自?shī)首詷?lè)。盡管一時(shí)之間云上人氣劇增，但其實(shí)真正的賣(mài)貨量極少。這主要是因?yàn)橐晃兜耐平楫a(chǎn)品，而沒(méi)有產(chǎn)品讓利或是讓利很小，這很難打動(dòng)消費(fèi)者的。正如當(dāng)紅的直播一哥李佳琦和一姐薇婭，他們?cè)谥辈�帶貨的產(chǎn)品都是帶有超高性?xún)r(jià)比的，也就是說(shuō)他們?cè)诰�下與生產(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)取到很大的福利空間，所以這也是他們秒殺賣(mài)貨的必殺技。

二是缺少流量帶動(dòng)。從白酒的歷史來(lái)看，如果不能跟上時(shí)代的步伐，就會(huì)被時(shí)代淘汰。消費(fèi)者不僅僅是服務(wù)的對(duì)象，還是消費(fèi)產(chǎn)品的核心。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念正在不斷演化，最初企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方式都建立在產(chǎn)品之上，在渠道返利、終端促銷(xiāo)，就基本滿(mǎn)足相當(dāng)一部分消費(fèi)者需求。但如今消費(fèi)者對(duì)酒的偏好轉(zhuǎn)移，葡萄酒、啤酒、保健酒等快速發(fā)展，酒類(lèi)產(chǎn)品究竟靠什么打動(dòng)消費(fèi)者呢?那就需要了解消費(fèi)者的需求是什么?坦言之就是“考量消費(fèi)者的聲音”，在消費(fèi)者的消費(fèi)心理上有所作為。

三是沒(méi)有精準(zhǔn)掌握客戶(hù)需求。很多企業(yè)搞“云營(yíng)銷(xiāo)”，實(shí)際上并沒(méi)有精準(zhǔn)分析自家產(chǎn)品究竟哪些人在消費(fèi)?什么年齡階段的占據(jù)主流?消費(fèi)能力如何?當(dāng)下，掌握大數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)挖掘、市場(chǎng)分析、分層技巧、因素分析技巧等，并利用這些技術(shù)來(lái)分析潛在用戶(hù)在多大程度上會(huì)購(gòu)買(mǎi)自己品牌的產(chǎn)品，從而制定對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方略，已經(jīng)成為企業(yè)未來(lái)必須要進(jìn)行的必要技能。數(shù)字時(shí)代的變革正在深刻地影響著白酒營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)值，大數(shù)據(jù)將顛覆渠道為王的營(yíng)銷(xiāo)方式。

目前，白酒流通渠道面臨重大變革，渠道創(chuàng)新的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，以至于今天的“云營(yíng)銷(xiāo)”模式的出現(xiàn)，無(wú)疑增大了酒類(lèi)的銷(xiāo)售渠道寬度與廣度。而不論何種渠道銷(xiāo)售，企業(yè)首先需要做的就是切近消費(fèi)圈層，讓消費(fèi)者意識(shí)到產(chǎn)品的內(nèi)涵，理解消費(fèi)者的預(yù)期，然后吸引他們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。所以白酒云營(yíng)銷(xiāo)是白酒行業(yè)的大趨勢(shì)，究竟能不能開(kāi)啟行業(yè)的又一個(gè)春天，還需要時(shí)間與市場(chǎng)的考驗(yàn)。