白酒行業(yè)全新產(chǎn)業(yè)格局或?qū)㈤_啟

鼎鴻陽(yáng)認(rèn)為我國(guó)白酒行業(yè)在經(jīng)歷了近五年的調(diào)整后，由原來(lái)的被動(dòng)接受到現(xiàn)在的心態(tài)穩(wěn)定，由原來(lái)的無(wú)所適從到現(xiàn)在的積極應(yīng)對(duì)，由原來(lái)的措不得力到現(xiàn)在的思變創(chuàng)新，中國(guó)的白酒行業(yè)正在朝著好的方向發(fā)展。去年白酒產(chǎn)業(yè)可謂亮點(diǎn)紛呈，今年的白酒行業(yè)仍值得期待。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局針對(duì)白酒行業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全國(guó)規(guī)模以上酒企實(shí)現(xiàn)白酒總產(chǎn)量1198.06萬(wàn)千升，總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.86%。規(guī)模以上白酒企業(yè)總計(jì)1593家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入5654.42億元，同比增長(zhǎng)14.42%。累計(jì)利潤(rùn)達(dá)到1028.48億元，同比增長(zhǎng)35.79%。根據(jù)海關(guān)總署的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年白酒商品累計(jì)進(jìn)出口1.90萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)5.68%，其中出口1.66萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.09%，出口總額達(dá)到4.70億美元。

鼎鴻陽(yáng)認(rèn)為白酒行業(yè)格局正在悄然發(fā)生變化。伴隨著消費(fèi)能力的升級(jí)，名酒需求整體回暖，名酒價(jià)格全面回升，而白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整筑底，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到重組，產(chǎn)品低質(zhì)、產(chǎn)能落后的酒企逐漸被淘汰;白酒產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)新，市場(chǎng)產(chǎn)品多元化將愈發(fā)明顯;而在體驗(yàn)方面，消費(fèi)者越來(lái)越注重消費(fèi)體驗(yàn)，體驗(yàn)營(yíng)銷、酒類流通體系變革還在聚集;白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要相關(guān)制度的規(guī)范，市場(chǎng)秩序有待完善。

面對(duì)白酒行業(yè)全新形勢(shì)，鼎鴻陽(yáng)正在思考企業(yè)的產(chǎn)業(yè)問題，制定適應(yīng)新形勢(shì)的企業(yè)發(fā)展思路。

企業(yè)應(yīng)保持工匠精神。鼎鴻陽(yáng)認(rèn)為白酒的釀造能夠做到匠心不改，精益求精，將是白酒企業(yè)能否做到源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的重要標(biāo)準(zhǔn)。縱觀當(dāng)今中國(guó)名酒品牌無(wú)不是品質(zhì)的堅(jiān)守者。以匠心堅(jiān)守品質(zhì)，才能傳承白酒經(jīng)典，以匠心不斷創(chuàng)新，才能提升釀造技藝，以匠心堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)，才能奠定白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。

共享發(fā)展，共同成長(zhǎng)。鼎鴻陽(yáng)認(rèn)為中國(guó)白酒，應(yīng)全球共享。共享經(jīng)濟(jì)可以讓白酒行業(yè)得到飛躍發(fā)展。傳統(tǒng)白酒企業(yè)要抓住共享經(jīng)濟(jì)，以共享經(jīng)濟(jì)推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過共享創(chuàng)新、共享市場(chǎng)、共享成長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒的全球夢(mèng)。

開創(chuàng)全新的產(chǎn)業(yè)格局。鼎鴻陽(yáng)指出，中國(guó)作為全球最大的蒸餾酒生產(chǎn)國(guó)，蒸餾酒產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的近30%，消費(fèi)量占全球總銷量的28.5%。鼎鴻陽(yáng)認(rèn)為中國(guó)白酒應(yīng)與世界酒企開啟一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)格局，通過與世界酒企多方面的合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化市場(chǎng)資源配置、提升品牌與產(chǎn)品銷量，從而開創(chuàng)一個(gè)全新的世界酒類格局。