嗜酒善飲的英國人
2013年美國有線新聞網(wǎng)評出世界10大最愛喝酒國家,英國不負眾望的超過中國成為世界上最愛喝酒的國家。兩年前去過倫敦,從街頭到巷尾的British pub成為一道亮麗的風(fēng)景線,無論男女老少,在家還是在外,喝酒一定是位于榜首的娛樂活動和慶賀方式。從開胃酒,正餐酒,到餐后酒,什么酒在英國都能喝出另一番風(fēng)味,他們喜歡站著喝,邊聊邊喝,直到午夜酩酊。
外國人那么喜歡聊天氣,純粹是因為英國,天氣在一天之間變化多端,你永遠也猜不透下一秒到底是晴是雨。雖然英國全年氣候溫和濕潤,四季變化不大,多霧多雨,一年300天都見不到陽光,再加上冬天晝短夜長,在如此陰郁的氣氛下,人們除了喝酒還真沒別的娛樂活動了。雖說這種氣候,根本種不好葡萄,可是近水樓臺先得月,上百年來,英國是歐洲舊世界主要的葡萄酒進口市場,英國人對于法國波爾多名莊更是青睞,從17世紀以來,法國高品質(zhì)的葡萄酒出口主要供給英國的皇室貴族享用。著名的葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine &Spirit Education Trust,簡稱WSET),總部設(shè)于英國,成立于1969年,是全球最大也是最具影響力的葡萄酒與烈性酒教育機構(gòu),雖說法國也有同樣葡萄酒的培訓(xùn)機構(gòu),但根本不能和WSET同日而語。由此可見,英國在葡萄酒屆有著非同一般的地位。
英國脫歐對其本身影響
今年6月24日,英國以微弱的選票優(yōu)勢成功脫歐,對于英國內(nèi)部,其造成的影響還是不容小覷的。首先,英鎊匯率大幅下跌,作為法國高端葡萄酒的主要購買力,隨之而來的是英國人的葡萄酒消費力下降;其次,英國本享有歐盟的貿(mào)易優(yōu)惠政策,脫歐后,葡萄酒進口至英國關(guān)稅必定升高,具體增加至多少,現(xiàn)暫未確定,但勢必將造成在英國購買葡萄酒價格的上漲,第三,隨著歐洲進口葡萄酒的價格上升,英國本地酒銷量上升,那么則導(dǎo)致出口價格上升,例如:威士忌等、啤酒等深受其他國家喜愛的酒類。
英國脫歐對歐洲萄酒產(chǎn)國的影響
對歐洲來說,其影響有以下幾點,首先,法國波爾多高端葡萄酒,由于英國人減弱了購買力度,其酒價很有可能會下跌;第二,歐洲的葡萄酒產(chǎn)國會將葡萄酒市場更多的轉(zhuǎn)移至亞洲,放在中國這個蘊藏?zé)o限商機的新崛起的葡萄酒市場;第三英國脫歐,會增加歐洲其他國家退歐的可能性,假如法國,德國,意大利等重要舊世界葡萄酒產(chǎn)國退歐,那么其對葡萄酒行業(yè)產(chǎn)生的影響無法預(yù)估。
對其他新世界葡萄酒產(chǎn)國,由于英國進口歐洲的葡萄酒關(guān)稅升高,葡萄酒價升高,英國會將葡萄酒進口市場更多轉(zhuǎn)向新世界的葡萄酒,例如:澳大利亞,新西蘭等。那么這些新世界的葡萄酒產(chǎn)國也將迎來好時機。
英國脫歐對中國的影響
英國脫歐對中國的葡萄酒行業(yè)也是影響甚大,首先,香港作為亞洲最大的葡萄酒的貿(mào)易及集散中心,其在葡萄酒行業(yè)的地位將會隨著英國脫歐而日益顯著;其次,隨著歐洲等葡萄酒主要產(chǎn)國將市場更多投向中國,屆時我國的葡萄酒行業(yè)將加速前進的步伐。
近年來,我國葡萄酒行業(yè)蒸蒸日上,2014年,中國葡萄酒消費總量已名列世界第五,葡萄酒將繼續(xù)在中國大眾化。并且中國增加了3.4萬公頃葡萄種植面積,隨著寧夏賀蘭山等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的崛起,中國葡萄酒的品質(zhì)日益上升。與此同時,葡萄酒的教育在中國更是掀起一陣風(fēng)潮,在西農(nóng)大、中農(nóng)大等高等學(xué)府的專業(yè)培養(yǎng)下,逸香葡萄酒教育等優(yōu)秀機構(gòu)的帶領(lǐng)下,中國相關(guān)葡萄酒的人才日益壯大。
八十年代中國全球GDP排名,美國幾乎是中國的十倍,而自從2009年后,中國已經(jīng)超過日本千年老二的位置,變成了全球第二,中國就是這樣一個喜歡創(chuàng)造奇跡的國家,雖說在近20年左右葡萄酒才在中國興起,但是誰也說不準在不久的將來,會不會成立北京國際葡萄酒交易所,ESW會不會出英文版,寧夏賀蘭山的葡萄酒會不會成為中國的拉菲。讓我們拭目以待。
商學(xué)院評語
關(guān)于英國脫歐的說法眾說紛紜。未來只是猜測,歷史的走勢終究會在迷霧中慢慢顯現(xiàn),是風(fēng)險還是機遇,完全取決于思維方式的不同。在塵埃落定之前,我們能做的唯有牢牢地把握今天,才能有力氣迎接明天,擁抱機遇。