歷史有驚人的相似之處,現(xiàn)在是最壞的時(shí)候,也是最好的時(shí)候!這兩句話用在當(dāng)前的徽酒現(xiàn)狀上恰當(dāng)不過了。
第一就是歷史上的徽酒,給整個(gè)白酒業(yè)帶來巨大沖擊,也給沉寂的酒業(yè)帶了營(yíng)銷新革命。無論是口子窖,還是宣酒,還有雙輪都有過市場(chǎng)的輝煌,激活了整個(gè)酒業(yè),帶來新鮮血液?墒禽x煌只是曾經(jīng),沒有持續(xù)性,打下的江山很快就丟失的差不多了?陀^的分析徽酒是成在營(yíng)銷,敗也是營(yíng)銷。過度的盤中盤,還有后期賄賂營(yíng)銷(團(tuán)購(gòu)),短時(shí)間占領(lǐng)了餐飲渠道,看著好像打敗了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是長(zhǎng)期來看是喪失了品牌競(jìng)爭(zhēng)能力,過多的關(guān)注度在渠道上競(jìng)爭(zhēng),長(zhǎng)期反而沒有綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
第二是現(xiàn)今市場(chǎng)給徽酒的機(jī)會(huì)來了;站朴兄芎玫钠放苹A(chǔ),無論是八大名酒的古井,還是口子窖、沙河、宣酒、高爐家都有著大批的消費(fèi)群體,產(chǎn)品品質(zhì)還是具有很強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。特別最近幾年古井的迅速崛起,對(duì)整個(gè)徽酒來說具有很強(qiáng)的帶動(dòng)力,此時(shí)的徽酒團(tuán)隊(duì)在守住家門口市場(chǎng)的同時(shí)必須打開外圍市場(chǎng),古井的河南市場(chǎng)還需要深耕細(xì)作,在當(dāng)前豫酒還沒有睡醒,不是很強(qiáng)勢(shì)的時(shí)候,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,提升銷售額,穩(wěn)定經(jīng)銷商的大好時(shí)機(jī);曾經(jīng)紅遍河南、西北等地的口子窖也有時(shí)機(jī)再出發(fā),再現(xiàn)往日威風(fēng);還有宣酒等在江西市場(chǎng)也有機(jī)會(huì)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
但要恢復(fù)往日徽酒的輝煌也不是一件容易的事,擺在徽酒面前的三座大山必須越過,不然,也是一句空話。
品牌自信是當(dāng)務(wù)之急。在過去的很長(zhǎng)時(shí)間,徽酒給行業(yè)人士的認(rèn)識(shí)就是營(yíng)銷做的好,那么反面就是品質(zhì)值得思考。其實(shí),徽酒的品牌也是很有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的,古井的品牌張力,知名度都是可信度很高的,同時(shí)其它的口子窖、宣酒等也要樹立品牌贏天下的理念,不能只為營(yíng)銷做營(yíng)銷,更不能只為眼前利益,低層次的賣店,賣店,賣店。給行業(yè)人帶來話柄,給市場(chǎng)帶來負(fù)面影響。
品質(zhì)自信要急需回歸。如果對(duì)自身的品質(zhì)不自信不用心釀酒,一味地投機(jī)取巧,或者以次充好,長(zhǎng)期這樣下去,消費(fèi)者也會(huì)把這樣的品牌拋棄。安徽有好山好水,有著獨(dú)有的自然資源,加上有著悠久的釀酒及時(shí),在技術(shù)創(chuàng)新上有過突出的成績(jī)。這些都是保證一個(gè)品牌品質(zhì)再現(xiàn)輝煌的基礎(chǔ)。
市場(chǎng)自信刻不容緩。徽酒失去不少市場(chǎng),給自己心里上造成巨大陰影,多年來口子窖不敢再次啟動(dòng)西北市場(chǎng)就是一個(gè)例子,曾經(jīng)非;鸬氖袌(chǎng),現(xiàn)在很難找到產(chǎn)品。全體徽酒要學(xué)習(xí)古井的精神,古井原漿打河南市場(chǎng)用了將近四年時(shí)間,才把市場(chǎng)打開缺口,在人力、無力上舍得投入,在渠道建設(shè)舍得投入,在消費(fèi)者教育上也是不惜血本,才有了現(xiàn)在的豐收,成了除家門口市場(chǎng)的第一大省外市場(chǎng)。
任何時(shí)候想要長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展,沒有付出就想收獲,沒有長(zhǎng)期戰(zhàn)略性的定位很難持久。
自信,需要回歸,更需要持久的建設(shè),國(guó)家正在號(hào)召民族自信,國(guó)家自信,那么徽酒自信正當(dāng)時(shí)!