白酒行業(yè)到底有沒有觸底反彈,迎來復(fù)蘇?目前的主流觀點是樂觀派占上風(fēng),認為白酒行業(yè)已經(jīng)開始復(fù)蘇好轉(zhuǎn)。但也有悲觀派,認為復(fù)蘇只是表象,白酒行業(yè)依然水深火熱。看北京否極泰投資咨詢中心CEO董寶珍如何判斷行業(yè)趨勢?
根據(jù)調(diào)查研究和大量的分析判斷,我認為白酒已經(jīng)復(fù)蘇,已經(jīng)分化式復(fù)蘇,對此我將相關(guān)的研究整體發(fā)表一些系列的看法。
近期與招商證券、齊魯證券、中金公司、中國人壽的研究員在一起交流了白酒的產(chǎn)業(yè)趨勢。招商證券、齊魯證券、中金公司、中國人壽的研究員思維活躍、知識豐富,看問題看的很深很本質(zhì),我們談了三小時,大家談了很多白酒產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)問題。
齊魯證券研究員提到,作為賣方研究員,買方提出了一個疑惑:“目前高端白酒價格下跌但消費量上漲的價量背離情況下,價格的走向才是白酒產(chǎn)業(yè)的真實供需關(guān)系的反應(yīng),銷量的增長并不能說明什么。高端酒價格從2012年底到現(xiàn)在一路下行,在價格持續(xù)下跌的過程中,就不存在復(fù)蘇,只有價格上漲才表明白酒出現(xiàn)復(fù)蘇。因此所謂白酒復(fù)蘇是錯誤的,產(chǎn)業(yè)沒有復(fù)蘇。”
對此我發(fā)表一些個人看法:下表是過去幾年以來白酒的產(chǎn)銷統(tǒng)計:
白酒銷費總量數(shù)據(jù)和茅臺酒銷量增長數(shù)據(jù)共同反應(yīng),無論行業(yè)還是高端名酒銷量都是持續(xù)增長,并不斷創(chuàng)出歷史新高,白酒確實出現(xiàn)了價量背離。在價量背離的情況下,到底應(yīng)該相信價格信號還是銷量信號?
我的看法是銷量是客觀真實的,價格是失真的。目前是白酒產(chǎn)業(yè)從破到立的一個過渡階段,目前行業(yè)內(nèi)所有的問題都爆發(fā),問題引發(fā)的不利影響已經(jīng)全部體現(xiàn),因此最困難的的情況已經(jīng)展現(xiàn),在邏輯上復(fù)蘇是白酒產(chǎn)業(yè)下一步唯一變化趨勢,不清楚的是復(fù)蘇的具體節(jié)奏和過程。我的研究發(fā)現(xiàn)爆發(fā)出來的問題已經(jīng)有三分之二得到了解決。
下表是我對白酒存在三大問題的認知:
目前白酒的價格泡沫、渠道庫存問題已經(jīng)解決,正在解決的是經(jīng)營者主體過剩。白酒產(chǎn)業(yè)的渠道經(jīng)銷商有260萬家,除了價格過高渠道庫存量過度之外,白酒更需要解決若干年來,產(chǎn)業(yè)過度膨脹形成的主體過多問題,這個問題作為這一輪調(diào)整中,最后一個問題將逐步完成。
白酒在三分之二領(lǐng)域已經(jīng)清除了爆炸產(chǎn)生的瓦礫,其他三分之一問題也只是時間問題。因此白酒已經(jīng)進入重建階段,復(fù)蘇就在當(dāng)前。
高端白酒價格越來越低,是經(jīng)營者心里恐懼、對未來沒有信心的反應(yīng),并非供需關(guān)系不利于銷售,否則就不會出現(xiàn)銷量持續(xù)創(chuàng)出新高的情況。
在極短的時間內(nèi)價格大幅腰斬,老的消費者需求歸零,整個產(chǎn)業(yè)到處是虧損、銷售不暢的信息,處于其中的經(jīng)營者不可避免受到巨大的壓力.經(jīng)銷商、企業(yè)在危機爆發(fā)后處于草木皆兵的狀態(tài),對未來大家都沒有底,不敢對將來有好的預(yù)期。
因此參與者都采取了保守的策略,把自己的庫存壓到不正常的最低程度,在定價上不要利潤,怕壓下庫存,快速出貨為原則。最近的價格走低主要原因是,經(jīng)銷商基于心理壓力主動壓價的結(jié)果,不是需求不足。
互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的崛起出現(xiàn)了一種,以名優(yōu)高端酒做吸引流量手段的做法。很多電商用名優(yōu)品牌酒的高人氣,通過壓低名酒的價格來吸引流量,以低于出廠價吸引消費者帶動網(wǎng)站的流量,促進其他酒類的銷售,成為酒類電商的普遍做法,電商在名酒上賠錢賺吆喝,但在行業(yè)轉(zhuǎn)型渠道信心不足的背景下,電商的這種推廣做法使渠道受到更大的壓力。
在茅臺經(jīng)銷商隊伍中,一度出現(xiàn)過貴州省機關(guān)事務(wù)管理局是茅臺的代理商,這些代理商唯一的客戶是政府,在形勢大變后,他的市場就沒有了,他們也不可能轉(zhuǎn)向民間,他們就會以極低的價格拋售,這類經(jīng)銷商應(yīng)該去除,無奈之下這類經(jīng)銷商會低價拋售。
當(dāng)下東南沿海是確定無疑的供不應(yīng)求,但是在西北地區(qū)它的需求有問題。于是一些西北地區(qū)的經(jīng)銷商把產(chǎn)品賣給了電商,電商報價低拉低了價格。最低價往往是由銷售能力最弱的人決定的,于是在專門供給政府的以及西部的經(jīng)銷商,還有計劃經(jīng)濟色彩濃的經(jīng)銷商,他們低價拋售的過程中,拉低了價格,價格低不是需求不足。