公安部督辦的假酒大案破獲 是行業(yè)難做or還是利益誘人？(2)

二是流通型啤酒銷(xiāo)售以CD類(lèi)餐飲酒店為主，季節(jié)性明顯。且CD類(lèi)餐飲酒店的穩(wěn)定性較低且容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖墻腳，啤酒經(jīng)銷(xiāo)商需要一款產(chǎn)品與終端之間建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系，白酒或是一個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)充。

三是，啤酒人均消費(fèi)量大，占用較多的空間，這是CD類(lèi)餐飲店老板不樂(lè)意見(jiàn)到的現(xiàn)象。因此很多啤酒經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)務(wù)人員都是每天早晨送貨到終端，晚上來(lái)收貨，賣(mài)掉多少給多少錢(qián)，賣(mài)不掉的再來(lái)拉回去。期間所產(chǎn)生的人力、物力成本高于白酒。

莫貪便宜、正規(guī)渠道、加大執(zhí)法，全社會(huì)動(dòng)員讓假酒無(wú)處可藏

假酒問(wèn)題是行業(yè)的痼疾，屢禁不止。年終是酒水銷(xiāo)售旺季，市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)也隨之加大了市場(chǎng)執(zhí)法力度，安徽多個(gè)地市都針對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)展開(kāi)專項(xiàng)整治或聯(lián)合整治，把好人民群眾食品安全關(guān)。盡管如此，制售假冒偽劣白酒現(xiàn)象仍然屢查不絕，所以抵制假酒除執(zhí)法機(jī)關(guān)外，還需要社會(huì)各階層的共同努力：

從消費(fèi)者層面上來(lái)看：賣(mài)酒應(yīng)當(dāng)去正規(guī)銷(xiāo)售渠道，莫貪小便宜，沒(méi)有了市場(chǎng)，制假人員無(wú)利可圖必然會(huì)放棄這塊“蛋糕”。對(duì)于假酒應(yīng)立即提交相關(guān)證據(jù)予以舉報(bào)。

從終端銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)來(lái)看：因恪守行業(yè)道德，選擇正規(guī)的進(jìn)貨渠道，積極加入行業(yè)協(xié)會(huì)，共同構(gòu)建良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。但像“4.08”銷(xiāo)售假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品案中明知假酒卻拿來(lái)銷(xiāo)售的除外。

從企業(yè)層面來(lái)看：面對(duì)假酒，作為企業(yè)應(yīng)該肩負(fù)起市場(chǎng)責(zé)任，加大市場(chǎng)巡查力度，從渠道根源上解決假酒上市、上架的可能。同時(shí)應(yīng)積極普及白酒鑒別相關(guān)知識(shí)手冊(cè)(目前很少有白酒企業(yè)會(huì)在產(chǎn)品包裝中提示如何鑒別)。