過去40年,中國酒業(yè)高歌猛進,在國內(nèi)市場上取得了長足進步,迄今已成長為超過萬億的產(chǎn)業(yè),經(jīng)濟增長和體量位居食品行業(yè)第一。
然而,中國白酒在國際市場上的競爭水平卻不如人意,未能達到其應有的高度。
中國白酒產(chǎn)量占據(jù)全世界烈酒產(chǎn)量的三分之一,但在國際貿(mào)易中僅占0.76%。
這種反差說明,中國白酒在國際市場的地位還處于初級階段,具備較大的市場差距和發(fā)展空間。
近年來,中國酒業(yè)再次加速國際化進程,茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢、劍南春、汾酒、青啤、勁牌、張裕等中國名企在海外市場均有突破。
但中國酒業(yè)的國際化之路仍任重道遠。
未來,借助國家宏觀戰(zhàn)略,中國酒業(yè)向更廣闊的市場輻射,讓國外消費者熟悉中國的飄香名片,具備一定的難點,但也是十分有看頭的亮點。
無論如何,中國酒業(yè)融入世界浪潮的方向,不會改變。
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名酒帶頭,國際化進程加速
2017年,茅臺海外市場增幅達到近20%,海外經(jīng)銷商總量突破100家,是近年來茅臺海外市場最大規(guī)模、最大幅度增長。隨著市場的增長,茅臺開展了一系列聲勢宏大的推介活動,將茅臺品牌隆重推向國際市場。
2018年5月30日,茅臺集團大型品牌推介活動繼俄羅斯、意大利、美國、德國、南非之后,走到了大洋洲。在貿(mào)易全球化背景下,茅臺有著向世界一線釀酒企業(yè)學習,吸收、借鑒世界釀酒行業(yè)品牌營銷、市場拓展經(jīng)驗的打算。
對標世界一流酒企的五糧液也在加快自身的國際化進程。
自2017年來,五糧液迅速走進“一帶一路”沿線國家,開展經(jīng)貿(mào)交流與產(chǎn)業(yè)投資合作。同時,五糧液啟動產(chǎn)品戰(zhàn)略創(chuàng)新,推出低度白酒產(chǎn)品和國際版五糧液,以站在面向國際市場的廣度,研究新消費需求,提升開拓國際化的產(chǎn)品保障。
近兩年,洋河、瀘州老窖、汾酒等足跡踏遍多個國家,以全球文化之旅、海外品鑒活動、參與國內(nèi)外重大高端活動為契機,助力國際化戰(zhàn)略的實現(xiàn)。
名酒企業(yè)向外大膽邁步,除了一些品牌宣傳活動,還進入了國外消費渠道,組建了經(jīng)濟實體。
綜合看來,這些舉措讓白酒在國際上的地位上升到了一個全新的高度。當前,白酒企業(yè)沖擊國際化市場,具備現(xiàn)實的意義,它一下把國內(nèi)競爭拉到了世界高度,大大提高了酒企的競爭優(yōu)勢。
相比白酒,作為民族品牌的青島啤酒和張裕葡萄酒,在國際上要走得更早、更遠一些,已經(jīng)成為中國企業(yè)的品牌核心創(chuàng)新力的重要組成部分和展示窗口。
面向未來,名優(yōu)酒企會繼續(xù)立足國內(nèi)、國外兩個市場并行發(fā)展的新環(huán)境,以全球的視野和定位,布局和培育海外市場,分享中國改革開放和全球經(jīng)濟一體化的成果,以及用美酒來表達對生活的禮贊、對友誼的頌揚。
難點待克,距離世界舞臺有差距
盡管探索國際化已經(jīng)開始邁出大步,但白酒距離世界舞臺中央仍然太遠。
國際化是白酒“攻而不克”的一道難題,受制于貿(mào)易壁壘、產(chǎn)品標準差異、文化差異等多個困境。
在技術標準差異上,白酒是中國獨有的烈性酒品種,技術體系一直局限在中國國內(nèi),缺乏與國際接軌的技術標準體系,這制約著中國白酒真正的國際化。
貿(mào)易壁壘和政策法律問題更有破解難度。
各國對烈性酒管理的政策法律差別很大,把中國白酒歸類于不同品類的酒精飲料,執(zhí)行不同的進口檢驗標準,與其它酒類的關稅也大不相同,這導致中國白酒的出口成本較高,削弱了白酒在國際市場上的競爭力。
說到底還是文化融合不足。
酒類是文化屬性很強的商品,文化差異使得國外的主流消費群體對中國白酒不易認知和接受。中國白酒和白酒文化在國際化表達和傳播上亟待由中國思維、中國語言向國際思維、國際語言轉(zhuǎn)變,要用世界聽得懂的方式來講好中國白酒的文化故事。
針對于此,五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光數(shù)次提出,應該將白酒文化作為中華傳統(tǒng)文化對外提升的內(nèi)容之一,要抓住“一帶一路”的機遇,從國家層面制定中國白酒行業(yè)國際化發(fā)展的頂層設計,推動白酒走出去。
從頂層設計的高度來解決問題,這為白酒國際化的突破提供了一種啟示。
集成傳播,中國白酒亟需“抱團出海”
從過去來看,白酒的國際化基礎薄弱,由茅臺、五糧液等大企業(yè)單獨發(fā)力奠定。對比之下,國外洋酒品牌一進入中國,就選擇統(tǒng)一的產(chǎn)品名稱、品牌文化攻打。
因此業(yè)界人士呼吁,白酒企業(yè)應該“抱團出海”,告別收效甚微的“單兵作戰(zhàn)”和“各自為說”,建立合作機制,共同在國際市場上樹立和宣傳“中國白酒”的整體形象,讓國際消費者對中國白酒形成一個清晰的認識,讓中國白酒概念深入人心。
根據(jù)上述觀點,中國白酒的“走出去”,需要有行業(yè)標準和數(shù)據(jù)支撐,需要引進新的傳播渠道來協(xié)助,需要各酒企、協(xié)會、政府的力量共同努力,整體規(guī)劃、分步實施,也需要各酒企選擇適合自己酒品的國外市場。
中國大型名酒企業(yè)尤其要發(fā)揮出核心作用。“一花獨放不是春,萬紫千紅春滿園”。一家白酒企業(yè)代表不了中國白酒,一家企業(yè)的國際化不是中國白酒的國際化,中國白酒的國際化需要融入國家戰(zhàn)略,聯(lián)手同心、抱團合力、共同出擊。
對白酒企業(yè)而言,國際化方向的重新定位,是一種向全球市場要效益的深耕,其背后是企業(yè)在觀念開放、渠道開拓以及文化融合上的主動出擊。在白酒新的跑道上,我們要拋棄過去的拐杖、輕裝前進,這對白酒是歷史性的考驗和全新的思維。
未來,隨著全球經(jīng)濟、文化的進一步融合,白酒企業(yè)積極拓展海外市場已成為共識,白酒走出去成為中國文化走出去的重要組成,也成為白酒企業(yè)積極融入全球的一種趨勢。
而白酒國際化的開放融合,也將提升了中國文化在海外市場的拓展活力。