3月18日,“對話大師 | 中國醬酒消費趨勢論壇”,重磅啟幕!
來自設計界、文化界、釀酒界、營銷界等領(lǐng)域大師同堂論道,彰顯大師智慧力量,一場有深度、有廣度、有溫度的醬酒盛宴開始了!
以匠心為脈,以古法為綱,現(xiàn)場嘉賓們積極探索,助力行業(yè)進一步搭建醬酒高品質(zhì)表達體系,共建醬酒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
各界大咖支持助力
引領(lǐng)醬香酒高質(zhì)量發(fā)展
中國酒類流通協(xié)會會長王新國提到:“產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展最直接、最重要的表現(xiàn)是品質(zhì)。品質(zhì)的內(nèi)涵更體現(xiàn)在工藝釀造、酒體研發(fā)、外觀設計、文化底蘊等諸多方面。在當代醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設中,企業(yè)必須要認識到,中國醬酒的高質(zhì)量發(fā)展離不開高品質(zhì)的表達。”
仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進表示,在下一步的工作中,仁懷將堅守“標準化”生產(chǎn),嚴格執(zhí)行統(tǒng)一的生產(chǎn)、勾調(diào)、貯存、檢驗檢測等技術(shù)規(guī)范,持續(xù)營造規(guī)范健康的醬酒市場環(huán)境,切實以匠心堅守初心、以品質(zhì)贏得未來!作為“仁懷十大名酒”企業(yè),夜郎古在生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)工藝和基酒多樣性等方面,占得先機,基礎(chǔ)扎實。
復星舍得持續(xù)賦能
助推夜郎古高質(zhì)發(fā)展
復星全球合伙人、復豫酒業(yè)發(fā)展集團董事長兼CEO,沱牌舍得集團公司董事長、舍得酒業(yè)聯(lián)席董事長吳毅飛提出,穿越周期,靠的是堅持做難而正確的事;醬酒需要時間積累,老百姓要喝更好的酒,這是商業(yè)常識,也是產(chǎn)業(yè)初心。唯有堅守和回歸,才能叫堅持做對的事;攻克痛點、難點,創(chuàng)造獨特價值。
舍得酒業(yè)總裁唐琿對夜郎古與舍得的文化融合、業(yè)務融通效果表示了肯定:“通過嫁接復星生態(tài)資源,雙方歷經(jīng)磨合,持續(xù)進化,舍得是夜郎古高質(zhì)量發(fā)展的重要推動力。接下來,舍得還將從人力資源、產(chǎn)品開發(fā)、供應鏈等方面,繼續(xù)為夜郎古酒提供戰(zhàn)略賦能支持,確保在產(chǎn)品力、品牌力、渠道力、組織力上,與舍得同步實現(xiàn)‘四個提升’。”
復星酒業(yè)合伙人、舍得酒業(yè)副總裁、貴州夜郎古酒莊有限公司總裁張萃富則從產(chǎn)品品質(zhì)保證和品牌運營兩方面闡述了夜郎古的“品質(zhì)觀”:“夜郎古262年的釀酒歷程,包含著一代又一代釀酒人對古法的傳承和對品質(zhì)的不懈追求。這是夜郎古的品質(zhì)觀,也是大師之道。夜郎古在市場端,已經(jīng)搭建了六個運營中心,實現(xiàn)了全國市場的全面覆蓋。2024年,夜郎古將以‘聚焦、創(chuàng)新、融通、破局’為核心戰(zhàn)略方針,深入布局全國市場。接下來,還將繼續(xù)以高爆發(fā)式的媒體資源覆蓋,實現(xiàn)品牌的高效傳播。”
大師遇見大師
高手對話,洞悉趨勢
“設計大師”北嶺俊設計事務所創(chuàng)始人、藝術(shù)總監(jiān)張朝陽作為“夜郎古·大師酒”的包裝主設計師,以一瓶傳世佳釀的理念為設計方向,暢談破解包裝同質(zhì)化的密碼;中國醬香酒釀酒大師、復星酒業(yè)合伙人、復星科創(chuàng)合伙人、夜郎古酒業(yè)有限公司董事長余方強回歸酒體本源,從醬酒釀造工藝方面對高品質(zhì)醬酒標準進行了解讀;“文化大師”中國酒史學家、山東省社會科學院研究員、《中國酒史》作者王賽時從消費者對酒的價值觀變化切入,洞悉白酒發(fā)展現(xiàn)狀與消費者的獨特需求;寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼CEO、天塞酒莊聯(lián)席董事長李士祎從渠道營銷角度,講述高品質(zhì)運營的秘訣。各位大師妙語連珠、火花不斷,從各自領(lǐng)域全面解構(gòu)行業(yè)趨勢,為醬酒企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路傾注力量。
“夜郎古·大師酒”
盛裝亮相,打造全新增長引擎
現(xiàn)場,各領(lǐng)域大師攜手登臺,為大家揭開了“夜郎古·大師酒”的神秘面紗,與嘉賓們共同見證新品閃耀而來。
作為2024年夜郎古的戰(zhàn)略大單品,“夜郎古·大師酒”是夜郎古的經(jīng)典之作,沿襲了262年余家燒坊的技藝精髓,由中國醬香酒釀酒大師、國家高級勾調(diào)師、品酒師、第十屆白酒特邀國家評委、余家燒坊第九代傳人余方強大師沿襲“拐棗入曲”家族秘方、遵循“12987”傳統(tǒng)工藝釀造,其獨特的釀造工藝和口感贏得了行業(yè)專家、經(jīng)銷商、消費者的贊美和喜愛。
大師鑒“大師”
專家團首發(fā)品鑒結(jié)果,大師品質(zhì)實至名歸
中國知名白酒專家、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長、貴州省白酒專家委員會副主任委員黃平,代表由著名白酒專家呂云懷、鐘方達、黃永光、邱樹毅、蔡天虹、孟望霓、李衛(wèi)東、沈暉、姜螢組成的十人專家團,宣讀了專家們對夜郎古·大師酒的集體綜合品鑒意見:微黃透明,醬香突出,曲香、果香、蜜香、烘烤香舒適,酒體圓潤豐滿,回味悠長,空杯留香持久,大曲醬香型白酒風格典型。
簽約央視
攜手共創(chuàng)品牌新篇
在論壇現(xiàn)場,夜郎古與CCTV-2進行了戰(zhàn)略合作簽約儀式,攜手深層次傳遞品牌勢能和市場信息,布局戰(zhàn)略新未來。
在跨越產(chǎn)業(yè)周期調(diào)整背景下,借力復星、舍得,夜郎古以一款戰(zhàn)略大單品“夜郎古·大師酒”的發(fā)布拓寬中高端市場布局,開啟高質(zhì)量發(fā)展的新篇章,為中國醬香酒的繁榮發(fā)展注入大師的力量,樹立醬酒價值新典范。