4月13日晚間,水井坊發(fā)布公司2015年一季度業(yè)績(jī)預(yù)告稱(chēng),經(jīng)公司財(cái)務(wù)部門(mén)初步測(cè)算:預(yù)計(jì)公司2015年一季度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與上年同期相比將實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為4700萬(wàn)元-5700萬(wàn)元。
其實(shí),水井坊一季度盈利的消息之前坊間已有傳聞,只是未得到官方證實(shí),而一直被虧損等負(fù)面消息困擾的水井坊也急需一場(chǎng)甘露來(lái)提升信心。不但如此,對(duì)于整個(gè)酒類(lèi)行業(yè)來(lái)說(shuō),作為高端品牌的水井坊盈利也像一劑“強(qiáng)心針”,給予了行業(yè)復(fù)蘇的信心和對(duì)高端的想象空間。
而具體到水井坊,是什么原因支撐其觸底反彈了?據(jù)公告顯示,水井坊扭虧的主要原因?yàn)椋?/p>
第一,通過(guò)積極調(diào)整運(yùn)營(yíng)模式,優(yōu)化企業(yè)管理;
第二,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思路,完善總代制的同時(shí)因地制宜地構(gòu)建多元化通路行銷(xiāo)模式;
第三,契合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品創(chuàng)新;
第四,通過(guò)優(yōu)化組織架構(gòu)和人員配制,有效降低成本;
第五,恰逢一季度春季旺季。
從預(yù)告來(lái)看,水井坊一季度扭虧的原因是多方面的,但值得肯定的是飽受調(diào)整壓力的水井坊一直在積極探索破局之路。
記者長(zhǎng)期觀察水井坊發(fā)展?fàn)顩r,認(rèn)為幫助水井坊業(yè)績(jī)復(fù)蘇除了公告中分析的以外,這三點(diǎn)也格外重要:
首先,水井坊在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上的調(diào)整初顯成效。
這里主要包括兩個(gè)方向,一個(gè)產(chǎn)品極致細(xì)分,另一個(gè)是契合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的產(chǎn)品。
以臻釀八號(hào)為代表的應(yīng)當(dāng)算是順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的一次成功探索,不但在產(chǎn)品價(jià)位上成功地與五糧液有了區(qū)分,凸顯了性?xún)r(jià)比,還在近兩年的成長(zhǎng)中有效地承接了菁翠等傳統(tǒng)核心產(chǎn)品的降級(jí)。
而據(jù)記者了解,臻釀八號(hào)在水井坊的傳統(tǒng)重點(diǎn)市場(chǎng)——湖南逐步打開(kāi)局面;尤其是在經(jīng)過(guò)“總代”新鴻基成熟渠道的推進(jìn),其市場(chǎng)氛圍得到進(jìn)一步提升。
“臻釀八號(hào)定位的300-400元價(jià)格帶凸顯出了水井坊背書(shū)下的高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品:一方面是價(jià)位與五糧液、國(guó)窖1573等拉開(kāi)了差距;另一方面比傳統(tǒng)的水井坊核心產(chǎn)品更接地氣,這都是推動(dòng)臻釀八號(hào)快速發(fā)展的原因。”湖南某經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)記者表示。
而據(jù)知情人士透露,臻釀八號(hào)的整體份額已經(jīng)攀升到水井坊兩成,如果按照這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展,臻釀八號(hào)很有可能成為核心大單品,而這也是推動(dòng)水井坊扭虧的重要原因。
除此之外,水井坊一直堅(jiān)持著高端領(lǐng)域的探索,而其中利用產(chǎn)品極致細(xì)分來(lái)滿(mǎn)足不同圈層的需求在去年也是可圈可點(diǎn)。
其中,水井坊元、明、清以及水井坊董事長(zhǎng)私藏1988原漿等小眾專(zhuān)屬定制都取得一定成績(jī);尤其是“董事長(zhǎng)私藏原漿”以滿(mǎn)足特定圈層的需求被搶購(gòu)一空。
其次,水井坊常態(tài)化的高端品鑒會(huì)拉動(dòng)業(yè)績(jī)復(fù)蘇。
據(jù)記者了解,水井坊從去年開(kāi)始,便在江蘇、北京、成都、河南等核心市場(chǎng)堅(jiān)持開(kāi)展一系列小型高端品鑒會(huì)。在品牌推廣、客情維護(hù)和開(kāi)發(fā)新的消費(fèi)群體方面功不可沒(méi)。
而據(jù)知情人士透露,水井坊在一季度密針對(duì)各個(gè)高端圈層展開(kāi)的超過(guò)100場(chǎng)的密集型小型品鑒會(huì)對(duì)于整體銷(xiāo)售的拉動(dòng)起到了明顯的助力。
再次,組織架構(gòu)的優(yōu)化所帶來(lái)的內(nèi)部成本降低。
從行業(yè)調(diào)整開(kāi)始,水井坊便一直在進(jìn)行組織架構(gòu)的優(yōu)化,尤其是近年來(lái),水井坊逐漸理清了“黃金十年”慣性發(fā)展所遺留的臃腫組織。無(wú)論是邛崍基地項(xiàng)目的叫停還是內(nèi)部架構(gòu)的精簡(jiǎn),由此而降低的成本集中體現(xiàn)在了一季報(bào)中。
除此之外,水井坊從單純的“總代制”到“總代+直營(yíng)”復(fù)合模式的過(guò)渡過(guò)程中也增強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的掌控力,而成都、廣東等地的直營(yíng)模式也初顯成效,營(yíng)銷(xiāo)工作逐步走上正規(guī)。水井坊這個(gè)一直飽經(jīng)考驗(yàn)的高端品牌在酒業(yè)新常態(tài)下的觸底反彈,其給予的不止是水井坊企業(yè)自身的信心,更大的意義在于讓行業(yè)看到高端市場(chǎng)在政務(wù)支柱被截?cái)嘀筮有想象的空間。