不僅如此,有觀點(diǎn)認(rèn)為目前瀘州老窖從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上來看也有所欠缺,不足以支撐長遠(yuǎn)的市場競爭。瀘州老窖以國窖1573的千元價格為一檔,其下的窖齡酒、頭曲等價格就幾乎在500元以下,600-800元之間的產(chǎn)品難以尋覓。對比洋河從海、天、夢三大系列細(xì)分產(chǎn)品,幾乎涵蓋了每一個價格段。白酒營銷專家蔡學(xué)飛表示,目前瀘州老窖沒有形成像洋河那樣完整的產(chǎn)品系列。瀘州老窖目前的高增長幾乎依靠國窖1573系列在提升,盡管符合當(dāng)前白酒業(yè)界專注大單品的熱潮,但是光國窖系列陣容仍略顯單薄,尤其是品牌號召力仍不及茅臺、五糧液等品牌的顯示狀況下,風(fēng)險顯得有些太高。
而提及風(fēng)險,翻閱瀘州老窖業(yè)績報告不難發(fā)現(xiàn),酒類產(chǎn)品在產(chǎn)銷量增速均下滑的同時,產(chǎn)品庫存出現(xiàn)了大幅增長,由2016年的33206.13噸增長到2017年的39845.59噸,增速達(dá)到19.99%。
營銷:百花齊放未見效
為了吸引年輕消費(fèi)者的眼球,瀘州老窖一些新的銷售策略也讓業(yè)界質(zhì)疑這些略顯混亂的營銷定位能否為企業(yè)帶來更多的年輕客流進(jìn)而推動瀘州老窖發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),包括早前瀘州老窖就已推出過的定制款淡香水以及更早之前推出的酒心巧克力。
蔡學(xué)飛認(rèn)為,作為傳統(tǒng)規(guī)模型酒企,品牌年輕化肯定是研究方向,但同時利用資本優(yōu)勢整合區(qū)域優(yōu)勢也是企業(yè)發(fā)展的必然路徑,瀘州老窖真正要進(jìn)入三甲,仍要回歸本質(zhì),即必須要從提升國窖的銷量入手,其次是完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),最重要的是集中資源重塑瀘州老窖的高端品牌形象。從營銷的角度來看,相對于洋河或者是其他一些區(qū)域白酒品牌,瀘州老窖本身以及國窖1573產(chǎn)品等還是具有較好的品牌基礎(chǔ)的。因此國窖的阻力并不是品牌問題,而是相配套的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)與思路。
各因素匯聚在一起,讓業(yè)界認(rèn)為瀘州老窖要實(shí)現(xiàn)業(yè)績前三的目標(biāo)可謂長路漫漫。蔡學(xué)飛進(jìn)一步指出,這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的難度還是很大的,首先是國窖1573是否能夠繼續(xù)保持成長,帶動老窖銷售額與品牌價值的持續(xù)提升;其次是窖齡、特曲等產(chǎn)品能否完成次高端的占位,成長為全國性的超級大單品;最后是瀘州老窖在消費(fèi)升級大趨勢下,健康白酒、時尚白酒能否崛起,這些產(chǎn)品所對標(biāo)的年輕消費(fèi)群體的培育也將會是瀘州老窖未來的致勝關(guān)鍵。