剛剛,酒說獲得重磅消息:
1、茅臺(tái)醬香酒發(fā)文:對既經(jīng)銷茅臺(tái)醬香系列酒,又經(jīng)銷茅臺(tái)酒的經(jīng)銷商,嚴(yán)禁把茅臺(tái)酒和醬香系列酒組合搭配銷售,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述行為,公司將暫停雙方業(yè)務(wù)往來,要求整改,情節(jié)嚴(yán)重的,終止合作!(酒說了解到:茅臺(tái)醬香酒目前全國有1600多名經(jīng)銷商,同時(shí)兼做茅臺(tái)酒的大約接近三分之一);
2、醬香酒公司10天前發(fā)布年份化定價(jià)通知:對茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、貴州大曲酒、漢醬酒、仁酒等不同年份的價(jià)格都進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)制定,對市場影響很大。而且相比過去:漢醬、迎賓中國紅等都有不同幅度的提價(jià)!
客觀來說:重罰搭售現(xiàn)象,顯示出醬香系列酒從“茅二代”向“醬一代”轉(zhuǎn)變的堅(jiān)定信心,這不僅有利于保證茅臺(tái)酒良好的品牌形象,同時(shí)有利于醬香酒市場價(jià)格體系的穩(wěn)定;而年份化定價(jià)同樣是一步高棋,順應(yīng)了醬香“增值”的屬性,也給了市場上流通量并不小的老酒收藏市場一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)。
1、定盤星:茅臺(tái)王子與茅臺(tái)迎賓
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先來看看茅臺(tái)王子酒,這個(gè)有希望沖擊30億的醬香酒第一大單品,在一定程度上是全國化大眾醬酒的“天花板”級別的產(chǎn)品,定價(jià)體系中事無巨細(xì)地明確了:包括目前市場上量最大的普王,還有珍品王子、醬香經(jīng)典、金王子和狗年(雞年)生肖酒等,類別明確,規(guī)定詳細(xì):
其中具體漲幅為:
1、2018年茅臺(tái)王子酒零售價(jià)228元,2017-2013年每年遞增30元,2012-2011遞增40元。2011年普王價(jià)格高達(dá)458元;
2、500毫升的茅臺(tái)王子酒(珍品)價(jià)格每年遞增40~50元不等,2011年珍品王子酒價(jià)格高達(dá)778元。
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茅臺(tái)迎賓酒同樣上市時(shí)間夠早,也是本次年份定價(jià)的核心,更為關(guān)鍵的是其為醬香酒的價(jià)格最親民的產(chǎn)品,決定著下限,因此價(jià)格問題更加緊要,從漲幅規(guī)定來看:
1、2018年產(chǎn)53度茅臺(tái)迎賓酒零售價(jià)為128元/瓶,2017年產(chǎn)同款迎賓酒價(jià)格提高到138元/瓶,漲幅不同,最高為2011年的258元/瓶;
2、茅臺(tái)迎賓酒(中國紅)2018款為198/瓶(沒記錯(cuò)的話,最初是168),2017款為218/瓶,每年上漲20元。
2、其他三大單品,另外一個(gè)“3”
茅臺(tái)133戰(zhàn)略中最后一個(gè)“3”當(dāng)時(shí)定位為區(qū)域強(qiáng)勢品牌,主要包括貴州大曲、漢醬、仁酒,也是這份價(jià)格指導(dǎo)列表里的另外3支產(chǎn)品:
先來看漢醬,漢醬于2011年面世,目前也是全國破10億規(guī)模的大單品,其價(jià)值在于過去茅臺(tái)的次高端品牌,因此酒質(zhì)相對優(yōu)秀,同時(shí)市場上的年份化售賣漢醬的方式已經(jīng)流行多年。其鮮明的特點(diǎn)在于51度的綿柔口感。另一個(gè)產(chǎn)品仁酒相對推出時(shí)間比漢醬晚一點(diǎn),更多是定位文化名酒,口感偏淡雅柔順,適合剛接觸醬香酒的酒友們。漢醬漲幅來看:每年50~60不等,2011年漢醬達(dá)到968元,其中特別需要注意的是:
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2018年定價(jià)為498,這比之前的399價(jià)格要提了將近100,進(jìn)一步拉升系列酒價(jià)格帶。
貴州大曲也是近幾年茅臺(tái)醬香酒的重要產(chǎn)品,包括70年代、80年代金醬、銀醬、生肖酒等不同系列。
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值得關(guān)注的是,這個(gè)產(chǎn)品貴州大曲有著悠久的歷史,源于上世紀(jì)60年代的紅糧窖酒,是當(dāng)時(shí)除茅臺(tái)酒外茅臺(tái)酒廠唯一生產(chǎn)的產(chǎn)品。目前路線風(fēng)格也是簡裝、復(fù)刻,最初只在貴州省內(nèi)流通,從2017年開始全國化重點(diǎn)市場布局:目前在河北、山東、河南等都有網(wǎng)絡(luò),在2018年目標(biāo)是2000噸,沖擊6個(gè)億。
3、跳出茅臺(tái)看醬香
茅臺(tái)醬香酒公司在2017年實(shí)現(xiàn)銷量突破3萬噸,銷售收入65億元;而在2018年的醬香系列酒2018年的目標(biāo)要“保7爭6”,務(wù)求再次刷新系列酒的行業(yè)地位。主要任務(wù)和重點(diǎn)工作是“抓基礎(chǔ)、樹品牌、強(qiáng)管理、保盈利、大單品”,要努力形成一套高效率、高質(zhì)量和高水平的營銷模式。
固然,有著茅臺(tái)酒“同根同宗同源”的品牌與品質(zhì)優(yōu)勢,依然壓力不小,但動(dòng)力更足。主要體現(xiàn)在:
1、競爭品牌強(qiáng)化對醬香酒公司足夠的戰(zhàn)略重視。小編與許多品牌交流,剛開始沒覺得醬香酒能發(fā)展這么快,沒太重視,而當(dāng)這個(gè)65億級別的企業(yè)已成規(guī)模的時(shí)候,許多品牌就會(huì)強(qiáng)化了;
2、醬香酒過去兩年的大發(fā)展必然帶來對團(tuán)隊(duì)、管理各個(gè)方面的大考驗(yàn),這種內(nèi)在的壓力同樣不小,因此,隨著醬香酒品牌化的進(jìn)一步打造,對于營銷團(tuán)隊(duì)、品牌文化以及渠道管理等方面提出了更高要求;
3、2018年明確提出7億的盈利,從集團(tuán)輸血到醬香酒公司自己造血,這種轉(zhuǎn)變意味著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的走高,品牌溢價(jià)的走好,這一目標(biāo)同樣需要茅臺(tái)醬香系列酒在業(yè)績“加速奔跑”的同時(shí),還需要在品牌文化和產(chǎn)品價(jià)值力上有更高“跳躍”。