2017年下半年，我們繼續(xù)堅持年初的觀點，緊抓白馬價值龍頭，積極布局成長。在經(jīng)濟增速放緩和企業(yè)經(jīng)營困難的宏觀背景下，中小企業(yè)業(yè)績增速和估值水平慘遭雙殺，市場風險偏好持續(xù)走低。弱市之下市場資金更加青睞業(yè)績穩(wěn)定增長的白馬龍頭企業(yè)，享受估值溢價;同時消費升級將是貫穿2017年的主題，建議積極布局白酒、調味品、休閑食品、肉制品等板塊個股。
白酒：中高端酒確定性增長仍將持續(xù)，估值切換提前態(tài)勢明顯。1、高端酒競爭格局已經(jīng)確立，茅五瀘基本占據(jù)了高端白酒90%以上市場份額;經(jīng)過此輪調整后，進一步向龍頭集中，且茅臺在高端酒中市占率大幅提升(自2012年的26%提升至目前58%);2、渠道補庫存周期疊加終端需求回暖，雙輪驅動高端白酒業(yè)績全面復蘇。2015年高端白酒渠道庫存見底，補庫存需求強烈，同時在高端酒價格逐步上漲的態(tài)勢下，渠道補庫存和終端囤貨需求疊加，驅動高端白酒量價齊升。3、受益消費升級和高端白酒漲價，次高端白酒展現(xiàn)極強增長潛力。隨著高端白酒價格持續(xù)上行，帶動次高端價格企穩(wěn)和成長空間。同時，此輪白酒消費升級趨勢非常明顯，300-500元次高端帶成為升級的主要區(qū)間，推動需求增加。4、估值切換提前較為明顯，靜待未來業(yè)績釋放。目前白酒估值已充分反映2017年業(yè)績、市場預期和資金偏好，估值較為合理，以往白酒估值切換時點一般在三季度末和四季度初，但2017年市場風格和資金偏好更加傾向于龍頭+業(yè)績確定性強的標的，我們認為估值切換提前的預期較為明顯，建議積極布局龍頭和高成長股，高端酒基本面持續(xù)向好+資金青睞，推薦貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)和瀘州老窖(000568)。同時，次高端推薦具有全國化基礎、復蘇強勁、核心單品和體制有所變動，有望走出獨立行情的水井坊(600779)。
調味品：消費升級和持續(xù)提價貫穿調味品行業(yè)的主旋律。1、量增紅利褪去，產(chǎn)品升級和提價成為行業(yè)后續(xù)增長主要推動力：調味品經(jīng)過多年快速增長，銷量增速明顯放緩，消費升級和提價成為行業(yè)增長主要驅動力，體現(xiàn)在優(yōu)質、健康產(chǎn)品持續(xù)推出和提價;2、行業(yè)擠壓式增長疊加創(chuàng)造需求，龍頭品牌市占率逐步提升：行業(yè)在量沒有太大增長的態(tài)勢下，競爭加劇，行業(yè)內企業(yè)爭奪市場份額，同時龍頭企業(yè)往往可以創(chuàng)造需求，引導消費者，促進行業(yè)規(guī)模增加;目前調味品龍頭市占率進一步提升的空間依然較大，尤其是在中西部地區(qū)，龍頭企業(yè)渠道拓展和下沉空間廣闊，持續(xù)看好龍頭企業(yè)市占率提升。重點關注專注高端調味品業(yè)績極具爆發(fā)力的千禾味業(yè)(603027);持續(xù)提價、積極開拓新品的涪陵榨菜(002507)。
肉制品：豬價處于下行通道，生豬屠宰及肉制品加工盈利改善。對于生豬屠宰及肉制品加工企業(yè)來說，原材料成本的95%來自于生豬，收入端則取決于豬肉價格的變動，因此生豬屠宰及肉制品加工業(yè)務的盈利能力隨豬肉和生豬價差的波動而波動，且豬肉價格對市場變動的靈敏度低于生豬價格。預計未來豬價將繼續(xù)下行，豬肉和生豬價差擴大，屠宰及肉制品加工業(yè)務毛利率有望持續(xù)提升。
